Viski Black Velvet ("Black Velvet"): opis, proizvođač, recenzije

Viski Black Velvet odnosi se na poznata elitna alkoholna pića. I to je unatoč činjenici da se pojavio tek sredinom dvadesetog stoljeća. Ovaj viski je jedna od najmlađih vrsta viskija. Ali to ga nije spriječilo da postane najpopularniji u Kanadi.

Opći opis

Crni Velvet viski je pomiješan kanadski viski. Isporučuje se na tržište u 60 zemalja gdje je potražnja. Ovaj viski se prodaje u kartonskoj cijevi, čiji je dizajn nastao u 20. stoljeću.

Piće je izraženog okusa, u kojem su note meda, pečenja i prženog slada. U svom mirisu možete osjetiti nijanse kruške, zelene jabuke i grožđa. Zahvaljujući tim kvalitetama, "baršunasti" viski je visoko cijenjen i toliko popularan ne samo u Kanadi i Sjedinjenim Državama, već iu cijelom svijetu.

Proizvodni proces

Viski Black Velvet se proizvodi od dvije vrste alkohola - žitarica i slada. Star je od 5 do 8 godina u hrastovim zapaljenim bačvama. Zatim razrijedite alkoholnu smjesu čistom izvorskom vodom.

Nakon starenja piće se propušta kroz filtar s ugljenom. Proizvođači koriste posebnu tehnologiju miješanja pri rođenju, što čini okus pića skladnim. Proces njegovog stvaranja sastoji se od 6 faza, od kojih svaka igra važnu ulogu. Usklađenost sa sofisticiranom proizvodnom tehnologijom omogućuje znalcima da uživaju u njenom posebnom ukusu.

Kratka povijest stvaranja

Godina stvaranja crnog Velevta viski je 1933. Nedaleko od velikog kanadskog grada Toronta otvorena je mala destilerija. Pripadao je dvojici engleske braće Alfredu i Walteru Gilbeyu. Promet proizvodnje bio je mali, ali se situacija promijenila nakon 1945. godine, kada su proizvođači promijenili recept viskija.

Ova traka među sličnim markama isticala se ne samo po svom ukusu, već i po proizvodnji. Za razliku od drugih proizvođača, destilacija pića odvijala se u tri faze. Zbog toga je okus viskija neobično mekan.

Njegovo izvorno ime bilo je Black Lebel, ali zahvaljujući spoju majstora Jacka Napiera, odlučeno je da ga promijeni. Nakon što je probao viski i osjetio ovaj poseban mekani okus i ugodan okus, odlučio je preimenovati ga u "Black Velvet" - tako se prevodi ime pića. To je najpopularnija vrsta viskija u Kanadi.

Proizvođač viskija je Black Velvet, Constellation Brands, a glavni tržišni segment je SAD. Međutim, ovo elitno piće postalo je poznato ne samo zbog svog posebnog okusa, već i zbog neobične reklamne kampanje. Pripremio ju je i organizirao menadžer destilerije Tom Fogden. Vodeće uloge odigrali su modeli obučeni u luksuzne crne haljine od baršuna. Simbolizirao je okus mekog viskija. Takav originalni reklamni potez učinio je piće još popularnijim.

Sorte viskija

"Crni baršun" ima dvije vrste, od kojih svaka ima poseban jedinstveni okus.

1. Crna Velvet. Snaga ovog pića je 40%. Piće ima jarko žutu nijansu. U svojoj aromi možete uhvatiti suptilne note hrasta i sijena na pozadini voća. To će privući ljubitelje slatkog okusa s naznakama citrusa i šerbeta. Poznavateljima elitnih traka savjetujemo da ga piju u čistom obliku, blago razrijeđeni s vodom na sobnoj temperaturi ili s kockama leda.
2. Rezervat za crni baršun 8 godina. Ova vrsta "baršunastog" viskija pripada vrhunskom alkoholu. Ova vrsta viskija, svijetlo jantarne boje, čuva se u bačvama od bijelog američkog hrastovog drva starog najmanje 8 godina. Zatim se piće filtrira i puni u 700 ml. Ova raznolikost "baršunastog" viskija pojavila se na tržištu 1991. i primila nekoliko prestižnih nagrada. Ima bogat i raznovrstan okus, u kojem se skladno isprepliću note čokolade, pečenih oraha, karamele i grožđica. Završna obrada je mekana i lagano slatka, s začinskim notama i nijansom pite.

Među ostalim alkoholnim pićima s blagim i bogatim okusom ističu se obje vrste somotnog viskija.

Opća pravila o degustaciji pića

Viski je aristokratsko alkoholno piće, pa ga morate piti polako, uživajući u svakom gutljaju. Pravilna kultura pića viskija je vrlo važna: moći ćete cijeniti njegov ukus. Kako piti viski Crna Velvet?

