Jednostavan recept za pizzu u laganom štednjaku

Pizza recept u spori kuhalo svakako bi trebao biti poznat onima koji vole blagdan na ovo jelo, ali ne žele posvetiti previše vremena procesu kuhanja.

Danas ćemo vam reći kako napraviti ukusni talijanski proizvod na klasičan način. Također ćemo predstaviti pojednostavljenu verziju kuhanja (iz tijesta).

Klasična pizza u sporom kuhalu: recept, fotografija proizvoda

Svaka kućanica je barem jednom u životu napravila talijansku pizzu kod kuće. Uostalom, ne postoji uvijek prilika i želja za uživanjem u ovom iznenađujuće ukusnom jelu u restoranu ili kafiću brze hrane.

Dakle, koje sastojke klasični pizza recept zahtijevaju u spor kuhalo? Da bismo napravili ovo jelo, trebamo:

• bijeli šećer - žlica za desert;
• kuhinjska sol - 2 velika prsta;
• topla prokuhana voda - 2 čaše;
• brzi kvasac - 3 g;
• prosijano brašno - od 3 čaše (dodati za dobivanje gustog tijesta);
• suncokretovo ulje - 4 velike žlice;
• Dimljena kobasica - 150 g;
• svježe rajčice - 2 kom.
• mali luk - 1 glava;
• visokokalorični majonez - 4 velike žlice;
• tvrdi ribani sir - 120 g

Osnove kuhanja

Recept za tijesto pizza za multicooker može uključivati ​​uporabu potpuno različitih proizvoda. Klasična verzija ovog jela zahtijeva uporabu baze kvasca. Miješati, u toplom voda (kuhana) otopiti bijeli šećer, a zatim dodati brzi kvasac i ostaviti ih toplim satima. Nakon toga, sastojci polažu suncokretovo ulje, tablica sol i lagano brašno. Nakon miješanja svih sastojaka, dobiti gusto, ali nekryutoe tijesto, koje je prekriveno ručnikom i ostavio u blizini vruće baterije ili na suncu za 65 minuta.

Priprema proizvoda za punjenje

Pizza u laganom štednjaku, recept koji danas razmatramo, ispada da je posebno ukusna, ako za njezinu pripremu koristite ne kuhanu, već dimljenu kobasicu. Očišćena je od ljuske, a zatim isjeckana u male kockice. Nakon toga se svježe rajčice pažljivo opere, a ljušteni luk se ljušti iz ljuske. Oni su izrezani na tanke krugove, odnosno pola prstena.

Što se tiče sira, jednostavno se grubo protrlja.

Pravimo pizzu i pecimo u laganom štednjaku

Prikazani pizza recept u laganom štednjaku dobro je koristiti ako volite klasičnu verziju ovog jela. Uostalom, ovaj proizvod je pripremljen upravo u većini kafića i restorana brze hrane. Iako za toplinsku obradu u takvim objektima koriste ne sporo kuhalo, već posebnu električnu pećnicu.

Dakle, da bi se ispekao ukusni talijanski proizvod, trebalo bi ga pravilno oblikovati. Za to se tijesto od kvasca uvalja u tanki sloj, čiji se promjer poklapa s promjerom posude uređaja. Tada se tijesto prelije u posudu za podmazivanje i nastavite puniti. Spread rajčice krugovima, dimljene kobasice kobasica i luk prstenovi na bazi. Nakon toga svi su sastojci pokriveni mrežom majoneze i posuti naribanim sirom.

Nakon što je nastao proizvod, pokriven je poklopcem i kuhan u načinu pečenja 23-27 minuta. Za to vrijeme tijesto će biti potpuno zapečeno, a pizza će biti pokrivena ukusnim šeširom od sira.

Kako se predstaviti obiteljskom stolu?

Sada znate recept za ukusnu pizzu, kuhanu u laganom štednjaku. Nakon što uređaj obavijesti o završetku programa pečenja, odmah se otvara i proizvod se uklanja. Jelo je izrezano na trokutaste komade i posluženo članovima obitelji uz šalicu čaja ili neko drugo slatko piće.

Brza pizza u spor kuhalo: recept s tijesto

Gore smo opisali kako kuhati talijansko jelo koristeći bazu kvasca. Ako ne želite posvetiti puno vremena tijesta za gnječenje, predlažemo da koristite pojednostavljenu verziju pripreme ovog proizvoda. Za to nam trebaju:

• prosijano brašno - oko 4 velike žlice;
• sirova jaja - 2 kom.
• gusta pavlaka - 150 g;
• majoneza kiselo vrhnje - 3 velike žlice;
• stolni soda (potrebno ga je ugasiti) - mala žlica;
• masline bez koštica - nekoliko komada;
• kiseli krastavci - 2 mala komada;
• kobasice ili hrenovke - oko 150 g;
• rajčica - velika žlica;
• tvrdi sir, prethodno ribani - 120 g (po mogućnosti kupite "ruski").

Izrada tijesta

Pizza recept u multicooker smo s obzirom na je idealan za lijeni domaćice. Uostalom, da bi se pripremila takva posuda, nema potrebe gnječiti tijesto od spužve, koje bi nakon toga trebalo dugo ostati toplo.

Dakle, da biste napravili vlastitu mekanu i mekanu pizzu u kratkom vremenu, preporučljivo je koristiti tijesto. Kako bi ga umijesili, kokošja jaja su jako tučena zajedno s kiselim vrhnjem i majonezom, a zatim im dodana gazirana soda i prosijano brašno. Posljednji sastojak se ulijeva u takvoj količini da se na kraju ne dobije debela, već tanka i viskozna tijesta (otprilike kao za kolač "Charlotte").

Priprema sastojaka za punjenje

Brzi recept za pizzu u laganom štednjaku može uključivati ​​potpuno različite proizvode za punjenje. Odlučili smo koristiti standardni set.

Krastavci i masline temeljito se ispiru hladnom vodom, a zatim izrežu u tanke krugove i prstenove. Nakon toga nasjeckajte (kocke) kobasice ili kobasice i narežite tvrdi sir.

Proces stvaranja pizze i njenog pečenja u sporom štednjaku

Nakon tijesta i punjenje pizze će biti spreman, odmah započeti toplinsku obradu proizvoda. Da biste to učinili, u podmazan kontejner multicooker, nokautirati cijelu tekuću bazu (ne više od 2 centimetra debeli), a zatim ga pokriti s paradajzom. To možete učiniti pomoću štrcaljke za kuhanje, jer umak nećete moći premazati žlicom preko tijesta. Tada na površini baze naizmjenično leže krugovi kiseli krastavci, masline i kocke kobasica ili kobasica. Zaključno, poluproizvod je prekriven debelim slojem naribanog sira.

Nakon što je pizza stvorena, pokrivena je poklopcem i kuhana u programu pečenja 32-35 minuta. Tijekom tog vremena, tijesto treba biti u potpunosti pripremljeno, čineći jelo mekom, nježnom i vrlo ukusnom.

Kako je pizza predstavljena na stolu?

Nakon završetka toplinske obrade, pizza na tekućem tijestu ostavlja se u laganom štednjaku dok se djelomično ne ohladi, a zatim pažljivo ukloni lopaticom. Rezanje mekog i osjetljivog proizvoda u trokutaste komade, poslužuje se za stolom uz šalicu vruće čokolade ili slatke crni čaj. Bon appetit!