Izvorni recept za salatu "Haringa pod krznenim kaputom"

Salata "Haringa pod krznenim kaputom" je tradicionalno rusko jelo, koje se najčešće poslužuje za novogodišnji stol. Važno je napomenuti da u pripremi ove ukusne salate nije ništa komplicirano. Uostalom, sastoji se samo od kuhanog povrća i ribe.

Tradicionalni recept za salatu "Haringa pod krznenim kaputom"

Potrebni sastojci:

• krumpir - tri srednja komada;
• mrkva - četiri mala komada;
• luk - dvije glave;
• repa - tri srednja komada;
• slana riba (haringa) - dva srednja komada;
• mast majoneza - 230 grama.

Proces izrade salate "Haringa pod krznenim kaputom":

Da biste kuhali ovo ukusno i zadovoljavajuće jelo, potrebno je oprati sve povrće i kuhati ih u koži. Dok se hrana hladi, pripremite bazu salate. Da biste to učinili, trebate očistiti slanu ribu iz utrobe, peraja, repa, glave, kostiju i kože. Nakon toga, haringa mora biti sitno sjeckana i raširena na ravnu posudu. Zatim izrežite dva mala luka i pokrijte ih ribljim slojem. Važno je napomenuti da svi sljedeći sastojci moraju biti podmazani masnom majonezom. Nakon luka, morate staviti sloj kuhanog krumpira, nariban na grubo ribež. Zatim dolaze slično obrađene mrkve i repa. Površina kuhane salate "Haringa pod krznenim kaputom" također se preporučuje za kaput s majonezom. Jelo možete ukrasiti koprom ili peršinom.

Izvorna i ukusna salata "Haringa pod krznenim kaputom sa sirom"

Eksperimentirajući s tradicionalnim salatama, neki kuhari koriste dodatne proizvode u pripremi ovog jela. Kako bi razumjeli okus haringe pod krznenim kaputom prema novom receptu, detaljnije razmotrite način njegove pripreme.

Potrebni sastojci:

• krumpir - tri srednja komada;
• mrkva - četiri mala komada;
• Ruski sir - 150 grama;
• luk - dvije glave;
• repa - tri srednja komada;
• jaja - tri stvari;
• slana riba (možete uzeti haringu u posudu) - dva srednje komada;
• mast majoneza - 230 grama.

Proces izrade salate "Haringa pod krznenim kaputom sa sirom"

Mrkvu, krumpir, jaja i repu treba temeljito oprati i zatim kuhati u slanoj vodi. Kao osnova za ovu salatu možete koristiti i obične haringe i rafiniranu ribu u ulju. Važno je napomenuti da je ova posljednja opcija danas posebno popularna, jer u ovom slučaju nema potrebe za dugotrajnim uklanjanjem malih kostiju iz filea.

Formiranje salata

Nakon što su svi potrebni sastojci spremni, možete početi stvarati lisnata salata. Da biste to učinili, stavite sitno nasjeckanu haringu na ravnu posudu, na kojoj je potrebno podijeliti sjeckani luk. Zatim dolazi sloj krumpira, nariban na krupnijem ribež, zatim jaje bijelo rublje, mrkva, ruski tvrdi sir obrađuje na isti način, repu i sitno nasjeckane žumanjke. Važno je napomenuti da bi svaki sloj koji se postavlja trebao biti podmazan masnom majonezom. Tako ćete dobiti neobičnu, ali srdačnu i ukusnu salatu, koja se može poslužiti i za novogodišnji stol, i za bilo koji drugi odmor.