U pravoslavlju uoči važnog svetim danima vjernici poštuju određena ograničenja, koja se zajedno nazivaju postom. Najvažniji od njih je Veliki. U takvim danima postoje pravila i zabrane za kršćane glede ponašanja, misli, djelovanja i, naravno, hrane. “Tabu” u hrani uključuje uglavnom životinjske proizvode, osobito meso. Iako je u stvarnosti sve nešto složenije. Što je u postu, ali iz onoga što trebate suzdržati, razmotrimo u ovom članku.
Veliki cilj posta
Prije nego što obojite sve značajke obroka vjernika, morate shvatiti koja je vrijednost posta. Glavni i istinski cilj ovog razdoblja apstinencije je pročistiti osobu i na duhovnoj i na fizičkoj razini (tijelo i dušu). U isto vrijeme, duhovni život ima još veći značaj od prehrane: molitve, pohađanje crkve, ispoljavanje milosti i sprječavanje grešnih misli i postupaka. Važno je držati emocije pod kontrolom i liječiti svoje bližnje tolerantnije.
Dijeta u Velikom Postu u dane u tjednu
Veliki položaj pravoslavnih kršćana je vrlo strog - svi su dani naslikani u vezi dopuštene i zabranjene hrane i jela. Prvo, najvažnije ograničenje u životinjskim proizvodima. Zabranjene su za to razdoblje. Također ukazuje na postojanje posta u određenim danima u tjednu. Dakle, ponedjeljkom, srijedom i petkom dopuštena su samo hladna jela bez dodavanja ulja. Utorak i četvrtak - dani kada možete jesti vruću hranu, ali opet bez ulja. Vikendima možete piti malo (ovo je važno!) Vino od grožđa. Ali na dan, nazvan "Veliki petak", hrana mora biti potpuno napuštena. Postoje dani kada je dopušteno uključiti ribu u prehranu, to su dva blagdana - Navještenje i Cvjetna nedjelja.
Što je u postu: konkretni primjeri
Vjerojatno ste čuli za takav koncept kao što je suho jelo u postu - dani kada je dopuštena samo hladna hrana bez ulja. To može biti svježe povrće i voće, kiseli kupus (zajednička hrana u pošti), ukiseljene jabuke. Od pića - kompota, vode. Onima kojima je teška prehrana zbog teškog fizičkog ili mentalnog rada, kao i iz zdravstvenih razloga, dopušteno jesti (ne kuhanu ili prženu) hranu, kao i vrući čaj. U vrijeme toplih obroka možete kuhati kašu (na vodi), kuhati krumpir, gljive, gulaš od povrća, pečene jabuke. Suho voće, orašasti plodovi i med (u malim količinama) pomoći će da kaša bude ukusnija.
Učestalost obroka u pošti
Vrlo važna napomena - u korizmi radnim danima, možete jesti jednom dnevno, a vikendom - dva puta. Ovo stanje pomaže u pridržavanju pravih ograničenja u hrani, a ne da se prejeda, iako je hrana od povrća, ali u velikim količinama.
Hrana u postu liječi tijelo
Mnogi novodošli koji se odluče na brzinu zabrinuti su zbog nedostatka proteina i zbunjeni su onim što je u postu umjesto mesa i drugih životinjskih proizvoda. Međutim, njihovi strahovi su uzaludni. Prvo, ograničenje proteinska hrana u proljeće ima pozitivan učinak na zdravlje i dobrobit (a to potvrđuju i nutricionisti). Drugo, puno bjelančevina u orašastim plodovima, kao i grah, grašak i druge mahunarke, žitarice, gljive. Štoviše, biljni protein je mnogo korisniji i lakši za probavu po tijelu. Tako je post uistinu koristan i za duh i za tijelo.
Prvo - duša, zatim - tijelo
Ako odlučite da ćete se pridružiti redovima onih koji svake godine promatraju korizmu, onda zapamtite: glavna stvar je duhovna komponenta vašeg života, a slijedi joj ograničenja u ishrani. Da biste lakše prilagodili i održali dobro zdravlje, unaprijed razmislite o tome što se nalazi na tom mjestu. Možete napraviti čak i približnu prehranu, koja će biti vaš pomoćnik u ovom dobrom djelu.