Pravi recept za kašu od ječma

Ako nemate pojma, kako kuhati kašu od ječma ispravno, ovaj će vam članak pomoći. Ovo jelo se kuha vrlo brzo i jednostavno. ukusan ječma kaša Izvrstan za lagani doručak. Cijenit ćeš njezin ukus. Počnimo!

Jednostavan recept za kašu od ječma

Temeljito isperite šest žlica žitarica, a zatim ih ulijte u kotao ili lonac debelih stijenki. Ulijte žitarice s dvije čaše vode. Sol na okus. Kuhajte kašu na laganoj vatri dok se ne zgusne, a zatim dodajte grama stotinu maslaca i pomaknite tavu u pećnicu pola sata. Ako uštedite vrijeme i želite da se kaša brže kuha, savjetujemo vam da unaprijed namočite ječam deset sati.

Recipe kaše od ječmenog ječma

Ova metoda pripreme je dobra za ljetne stanovnike koji su navikli provoditi ljeto izvan grada. Označite oko pet stotina grama svježe koprive i riješite ga. Kopriva se po želji može zamijeniti špinatom. Isperite pripremljenu travu nekoliko puta kako biste isušili vodu. Sada prokuhajte koprive, prethodno posolite vodu. Prilikom kuhanja posude nije potrebno zatvoriti poklopac. Potrebno je brusiti koprive u mlincu za meso ili ga jednostavno obrisati kroz sito.

Što je sljedeće?

Opet, stavite zelje na štednjak, ali sada dodajte malo čorbe od koprive i žlicu brašna. Usitni luk i malo pržite u malom ulju. Umiješajte čašu ječma, ostavite da se zagrije s lukom. Zatim dodajte sjeckani zelje i malo više juhe koprive. Stavite sve u pećnicu oko četrdeset minuta. Gotovo!

Bogat recept za kašu od ječma

Ako tretirate ječam kašu sa sumnjom, s obzirom da je hrana za turiste, ovaj recept će vam omogućiti da se pobrinete da čak možete napraviti jelo za svečani stol s ječmenom krupicom. I znajte da ova žitarica sadrži mnogo korisnih vitamina.

sastojci

Trebate četiri stotine grama. biserni ječam, šest stotina grama piletine (ili purana), dva srednje mrkve, dva luka, rajčica ili par zrelih rajčica, lovorov list, začini i pola litre juhe ili obične vode.

Kako kuhati

рецепт перловой recept za ječam kaša je neobična po tome što zahtijeva meso. Dakle, noć prije kuhanja namočite žitarice u vodu. Sada se pareni ječam prodaje u trgovinama, tako da ga možete uzeti. Pileći file narežite na kockice i obilno pospite začinima za meso ili perad. Mrkva s lukom mora se očistiti, oprati i narezati na male kockice. Naravno, lakše ćete samo trljati mrkvu, ali ako ne budete lijeni i radite s nožem, jelo će samo imati koristi od toga.

Sljedeća faza

U vrućoj tavi popržite meso do ugodne kore. Nekoliko minuta kasnije dodajte luk, promiješajte sve. Kako odrediti spremnost luka? Prozirni luk se obično smatra spremnim. Vrijeme je da miješate meso i luk s mrkvom. Popecite meso još šest minuta. Paste od rajčice ili narezane rajčice dodaju se posljednje. Ugasite vatru i stavite ječam na benzinsku crpku. Spread kaša u loncima, prelijte juhu, sol. Posude stavite u pećnicu dva sata.