Kivi - tropska liana. Izgleda kao novozelandska ptica s tim imenom. Također se naziva i "kineska ogrozda", jer u presjeku plod podsjeća na ovu bobicu. Kao i sve egzotične, voće je popularno prvenstveno zbog ugodnog okusa. Da saznamo što je korisno kivi, Trebate biti upoznati s njegovim sastavom i poviješću.
Svijet je dužan Kinezima za poznavanje ovog čudesnog voća. Postoje dvije povijesne verzije njegovog podrijetla. Prema jednom od njih, kineski su monasi prvi donijeli kivi, počeli ga obrađivati i nazivali ga ogrozd. Druga verzija temelji se na činjenici da je domovina ploda Kina, a donesena je s Novog Zelanda na Novi Zeland. Sada nije bitno tko je odrastao gdje je, glavna stvar je koliko je kivi koristan i što zadovoljava oko svojim egzotičnim izgledom i neobičnim okusom. Vani izgleda kao novozelandska ptica kivi, za koju je dobio takvo ime. Ne zna letjeti, ali je to ne sprječava da bude glavni simbol zemlje.
Nutritivna vrijednost: voda - 84% (gotovo kao u ljudskom tijelu), bjelančevine, masti - 1%, ugljikohidrati - gotovo 10%, prosječan broj kilokalorija u jednom voću je 46. Što se tiče sadržaja vitamina C, voće vodi, ostavljajući iza sebe agrume (u kiviju). Vitamin C je dva puta veći nego u narančama) i bugarski papar. Vitamin E, koji je dio njega, čini kivi nezamjenjivim dijelom dijetetskih jela. Enzim actinidin stimulira probavni proces, regulira zgrušavanja krvi. Pektini pomažu u održavanju zdrave mikroflore u crijevima.
Za trudnice, kivi je izvor kalija, fosfora, kalcija, folne kiseline. Uz nedostatak potonje pati živčani sustav fetus. Ovo voće je idealna opcija za očuvanje oblika i dobivanje kompleksa vitamina, aminokiselina, mikroelemenata. Jedno voće sadrži potreban dnevni unos vitamina C. Svakodnevno uključivanje u prehranu pomoći će ojačati imunološki sustav i stvoriti zdravo potomstvo.
Ponovljene medicinske studije pokazale su da voće pomaže kod bolesti. dišnog sustava. Simptomi bronhijalne astme su smanjeni, disanje se poboljšava čak i kod zdravih ljudi. Pijenje kivija pomaže u sagorijevanju viška masnoća. Zahvaljujući plodu, vjerojatnost tromboze je nekoliko puta smanjena. Znanstvenici vjeruju da fetalni biljni agensi djeluju protiv DNA mutacija. Kivi je snažno preventivno sredstvo. Uklanja kolesterol, višak soli, produkte raspada metabolizam poboljšava performanse
Jedina mjera opreza nije prejesti, jer kivi, poput citrusa, mogu uzrokovati alergije, iritacije u kutovima usana (iz kiselog soka). Prvi put morate probati pažljivo, počevši s malim porcijama, promatrajući reakciju vašeg tijela. Ne preporučuje se kombinirati "kineski ogrozd" s mliječnim proizvodima.
Kivi - nezamjenjiva prirodna kozmetika. Značajno poboljšava stanje kože, zateže pore, osvježava i djeluje bolje od skupih krema. Vitamini, kolagen i antioksidansi u sastavu brzo uklanjaju prve znakove starenja na licu, zadržavaju mladost. Nemojte baciti kožu s voća, bolje je obrisati lice i vrat unutarnjom stranom umjesto tonika. Učinak neće biti gori: koža će se stegnuti, postati blistava, zdrava.