Jednostavan recept za tortu "Kornjača"
Gotovo svaka domaćica želi iznenaditi njezinu izvrsnost pite, kolači, palačinke. Svaka osoba ima svoje specijalitetsko jelo, koje priprema samo za bliske ljude i drage goste. Recept za tortu "Kornjača" može popuniti popis brendiranih kolača bilo kojeg gurmana. A uz pravog kuhara, on je uvijek na počasnom mjestu. Torta "Turtle" s kondenziranim mlijekom priprema se vrlo jednostavno, tako da će biti sila čak i za najneiskusniju domaćicu. Ova poslastica ne samo da ima nježan i fin okus, nego će svakako oduševiti djecu.
Proizvodi za kuhanje
Prije nego što skuhate tortu "Kornjača", morate se založiti za prave sastojke. Za pripremu trupa trupa potrebno je:
jaja - 6 komada;
šećer - jednu i pol čašu;
brašno - dvije i pol čaše;
Soda - jedna čajna žličica.
Dekoracija torte
No, kornjača treba biti uređena, tako da ne možete bez kreme i glazure. Potrebni sastojci:
kiselo vrhnje / kondenzirano mlijeko - 250 grama;
šećer - 1/3 šalice;
maslac - 50 grama;
mlijeko - dvije žlice;
kakao - 6-8 žlica.
Kornjača torta Recept: Kuhanje Metoda
Prvo morate pripremiti tijesto. Da biste to učinili, tucite jaja sa šećerom, dodajte soku i ugasite ocat smjesi. Brašno se poželjno propušta kroz sito. Tijesto treba nalikovati kiselom kremu u konzistenciji, pa ga treba temeljito izmiješati. Zatim, na lim za pečenje prekriven folijom ili paus papirom, trebate položiti tijesto u obliku kolača s žlicom. Zatim ih treba poslati u pećnicu i peći deset minuta na temperaturi od 150 stupnjeva. Ali nemojte gubiti vrijeme. Dok se korijenska tijesta peče u pećnici, morate razmisliti o njenom punjenju i "haljini". Da biste pripremili kremu za tortu, trebate temeljito bičkati kiselo vrhnje ili kondenzirano mlijeko sa šećerom. Tući dok se ne pojavi pjena. Što će ova mješavina biti bolje, to će krema i kornjača biti sjajnije. Kremu možete dodati malo vanilije.
Kuhanje glazure
Da biste pripremili glazuru, morate pomiješati maslac, mlijeko, šećer i kakao, staviti smjesu na vatru. Čim glazura počne prokuhavati, plin mora biti isključen.
Kornjača torta Recept: ukras
Čim se pojavi ukusan, ukusan miris iz pećnice - kolačići su spremni. U unaprijed pripremljenom kontejneru šire se okrugli dijelovi u obliku tijela kornjače. Svaki sloj treba bogato premazati kremom. Primjerice, stavite prvi sloj kornjače na okruglu ploču, namažite ga kremom, zatim stavite drugi sloj na manju veličinu, a zatim je namažite vrhnjem. Koristeći sličnu tehnologiju, čitav bug je izložen i svaki komad mora biti zasićen s obje strane. Ne zaboravite da kornjača ima i glavu i četiri noge, tako da i ti dijelovi trebaju biti prikazani. Cijeli bug, s izuzetkom nogu i glave, morate pokriti zaleđivanje. Preostali dijelovi moraju biti premazani kiselim vrhnjem. Naša mala kornjača je spremna. Recept za tortu od kornjače je vrlo jednostavan, a vrijeme pripreme ne traje ni 20 minuta. Bon appetit!