Marelice kosti: koristi i zla

Ljeto je vrijeme svježeg voća, vrijeme kada trebate dobiti vitamine. Jedan od omiljenih plodova Rusa je marelica. Ne samo svježe voće, nego i ukusni kompoti, mirisni džem i ukusni džem uvijek su dobrodošli. Svi ovi proizvodi izrađeni su od pulpe sunčanog voća. Što učiniti s kostima? Moram li ih baciti? Nema šanse! Marelice kosti - koristi i radost! U nastavku se raspravlja o prednostima omiljenih poslastica.

Koja je upotreba jama od kajsije?

Znanstvenici su otkrili da su sjemenke marelice samo prepune korisnih svojstava za ljudsko zdravlje. Sve zahvaljujući sadržaju rijetkog vitamina B ₁₇ u jezgrama sjemena voća ili jednostavno amigdalinu.

Njegov sadržaj može dostići 2% ukupne mase jezgre. To je vrlo malo za nanošenje štete zdravlju. Međutim, nemojte jesti velike količine. jame marelica. Korist od toga vjerojatno neće biti. Specifični postotak vitamina B17 određen je sortom i uvjetima uzgoja.

Jame za marelice pomažu u borbi protiv onkologije

Vitamin B ₁₇ sadrži cijanide. Ovo je sol hidrocianična kiselina toksične tvari koje mogu ubiti stanice raka ili ih izliječiti. Postoje mnogi slučajevi liječenja oboljelih od raka.

Kako bi se spriječile te ozbiljne bolesti, preporučuje se jesti 5-7 nukleola sjemenki marelice dnevno. Za liječenje bolesti koja je već započela, doza medicinske hrane se povećava 2-3 puta. Neki vjeruju da pacijenti trebaju pojesti 1 nukleoliju sjemenki kajsije po 5 kilograma tjelesne težine. Kada se bolest osvoji, broj koštica marelice ponovno se mora smanjiti na 5–7 komada dnevno.

Jame od marelica u medicini

Za rješavanje medicinskih problema uzgajane su čak i posebne sorte marelica s velikim kamenom i velikom jezgrom.

Ova zrna se čak mogu koristiti i kao bademi, zbog njihovog gorkog okusa, sličnog okusu bademov orah Ova gorčina i pojavljuje se zbog sadržaja cijanida. Što je zrno marelice slađe, to manje sadrži kiselinu.

Sjemenke marelice gotovo nemaju okus. Među njima ima vrlo hranjivih, slatkastih zrna, koja u svom sastavu imaju do 70% vrijednog jestivog ulja. Sadržaj u 100 grama sjemenki kajsije: 25 g bjelančevina, 47 g masti, 4 g ugljikohidrata

Visoka kalorijska vrijednost (oko 450 kcal) glavni je uzrok kontraindikacija za primjenu koštica marelice u hrani za osobe na dijeti za mršavljenje ili neki medicinski tretman liječnika. Nemojte preporučiti njihovu uporabu osobama s dijabetesom.

Kamenje od marelica, osim vitamina B ₁₇ i PP, također sadrži mnoge mineralne elemente. U njima možete pronaći fosfor, magnezij, željezo, kalcij, natrij, kalij.

Kosti marelice: koristiti u ulju

Jame sa slatkim voćem sadrže veliku količinu ulja, koje ima izvrsna svojstva, tako neophodna za ljudsko tijelo.

Marelica je visoko vrijedan proizvod. Sadrži veliku količinu vitamina (A, B, C i F) i masnih kiselina (oleinska, linolenska, palmitinska). Osim toga, sadrži tokoferole, fosfolipide i mnoge druge korisne tvari.

Marelice kamenje se koriste u mnogim područjima ljudske aktivnosti. U kuhanju prave ukusne sladolede, jogurte, glazure, kreme za kolače, vafle i mnoge druge slatkiše.

Dobivena iz marelica kernela ulje je naširoko koristi u kozmetici. Često se može naći u sastavu šampona za kosu, kreme za ruke i tijelo, maske za lice i ostale kozmetike.

Ulje koštica marelice koristi se kao glavna komponenta mnogih lijekova.

