Zanimljive biljke zabilježene su u slavnoj obitelji mahunarki - bijelo-žutoj slatkoj djetelini. Te biljke rastu na livadama, na otpadu, među starim deponijama, na pustinjama, uz rubove polja. Možete ih susresti u jarcima, na cesti, uz autoceste, nasipima, željezničkim prugama. Haljine gotovo da se ne boje suše, štetočina i bolesti, mogu rasti u slanim močvarama. Ali to nije cijeli popis prednosti koje posjeduju. O mnogim, iako možda ne svim korisnim svojstvima donatora, ovaj će članak reći. Kao određenu znatiželjnu činjenicu, moguće je uočiti uporabu u nekim lokalitetima žute djeteline u parenju lonaca kako bi se spriječilo kiselo vrenje. Obje glavne vrste slatke djeteline koriste se kao aditivi za aromu za duhan i pivo.
Bijela djetelina (obična), tradicionalno je dvogodišnja biljka, iako se relativno nedavno pojavila njegova jednogodišnja verzija. Biljka ponekad doseže i do 2 m visine. Listovi su trolisni u strukturi i konfiguraciji, sa zubima duž konture. Cvjetovi oblikuju bijele cvatove u obliku četkica do 16 cm duge.Korijen u obliku štapa prodire u tlo do dubine od 2 m. Plod, bob duljine do 4 mm, ima ovalni oblik. Klijanje sjemena može trajati više od 10 godina. Trajanje cvatnje bijele djeteline traje od lipnja do rujna, zrenje plodova odvija se u srpnju - listopadu. Donnik je biljka otporna na mraz i bijelu svjetlost. Te se kvalitete uglavnom manifestiraju u drugoj godini. U prvom razdoblju rasta i razvoja, djetelina se može potopiti korovom ili umrijeti od suše. Nezahtjevna je za plodnost i strukturu tla. Bijela djetelina raste u šumsko-stepskim i stepskim pojasevima, tolerira slane, slane, kamene zemlje, neprikladne za većinu drugih biljaka. Bijela slatka djetelina ne voli zalijevanje i visoka kiselost U prostranstvima Rusije nalazimo posvuda. Široko se primjenjuje kao biljka za ljekovito i krmno bilje, kao biljka meda i kao zeleno gnojivo. U plodoredu je bijela djetelina nezamjenjiva kao siderant, to jest biljka koja poboljšava strukturu i ispravlja kemijski sastav tla. Bijela djetelina stabljika je pogodna kao materijal za proizvodnju vlakana, od kojih je moguće napraviti kostrijet, užad. Kao što možete vidjeti, ova nevjerojatna biljka je bijela djetelina, njezina fotografija nalazi se ispod.
Donnik proizvodi velike količine dušika iz zraka. To je olakšano prisutnošću bakterija kvržica. Dušik se nakuplja u manjim količinama od kulture lupine. Raspadanjem u tlu, biomasa djeteline služi kao gnojivo koje se lako apsorbiraju u drugim biljkama. Tlo je obogaćeno humusom i organskom tvari. Melilot učinkovito apsorbira hranjive tvari koje je teško rastopiti i nedostupne su mnogim drugim biljkama, sprječavajući ih da se ispiraju u donje slojeve tla.
Haljine, osim već spomenutih svojstava, poboljšavaju strukturu i kemijski sastav tla, savršeno se otpuštaju i odvode zemlju. Istodobno se povećava kapacitet zadržavanja vode i sposobnost zadržavanja zraka u tlu, štiteći ga od vjetra i erozije vode. Stabljike biljke pridonose zadržavanju snijega, smanjuju zamrzavanje zimskog tla. Pritoci koji rastu na padinama jačaju padine.
Reklamacija slanih močvara uz pomoć ovih biljaka moguća je zbog postojanja dva mehanizma djelovanja na mineralne tvari: prvo, otpuštanjem tla korijenjem, pritoke stvaraju učinkovit sustav odvodnje koji omogućuje ispiranje soli. Drugo, izlučevine korijena ugljična kiselina razgraditi sol kemijskim sredstvima.
Donniki vrlo aktivno doprinose poboljšanju tla. Da bi se spriječila trulež korijena žitarica, prije svega, ječam se uglavnom koristi slatkom djetelinom. Oni smanjuju stupanj oštećenja drugih kultura od strane nematoda i žičnjaka. Biljna djetelina plaši miševe. Raspadanjem u tlu, ostaci stabljika i lišća djeteline služe kao hranjivi medij za korisne mikroorganizme i zemljane crve, što pridonosi povećanju prinosa poljoprivrednih kultura.
Melilot je visoko cijenjen kao stočna hrana jer ima visok sadržaj proteina. Kada hrane svoje krave, njihov prinos mlijeka se povećava i, usput, kvaliteta sira i maslaca dobivenih iz mlijeka. Istina, stoku je potrebno naučiti bijeloj djetelini, jer, nenaviknuta, supstanca koja se nalazi u ovoj biljci kumarina zastrašuje životinje svojom aromom i gorkim naknadnim okusom. Ali nakon nekoliko dana, navikavši se, stoka spremno jede tu travu. Usput, ne inferiorni u kvaliteti hrane za usjeve kao što su djetelina, lucerna. Haljine se koriste za hranjenje kao silaža, sijeno. Općenito, slatka djetelina prikladna je kao dodatak okusu drugim hranivima i mješavinama sijena iz različitih biljaka. No, nije preporučljivo miješati bijelu djetelinu sa žutim!
Objektivnost radi toga treba napomenuti nedostatke žute djeteline kada je koriste kao hranu: grubost stabljika i prisutnost toksičnog kumarina. Da biste uklonili posljednji nagib nedostatka žuta pritoka preporuča se ne kasnije od faze pupljenja i početka cvjetanja biljaka.
