Danas su mnogi čuli o prednostima kineskog zelenog čaja. Nije prošlo nezapaženo i njegov prekrasan okus. I pravi gurmani ne prestaju se radovati raznolikosti sorti. Na jednom od tipova i razgovarajte danas. "Tiguanin" - čaj, učinak koji je vidljiv gotovo od prvih dana uporabe.
Ovaj čaj potiče opuštanje, prilagođava se umirenom raspoloženju, savršen je za ugodnu večer nasamo sa sobom, za romantičnu večeru i za upoznavanje starih prijatelja. Svatko tko je ovo probao barem jednom zauvijek će pamtiti svoj fascinantan okus, bogatu aromu s voćnim i cvjetnim notama, kao i neobičan dodatak koji ostaje nakon pijenja čaja.
Ovo je posve neobičan elitni kineski čaj, koji se uzgaja i bere, skladišti i kuha vrlo poseban. Lišće biljke na kojoj ova sorta raste veće je od listova drugih stabala čaja. Stoga oni rastu do dospijeća dulje od malih listova. Zbirka lišća je napravljena nešto kasnije. A to dodatno vrijeme dopušta da biljka potpuno sazrije. Ova činjenica i uzrokuje visok sadržaj vrijednih tvari, koja se pohranjuje u listovima "Tiguanin". Čaj, čiji je učinak posljedica velike veličine lista, upravo je ta zasićenost i bogatstvo sastava različita od ostalih sorti.
Kinezi su smislili ovo vrste čaja sasvim posebno ime - "Boginja milosti". Pod tim imenom poznato je i "Tiguanine" u svojoj povijesnoj domovini iu mnogim trgovinama čajima u inozemstvu. Često to ime prati još jedan epitet - "željezo". A ako povijest šuti o podrijetlu imena "Boginja milosrđa", onda je zasigurno poznato zašto se ta ista božica naziva željezom. Ali stvar je u tome da "Tiguanin" često ide u prodaju u obliku perli, rane tako čvrsto da kad udaraju u posudu s vodom, udaraju po dnu, poput metalnih kugli, čineći prilično prepoznatljivim zvonom.
Usput, mnogi ljubitelji ove sorte znaju što se prekrasan cvijet, sličan asteru ili krizantemi, pretvara u Tiguanin čajnik (čaj)!
Povjesničari tvrde da su kineski redovnici u antici redovito konzumirali ovo piće. Već je nemoguće točno reći kada su to učinili prvi put. No, poznato je da su u samostanima Nebeskog Carstva i danas sretni piti "Tiguanin" - čaj, čiji je učinak vrlo neobičan.
U davna vremena služila je za uranjanje u stanje vjerskog transa. Redovnici su vjerovali da ovo piće doprinosi otvaranju kanala komunikacije sa svijetom, omogućuje vam da odbacite uzalud i nepotrebno, napunite se energijom. Moderna medicina, s druge strane, vjeruje da će osoba koja je popila šalicu ovog čaja osjetiti blagu euforiju. Nije ni čudo što se prvi gutljaj čaja "Boginja milosti" uspoređuje s daškom poljskog vjetra, ispunjenim aromama divljih biljaka. Gurmani kažu da tijelo odmah širi osjećaj lebdenja, blaženstva, blaženstva.
Možda neki od skeptika koji nisu probali Tiguanin čaj, te recenzije mogu zastrašiti i zbuniti - ima li u lišću ove biljke ikakvu ljekovitu tvar? Zapravo, ova biljka je apsolutno bezopasna i ne sadrži nikakve sumnjive ili čak uvjetno korisne komponente. Opisani učinak postiže se isključivo kao posljedica najviše koncentracije vitamina i korisnih elemenata u tragovima koji se nalaze u listovima čaja. Upravo te komponente daju ljudskom tijelu puno pozitivnih senzacija.
Zeleni čaj "Tiguanine" pogodno utječe na sve sustave ljudskog tijela. Važno je razumjeti da njegov sastav karakterizira relativno niska razina teina u usporedbi s drugim čajevima. Ova tvar uzrokuje prekomjernu stimulaciju živčanog sustava. Takav kineski čaj doprinosi mirnom stanju i općem opuštanju. I još uvijek "Tiguanin" eliminira pretjeranu nervozu i razdražljivost.
Prednosti čaja će sigurno cijeniti i žene koje su prisiljene slijediti dijetu. Njegova uporaba pridonosi gubitku težine. Ovaj plemeniti kineski čaj kompatibilan je s gotovo svakom prehranom. U isto vrijeme ne biste trebali brinuti o dodatnim kalorijama.