Scotch se odnosi na "muška" pića, tako da ne morate koristiti nakit za staklo. Tako ćete naglasiti njegov elitizam. Također tijekom degustacije viskija ne može učiniti sljedeće:

• pijte ga u gutljaju ili u jednom gutljaju;
• upotreba za pijenje slame;
• popiti drugo alkoholno ili bezalkoholno piće;
• užina (čak i ako je užina sofisticirana);
• odmah nakon viskija kušajte druga pića.

Skočite posudu u suhoj prethodno ohlađenoj boci. Da biste to učinili, stavite ga u zamrzivač 30 minuta, a zatim pažljivo obrišite suhim ručnikom. Bocu prije punjenja treba lagano protresti, a viski se ulijeva u duboke čaše na nozi. Ali ne u naočalama! Viski bi trebao zauzeti 1/3 stakla, tako da možete uživati ​​i doživjeti njegov okus. Ovi poznavatelji razrjeđuju piće malom količinom hladne vode. Također se može koristiti kao jedan od sastojaka za koktele.

Kokteli na bazi viskija

Što će biti koktel na temelju viskija uvelike ovisi o kvaliteti samog pića i pravilnom omjeru komponenti.

1. "Irish Coffee" - ovo se piće pojavilo na jednoj od irskih zračnih luka 1952. Putnik ga je toliko volio da je tražio njegov recept. A kad se vratio u San Francisco, prošao je u jednom baru. Za to će vam trebati mljevena kava (30 g), šećerni sirup (10 ml) i viski (50 mg). Pomiješajte sve sastojke žlicom i ukrasite šlagom na vrhu.
2. Viski i Coca-Cola - Ovo je jedna od najpoznatijih i možda klasičnih kombinacija. Ove dvije komponente se miješaju u jednakim omjerima - 1 do 1 (najčešće - po 50 mg svaki) i uliju se u čašu s ledom. Pravi poznavatelji elitnog pića ne osobito cijene ovu kombinaciju, ali, ipak, ovaj koktel ima mnogo obožavatelja.
3. "Dry Manhattan" klasik je među koktelima na bazi viskija. Izmiješati jednaku količinu (20 ml) soka od naranče i marelice i viskija. I ukrasite je višnjom.
4. Kremasti viski - za to će vam trebati veliki broj sastojaka. Trebat će vam viski (50 ml), sladoled od vanilije (150 g), tamnu čokoladu (10 g), 3% kreme (15 ml) i led (150 g). Izmiješati sve sastojke, dodati led. Ukrasite koktel čokoladnim čipsom.

Kokteli su pogodni za one koji ne vole previše jak alkohol u svom čistom obliku. Komponente sadržane u tim pićima su odabrane tako da ljudi mogu cijeniti viski.

Kokteli s drugim alkoholnim pićima

Viski se može kombinirati s drugim jakim pićima. To je opcija za one koji žele isprobati neobične kombinacije okusa.

1. U kombinaciji s alkoholom - ispada koktel s iznimnim okusom. Osim viskija i likera od višnje, sadrži crveni vermut i sok od naranče. Sve sastojke treba miješati i napuniti ovim staklom ledom.
2. "Ruski viski" - ime koktela nastalo je zbog posebne komponente - votke. Trebate uzeti 20 ml viskija i martinija i 1 žličicu. votka. Piće se poslužuje u niskom staklu, kao ukras možete napraviti šećer prskanjem na njegovom rubu.

Ovisno o odabranim alkoholnim pićima, ovisit će o snazi ​​koktela. Stoga, budite sigurni da obratite pozornost na njegove komponente.

Recenzije viskija

Scotch je specifično piće koje ne mogu svatko cijeniti. Recenzije crnog Velvet viskija su kontroverzne. Za neke, piće izgleda grubo po okusu, s blagim nijansama gorčine i oštrog mirisa.

Drugi naglašavaju da je njegov okus mekan i ugodan. Najčešće se prodaje viski Black Velvet od 1 litre, najmanje - 700 ml. Treba imati na umu da je najbolje kupiti u specijaliziranim prodavaonicama kako bi se kupila kvalitetna elitna ljepljiva traka s istim poznatim blagim okusom.

Klasični opis viskija Black Velvet pokazuje luksuz ovog pića. Prilikom kušanja treba imati na umu da je viski "muško" piće. Stoga ne treba očekivati ​​okus od njega, poput vina ili martinija. Ali upravo taj viski ima neobičan “baršunasti” okus, po čemu se razlikuje od ostalih jakih pića i koji su ljudi diljem svijeta doista cijenili.