Prema mišljenju mnogih stanovnika Primorja, ukusni regionalni slatkiši i visokokvalitetna alkoholna pića lokalne proizvodnje zaštitni su znak njihove regije. Na području istočnog Sibira i Dalekog istoka vrlo je popularan ussurijski balzam poznat po svojim ljekovitim svojstvima.
Povijest proizvodnje napitaka (alkoholnih i bezalkoholnih) na bilju, korijenju i cvijeću jednako je drevna kao i povijest proizvodnje poznate ruske votke. Riječ "balzam" već u XVI. Stoljeću značila je alkoholni ekstrakt naknada za liječenje. Također su označili mnoge uvezene lijekove. Balzami su se obično prodavali u ljekarnama. Oni su se razlikovali od drugih medicinskih uređaja po visokoj cijeni.
Legendarna linija "Ussuri balzam", uključujući visokokvalitetne tinkture i balzame, izrađena je isključivo od ekološki prihvatljivih, prirodnih sastojaka. Osnova za proizvodnju proizvoda temelji se na korištenju visokokvalitetnog alkohola proizvedenog u Rusiji i pročišćene prirodne vode.
Poduzeće OJSC Ussuriysky Balsam nalazi se u gradu Ussuriysk (Daleki istok). Nalazi se u neposrednoj blizini tajga prirodnih resursa. Time se osigurava mogućnost korištenja u proizvodnji isključivo prirodnih proizvoda - divljih biljaka. Materijali se kupuju od lokalnog stanovništva, dok se kvaliteta sirovina pažljivo prati.
Poduzeće vodi svoju povijest od 1894. U to vrijeme, biljka se zvala Pavlinovska destilerija. Godine 2002. Ussurijski balzam doživio je masovnu reorganizaciju i ušao je u skupinu tvrtki Synergy. Raspon proizvoda poduzeća stalno se ažurira. Balzami, likeri, vodke, tinkture, aperitivi proizvedeni prema stoljetnim receptima isporučuju se u sve zemlje svijeta.
Poznato piće, koje je postalo posjetom kartično poduzeće proizveden na bazi 25 tajga bilja i drugih sastojaka više od stotinu godina. To je gorka tamna tinktura od 45 stupnjeva s bogatim okusom, čiji sastav uključuje ginseng, sok od limunske trave, bogatu infuziju cijelog buketa tajge Ussurijskog bilja.
Tijekom sovjetskih vremena balzam je bio dostupan isključivo stranačkoj eliti i smatran je velikim deficitom. Korištenje tinktura iz ljekovitog ljekovitog bilja, korijena, voća i prirodnih eteričnih ulja daje proizvodu neobičnu smeđu boju, najširi izbor okusa i bogatu harmoničnu kombinaciju okusa naranče s viburnumom.
Balzam se smatra klasičnim pićem koji se preporučuje osobama s dobro uspostavljenim pogledima i vrijednostima. Koristi se kao dodatak prehrani kavi, čaju, mineralnoj vodi i votki. Čisti balzam preporučuje se u malim dozama. Balzam se uspješno primjenjuje u Južnoj Koreji i SAD-u. Proizvod je obilježen mnogim prestižnim nagradama.
Tradicionalno, asortiman postrojenja je linija od 5 glavnih proizvoda. Osim "Ussuri balzama", on uključuje:
"Kapetanov rum" je vrlo tražen među poznavateljima duhova. Prekrasna, prema brojnim recenzijama, tinktura uključuje cimet, klinčiće, muškatni oraščić. Ugodan je začinski okus koji potiče lako pijenje. Tinktura je iznimno popularna u Vladivostoku među autohtonim ljudima. To je od velikog interesa među posjetiteljima. Unatoč velikoj snazi pića (48 stupnjeva), također ga vole žene.
Prednosti pića su visoka kvaliteta i čvrstoća. Korisnici vjeruju da se "Captain's Rum" može koristiti za izradu koktela, a također i kao poklon. Potrošači smatraju tinkturu izvornom alkoholnom posjetnicom Vladivostoka. Dizajn boce je vrlo prepoznatljiv. Korisnici su zadovoljni čvrstom snagom pića i njegovim izvornim okusom. Obično se otkupljuje s praskom.
Med "Ussuri balsam" koristi se u tradicionalnoj medicini kao izvrstan tonik, sedativ i protuupalno sredstvo. Proizvod ima kremastu konzistenciju jarko žute boje. U svom botaničkom sastavu sadrži suncokret, tu su i euphorbia, malina, rododendron, Eleutherococcus, ružičasti radio.
Med se prikuplja u podnožju Sikhote-Alina (Daleki istok, područje Ussura). 100 g proizvoda sadrži 80,3 g ugljikohidrata, kalorijski sadržaj 321,2 kcal / 1365,1 kJ. Med ne sadrži GMO, dostupan je u plastičnim staklenkama 360/380 gr. Prema ocjenama, proizvod ima pravi medni miris i slatko, blago kiseo i vrlo svijetao okus.