Takvo divno povrće, poput bundeve, došlo nam je iz Južne Amerike. Bio je omiljena poslastica drevnih Inka. Ovu narančastu ljepotu također smo cijenili: tko ne voli pšenična kaša s bundevom ili pečenom bundevom sa sirom - ukusan, ništa za reći. I koliko koristi: u bundeve nevjerojatno velika količina magnezija i kalija - ono što ljudi koji pate od bolesti srca trebaju. I ona također sadrži vitamin K - vrlo rijedak, moram reći, vitamin za koji je odgovoran sinteza proteina normalna funkcija bubrega igra značajnu ulogu u metaboličkim procesima koji se javljaju u vezivnom tkivu i kostima. Osim nevjerojatno ukusnog i zdravog mesa, u bundevama su jednako ukusne i zdrave sjemenke. Kućanice ih nikada ne izbacuju, samo posuše sjeme na suncu ili u pećnici - i možete jesti za zdravlje. U ovom članku ćemo pokušati riješiti ovaj problem: sjemenke bundeve - koristi i štete. Što će nadmašiti?
Prije nego što zaključimo je li ovo sjeme potrebno u našoj prehrani, razmotrimo koje tvari i elementi u tragovima ih sadrže. Sjemenke bundeve sadrže mnogo ulja - 35-50%, također su bogat izvor elemenata u tragovima, bjelančevinama, pektinima, smolastim tvarima, vitaminima E, C, B. No možda je najvažniji element u sjemenkama bundeve cink!
Sjemenke bundeve. Korist i šteta
na sjemenke bundeve Treba obratiti pozornost na hipertenzivne bolesnike, jer mala količina tih sjemenki (100 g) može normalizirati krvni tlak. I oni će doći na trudnice upravo na vrijeme: samo nekoliko sjemenki koje se jedu ujutro na prazan želudac će se riješiti toksikoze. Ove sjemenke mogu spustiti šećera u krvi s tako opasnom bolešću kao što je dijabetes. Sjemenke bundeve koriste se u narodnoj medicini kako bi se riješile crva. Uz njihovu pomoć, uklonite teške metale iz tijela. Jedino upozorenje je da ove sjemenke ne bi trebale konzumirati osobe koje pate od gastritisa, jer salicilna kiselina u sjemenkama može izazvati pogoršanje bolesti, povećavajući razinu želučane kiselosti.
bundeva suncokretovo sjeme. Korist i šteta s pretilošću
Kao što smo već spomenuli, sjemenke bundeve sadrže velike količine cinka, oko 10 mg na 100 g proizvoda, s dnevnom količinom cinka 15 mg dnevno. Uz nedostatak ovog elementa u tijelu, može se razviti pretilost, jer se u ovom slučaju glukoza ne obrađuje, već se odlaže kao mast. Stoga će konzumacija sjemenki bundeve biti korisna za osobe s prekomjernom tjelesnom težinom. Ali budući da sadrže veliku količinu masti, ne bi se trebali uplitati u njih. Ako imate problema s težinom - jedite više od 100 g sjemena dnevno.
Sjemenke bundeve. Prednosti za muškarce
Za zdravlje muškaraca, potrošnja dovoljne količine cinka dnevno igra važnu ulogu. Cink ne raste u prostati vezivnog tkiva. A za prevenciju adenoma, potrebno je samo uključiti sjemenke bundeve u vašu prehranu.
Sjemenke bundeve. Koristi i štete u kozmetologiji
Iz ovog proizvoda možete napraviti losion za izbjeljivanje. Da biste to učinili, samljeti u žbuci dvije šake sjemena, sipajte ih s približno istom količinom tople vode. Neka stoji. Dodajte žlicu meda. S ovim losionom dvaput dnevno obrišite lice i vrat. Budite oprezni da koristite ovaj recept za alergije. Vraćajući se na cink koji se nalazi u tim sjemenkama, možemo reći da je glavni element u proizvodnji kolagena u koži. Ovo je još jedan argument u korist konzumiranja sjemenki bundeve.
Rezultat
Neka sjemenke bundeve budu prisutne na vašem stolu svaki dan: šteta od njih je samo jadna i teško je precijeniti koristi!