Oni koji imaju poteškoća s radom gastrointestinalnog trakta to će cijeniti. Poboljšava probavu, smanjuje ozbiljnost simptoma kroničnih bolesti.
Ovaj galeb je također koristan za cirkulacijski sustav. Normalizira krvni tlak, poboljšava cirkulaciju krvi. To povoljno utječe na kožu, dobiva njegovan i zdrav izgled, glatkoću i svježinu.
Znati korisna svojstva čaja "Tiguanin" i zubara. Po njihovom mišljenju, ima odličan učinak na desni i može se koristiti ne samo za prevenciju bolesti usne šupljine, već i kao dio složenog liječenja nekih od njih.
Kako skuhati ovo piće kako bi sačuvali sve korisne tvari u lišću i dobili legendarni izvrstan okus? Prvo, prihvatite činjenicu da u kineskom čaju nema sitnica. Ovdje je sve važno, od vode do posuđa. Voda je bolje uzeti 75-85 ° C. Vrijeme kuhanja je samo 7 minuta. Pogodan keramički ili stakleni čajnik. Treba napomenuti da je u prozirnoj posudi proces mnogo zanimljiviji, jer tako možete vidjeti kako se mala lopta pretvara u prekrasan cvijet.
Slijed postupaka je sljedeći. U litre čajnik zaliti vodom, oko trećina. Tamo ćemo baciti loptu zavarivanja, ne zaboravljajući slušati "željezno" kucanje na dnu. Pokrijte poklopcem i zakuhajte. I nakon 6-7 minuta, prosuti u čaše. Do tog vremena, tekućina će steći maslina - to je, usput, pokazatelj potpune spremnosti. To je sve, možete uživati i liječiti.
Ovaj se čaj može kuhati 5-6 puta. Samo ne držati pivo lišće u vodi - to je bolje spojiti ostatke, inače će infuzija biti gorak. Za pripremu ovog prekrasnog pića najbolje je koristiti pročišćenu, a ne tvrdu vodu.
Ovaj plemeniti kineski čaj je prilično hirovit. Tipično, proizvođač pakira prešano lišće u vakuumu, tako da ne gube vlastite okuse i neguju druge.
Pravilno skladištenje ovog čaja podrazumijeva njegovo stalno mjesto na hladnom mjestu. Kategorički se ne preporuča čuvanje čaja u prostorijama impregniranim jakim mirisima. Općenito, kuhinja za dugotrajno skladištenje uopće nije prikladna, jer ovdje sve vrste mirisa stalno bijesne. Čaj "Tiguanin" može vrlo brzo apsorbirati mirise koji ga okružuju, dok u potpunosti gube svoj prirodni okus.
Kada kupujete čaj Tiguanin u posebnoj trgovini, neophodno je pitati o uvjetima u kojima je bio pohranjen, da li je temperatura održavana tamo. Vrlo je važno u kojem se paketu prodaje čaj "Tiguanin". Cijena je jednako važan pokazatelj kvalitete - ova elitna sorta ne može biti jeftina. Pravi poznavatelji preporučuju da ne kupujete ovu vrstu čaja po težini. Doista, u slučaju čuvanja listova čaja u staklenoj posudi s poklopcem, većina korisnih tvari jednostavno isparava, a njegov okus postaje mnogo siromašniji.
Svakako pogledajte izravno u čaj. U idealnom slučaju, trebali bi biti prošarani sjajnim prugama s crvenkastim nijansama. Niti jedna druga uključiva boja ne bi trebala biti. Vrhovi ovog zelenog čaja "Boginja milosrđa" su zakrivljeni i relativno teški, ne zbog nečega što je ova sorta nazvana "željezo".
Oni koji ovu sortu dugo koriste, nisu mogli pomoći u prepoznavanju njezinih umirujućih i opuštajućih svojstava. Naravno, najbolje vrijeme za takve senzacije je večer. Stručnjaci preporučuju da se opustite uz šalicu mirisnog čaja prije spavanja. Samo nemojte to raditi na prazan želudac, inače će se smanjiti terapijski učinak.
S druge strane, zašto se ne biste počastili ovim pićem tijekom vikenda? Uostalom, on je tako divan set za opuštanje i odmor.
Čaj ima zadivljujući okus koji će trajati neko vrijeme nakon pijenja čaja. Svako sljedeće kuhanje ispunjava piće novim okusima i okusima. Nije ni čudo što se u Kini ova sorta smatra kraljevskom.