Gotovo svaki pčelinjak je na dohvatu leta pčela obrastao pritoke, lijepe medene biljke. Ako se slatka djetelina uzgaja na velikim poljima, onda se med može sakupiti do 300 kg na 1 ha usjeva, postoje podaci o uklanjanju 600 kg sa 1 ha. Za divlje biljke, ova brojka je niža, oko 200 kg po 1 ha. Pčele uzimaju mito od ove kulture tijekom cijelog ljeta. U jesen, ponovno cvatnje biljaka omogućuju krilatim radnicima da ponovno rade na tim plantažama. Do listopada! Za informacije: u SAD-u, primjerice, bijela djetelina je glavna biljka meda u zemlji. U Rusiji se med slatke djeteline uzgaja u mnogim potpuno različitim regijama u geografskim i klimatskim uvjetima.
Med od nektara cvijeća slatke djeteline pripada svijetlim stupnjevima, mirisan je, ugodan na okus. Svježi proizvod je bezbojan, ali možete uočiti i malo zelenkastu nijansu. Visok sadržaj organske kiseline enzimi i vitamini čine slatki med ukusan i zdrav. Može se koristiti kao lijek (liječenje živčanog sustava, bolesti probavnog sustava).
Žuta djetelina naziva se i ljekovita. Kao i bijela djetelina, ona također pripada dvogodišnjim mahunarkama, ali visina biljaka ne prelazi 1 m. Žute, vrlo mirisne cvjetove grupiraju se u četke. Nakon što se razdoblje cvjetanja završi u lipnju i rujnu, jedna biljka može dati do 17.000 sjemenki.
Za potrebe tretmana, dugo se koriste različiti dijelovi biljaka, uglavnom oni koji su smješteni iznad tla, osim najniže, poput stabla tvrdoće i strukture površinskih dijelova stabljike. Ekstraktni flasteri su napravljeni od travnatih površina za liječenje otvaranjem apscesa, čireva i gnojnih zahvata (postupak obloge). Kada kašlje, možete uzeti izvarak trave žute djeteline, isti juha piti s boli u trbuhu. Također se konzumira kod dojilja kako bi se povećala količina mlijeka. Tijekom upale srednjeg uha, zahvaćena područja izložena su isparavanju kipuće vode s travom djeteline. Migrene, otečeni reumatski zglobovi, upala bradavica kod dojilja, gnojne rane tretiraju se infuzijom žute slatke djeteline. Važno je ne pretjerivati, višak doze uzrokuje pospanost, glavobolju, povraćanje. Previše doze može utjecati na jetru i uzrokovati krvarenje.
Treba napomenuti da službena medicina praktički ne koristi biljke djeteline kao lijekove, iako se kao narodni lijek ova kultura već dugo koristi. Riječ "djetelina" znači da ova biljka služi tretmani gihta ili, kako su rekli u stara vremena, "dno". I, općenito, "dno" je drevni protoslavenski naziv ne samo za giht, već i za sve bolesti donjeg dijela trbušne šupljine.
Žuta djetelina trebala bi se skupljati tijekom cvatnje, u sunčano jutro. Četkice, vrhovi biljaka, lišće i grane. Sve se suši u hladu na otvorenom. Osušena zbirka, nakon brisanja, prosijava se kroz sito. U ovoj mirisnoj, mirisnoj mješavini sijena, ne smije biti nikakvih nečistoća druge vrste djeteline!
Koristi se kao sirovina za lijekove i bijelu djetelinu, iako je učinak njezine biljke nešto slabiji. Bujoni i ljekovite masti iz ove biljke koriste se za liječenje prehlade, groznice, rezova, uklanjanja bolova u trbuhu.
Ova vrsta donatora uzgojena od strane fito uzgajivača iz Sjedinjenih Država, u Rusiji se pojavila relativno nedavno. Postoje različite vrste ove kulture - Kherson suvenir, Srednja Volga, Volga regiji, Donjeck jedne godine. Postoje neke vrste koje ne sadrže kumarin.
Bijela jednogodišnja bijela djetelina, zbog svoje specifičnosti, cvjeta u prvoj i jedinoj godini života. Kao biljka meda, on je ispred svojih bližnjih, med od njega se smatra jednim od najboljih. Idealno za sjetvu otpadne zemlje, slanih močvara. Dobro raste na pijesku, dugoročno omogućuje široko korištenje za razvoj zemljišnih parcela šumsko-stepskih, stepskih i polu-pustinjskih. To je stočna hrana i ima najveća ljekovita svojstva. Preostale sposobnosti jednogodišnje pritoke praktično odgovaraju sposobnostima dvogodišnjih pritoka.
Ova priča o svojstvima djeteline, naravno, može se nastaviti neograničeno. Na primjer, bilo bi moguće reći o osobitostima uzgoja ove nevjerojatne biljke od strane amatera, kako bi se detaljnije upoznali s agrotehnikom pri uzgoju te kulture. I dalje bi bilo moguće detaljnije otkriti sastav korisnih tvari i kemijskih spojeva i sastojaka sadržanih u pritokama. Jedan popis različitih imena po kojima je djetelina poznata u našoj zemlji trajat će nekoliko redaka. No, sve to vrijedi za cijelu enciklopediju, tako da je ovaj članak ograničen na kratak pregled osnovnih informacija o tome što čini žuta djetelina, bijela slatka djetelina, sjemenke slatke djeteline i područja njegove primjene. No, u Rusiji, uz ove vrste, još uvijek možete naći mirisne, Volge, nazubljene i visoke pritoke.