Recept za kuglice od sira za pivo i ne samo

Ponekad je lijepo družiti se s velikom grupom prijatelja kako bi se zabavili razgovarali i pili bocu dobrog piva. I ovdje ne možete bez prikladne užine. Obično u tu svrhu odaberite zalogaje: čips, krekere ili slane orašaste plodove. No, kao prvo, takva hrana je vrlo štetna, a drugo, želim nešto originalnije, ali u isto vrijeme hranjivo i dobro u kombinaciji s pivom. U tom slučaju imamo sjajnu ideju za vas, odnosno recept za kuglice od sira, koje se pripremaju brzo, jednostavno i idealno kao zalogaj za ovo piće.

idealan snack piva i ne samo

Ako pripremite takvo jelo za svoju tvrtku, zahvalite se i pogledajte zadovoljna lica svojih prijatelja, uživajući u svom kulinarskom remek-djelu. A to nije pretjerivanje, pa napravite dio veći, inače riskirate da ostanete bez užine. izabrati recept za loptu sira iz donjih opcija i više za uzrok! Počnimo s klasičnim načinom.

Kuglice s sirom na francuskom

Ovo jelo se naziva i "francuske sireve" s češnjakom ili samo mljevenim crnim paprom i peršinom. Uzmite vjeverice iz četiri jaja, lagano ih posolite i pobijedite mješalicom. Sir (200 grama) utrljajte na finu ribicu. U ovom se slučaju koristi Camembert, ali možete odabrati drugu vrstu koja vam se sviđa. Miješajte bijelo meso sa sirom, paprom, dodajte malo nasjeckanog peršina i po želji nasjeckani češnjak. Formirajte kuglice dobivene mase, uvaljajte ih u brašno i pržite u biljnom ulju do zlatno smeđe. Usput, ne budite uznemireni ako se kuglice povećaju u veličini - to je zbog proteina. Stavite ih na ubrus tako da se višak masnoće apsorbira, a zatim poslužite na velikoj ravnoj posudici, posuti ljekovitim biljem.

Sir kuglice s iznenađenjem

Kao što možete vidjeti, recept za loptu sira vrlo je jednostavan i pristupačan. Ali možete ga malo promijeniti, ili bolje, poboljšati. Da biste to učinili, samo trebate smisliti punjenje za novo jelo. Što se može koristiti kao ukusno "iznenađenje"? Da bilo što! Na primjer, mljevena pržena gljiva s lukom, komadi kuhane piletine ili šunke. A mi ćemo vam reći kako napraviti kuglice s maslinama i orasima. Broj određenih sastojaka je prikladan za veliku tvrtku, možete smanjiti proporcije. Na srednjem riblju naribati kilogram sira od cheddara, sol i papar, dodati 5 šalica brašna i čašu omekšanog maslaca. Ljubitelji začinjene hrane mogu koristiti pola čajne žličice crvenog papra. Tijesto izmješajte iz tih komponenata, uvaljajte u tanke niti i izrežite na male komadiće. Sada, u sredini svakog komada, stavite maslinu ili oraščić (ili oboje), pričvrstite rubove i formirajte loptu. Kada su svi spremni, stavite ih na lim za pečenje prekriven pergamentnim papirom i pecite u pećnici na 200 stupnjeva 15 minuta.

Kuglice s sezamovim sirom

Za one koji ne žele pržiti, vinuti, peći, imamo poseban recept za kuglice od sira. Utrljajte 300 grama polutvrdog sira (npr. Nizozemski) i 50 grama "parmezana", pomiješajte s 3 žlice Grčki jogurt i 2 mljevenog češnjaka. Posolite lagano ako je potrebno. Sirnu masu podijelite na male kuglice. Malo manje čaša sjemenki sezama (možete koristiti slomiti pistacije) pržiti u suhoj tavi i kotrljati loptice u njih. Stavite ga u hladnjak da zamrznete jelo. Poslužite s umakom od vrhnja ili kečapom.