U prostranosti kulinarskog svijeta postoji veliki broj recepata za kolače. Napoleon, torta od meda, lisnato meso, keks, voće, kiselo vrhnje, tiramisu - popis se nastavlja i postoje stotine drugih opcija za svaki ukus. Nemoguće je reći koji je desert ukusniji, jer sve ovisi o osobnim preferencijama. No, za neke je poznato koji je kolač postao najskuplji na svijetu. Ovo kulinarsko remek-djelo pečeno je tijesto u Velikoj Britaniji 2013. godine. Osamni sloj kulinarstva pod bijelom glazurom prekriven je s 4 tisuće dijamanata, što je utjecalo na njegovu vrijednost. Slatkoća je procijenjena na 53 milijuna američkih dolara. A sada ćemo znati kada i tko je ispekao najveću svjetsku tortu.
Kuhari iz cijelog svijeta nastoje impresionirati maštu slatkim zubima delikatesama nezamislivih oblika i veličina. Prvi na ovom popisu su majstori iz grada, koji se nazivaju američkim centrom uzbuđenja i zabave. Ogroman kolač slastičara iz Las Vegasa je zaista nevjerojatan: njegova širina je 15 metara, dužina - 31 metar, a visina - 0,5 metara! Osim impresivnih impresivnih dimenzija i težine ovog slatkog čuda - 59 tona!
Na drugom mjestu na ljestvici "najvećeg svjetskog kolača" je proizvod od slastičara iz Alabame. Divovski desert, u obliku obrisa stanja na karti, težio je 58 tona. Bio je tempiran za stogodišnjicu Fort Paynea.
Dobit ćemo broncu filipinskim slastičarima iz grada La Trinidada, koji su dali sve od sebe i predstavili svijetu kulinarsko čudo od 11,5 tona. Torta, prekrivena bijelom kremom i ukrašena cijelim jagodama, izrezana i prodana svima po cijeni od 25 centi po komadu. Oko 50 tisuća ljudi moglo je uživati u desertu od jagode.
Tradicionalno, vjenčanje peče višeslojne kolače. Klasičan desert težine 6818 kg 2004. godine izradio je američki kuhar slastičarnice Lynn Munsel i njegovih 57 pomoćnika. Slatko remek-djelo izloženo je u kazinu hotelsko-zabavnog kompleksa Mohegan Sun, Connecticut. Svaki od svojih sedam stupnjeva popeo se u studio na teretnom dizalu. Nažalost, ovaj veličanstveni desert nikada nije stigao na vjenčanje, a zapravo su mogli pojesti 60 tisuća gostiju! No, to je zabilježeno u Guinnessovoj knjizi rekorda. "Najveća svadbena torta" naziv je nominacije koju je osvojio ovaj kremasti div.
Rusi su ispekli najdužu tortu na svijetu. On je pružio više od 247 metara i zadovoljan Astrakhans 3. listopada 2010. Kulinarsko čudo bilo je tempirano do 452. obljetnice kaspijskog kapitala. Zaposlenici 12 slastičarnica radili su na njegovoj proizvodnji tjedan dana. Za bazu je korišteno 2000 kolača za pecivo, 400 kg kondenziranog mlijeka, 400 kg džema za impregnaciju i 250 litara teške kreme i 20 kg tamne čokolade za glazuru. Skupljeno slatko remek-djelo težilo je 8 tona. Već na mjestu čuda kulinarstva ukrašeno je 30 slastičara. Najzanimljivije je to što je ogroman desert napravljen u obliku Volge i prilično točno ponovio sve njegove zavoje, poplavne ravnice i doline. Akcent je postao ostakljeni Astrakhan Kremlin visok 60 cm.
No, ne samo da su Rusi ispekli najveću kartu za kolače na svijetu. Talijanski majstori pokazali su svoju umjetnost na godišnjem sajmu u Milanu. Predstavili su desert u obliku karte svoje zemlje. Bila je vrlo impresivna veličina - 14 metara široka, 16,5 metara duga, teška više od 1 tone. Biscuit baza površine 244 četvornih metara. prekrivena šećernom glazurom i postavljena na bijeloj pozadini likovi od mastiksa - Glavne atrakcije Italije, uključujući Kosi toranj u Pisi i rimski Koloseum. Proizvod je ušao u Guinnessovu knjigu rekorda kao "Najveća skulptura za tortu". Bio je izrezan na 12 tisuća komada i tretiran svim prisutnima.
Najveću sladolednu tortu na svijetu izradili su kanadski slastičari s mliječnih kraljeva Kanade. Pomagali su im učenici škole kuhanja. Hladni desert, koji je težio više od 10 tona i bio prekriven čipsom, tretiran je svima.
Kinezi su malo zaostali, izgradili su nevjerojatan sladoled težine 8 tona, čiji je vrh bio ukrašen stotinama smiješnih brnjica.
Najviša torta pokazala se studentima indonezijske kulinarske škole Hakasima-Nilasari. Slatka 33-metarska kula izložena je u Jakarti (glavnom gradu Indonezije) na festivalu "Amazing Christmas".
Najveći svjetski kolač na svijetu predstavili su talijanski slastičari iz tvrtke DAF u gradu Trofarello. Keksi s okusom krem i šlagom protezali su se na 3,18 km, dok je ukupna težina deserta iznosila gotovo 7 tona.
Iznenađujuće kolačiće kolača koje su stvorili ukrajinski kuhari. Ogroman prostor proizvoda bio je prekriven obojenom glazurom, a na njemu su se smjestile seoske kuće, mlin, dvorac s tornjevima i lopatica, likovi ljudi i životinja. Slikoviti krajolik impresionirao je svakoga detaljnom preciznošću i umjetničkom suptilnošću.