Za kardiovaskularni sustav

Marelice: prednosti i zla za proučeno srce.

Sadržaj velike količine kalija je glavni plus. Ovaj proizvod ne može štetiti srcu. Osim ako ga, naravno, ne koristite u velikim količinama, prihvatljiva stopa je do 20 grama u jednom danu.

Natrag unutra drevni porculan koriste koštice marelica za liječenje aritmija. Da biste to učinili, samo skuhajte čaj od njih.

Pripremite ukusnu medicinsku smjesu kod kuće nije teško. Uzmite samo jedan limun, med i marelice, odnosno njihove kosti.

Pola limuna izrežite malim kockama, pokrijte pola litre meda. Uklonite nukleole iz 20 svježih marelica. Crush i dodati ih u mješavinu meda i limuna. Dobivenu masu temeljito promiješamo i pošaljemo da se kuha na tamnom hladnom mjestu dva dana. Uzmite ovu mješavinu redovito, 1 žlicu dnevno, ujutro i navečer. Svidjet će vam se ukusna medicina, a srce će vam zahvaliti što ste zdravi.

Marelice su korisne za trudnice

Općenito, trudnoća je vjerojatno najvažnija i dugo očekivana faza u životu svake žene. Svaka majka, čak i buduća, želi svom djetetu samo najbolje i, iznad svega, zdravlje. Zato je tijekom trudnoće vrlo važno pažljivo pratiti svoju prehranu.

Fetus dobiva hranjive tvari i razvija se samo zahvaljujući onome što mu majka daje. Potrebno je da u prehrani buduće majke budu vitamini, mineralni elementi i druge korisne tvari. Da biste to učinili, nemojte raditi bez svježeg povrća i voća.

Marelice su same po sebi vrlo ukusno i zdravo sunčano voće. No, osim njihovog mesa, trudnice mogu jesti i sjemenke kajsije, prednosti i štetnosti trudnoće se malo razlikuju od uobičajenog stanja osobe. Glavna stvar - ne pretjerivati ​​i zaustaviti na vrijeme.

Prednosti koštica marelice za jetru

Jabuke od kajsije: uporaba jetre učinila ih je popularnim u tradicionalnoj medicini. Njihove decoctions i infuzije se koriste kao diuretici. Zbog toga se kamenac od kajsije koristi kao sredstvo za borbu protiv bolesti bubrega. Dokazano je da su jezgre marelice od koristi jetri.

Znanstvenici su vidjeli učinkovitost korištenja koštica marelice za prevenciju mnogih bolesti žučnog mjehura, gušterače i jetre.

Ukusna poslastica ovih prženih jama marelica

Ako ste odavno ljubitelj sjemena solarnog voća, onda ste se vjerojatno pitali možete li ih pržiti. Posebnu pažnju privlače pečene jame marelice. Dobrobiti i štete ovog jela od interesa su za sve gurmane.

Tadžici će odgovoriti na ovo pitanje nedvosmisleno: možete i trebate. U njihovoj nacionalnoj kuhinji postoji nevjerojatno ukusna, ali istodobno zdrava, jela od shur-donaka. Možete ga usporediti s ruskim sjemenkama. Proces jedenja jednako je uzbudljiv, ali bit kuhanja je nešto drugačiji.

Od marelica, od kojih meso obično ide na daljnju preradu, dobivaju se kosti. Ljuska svakog od njih mora biti slomljena. Da biste to učinili, osoba udari kost čekićem, otvara se malo, ali se ne lomi. Taj je proces prilično naporan, a za industrijske razmjere ne koristi se rad jedne osobe.

Zatim se sjeme kuha u slanoj vodi. Jednaki dio pijeska izlijeva se u veliku posudu s kostima i stavlja se na vatru. Neprekidno miješanje (za ravnomjerno zagrijavanje), pržiti smjesu 20 minuta.

U sljedećoj fazi kamenje se miješa s kredom. Zbog toga postaju bijele. Proizvod je spreman za jelo.

Kao što vidimo, sjemenke kajsije, čija uporaba nadilazi sve njihove nedostatke, doista su jedinstven proizvod. Njihova velika prednost je da bez lijekova mogu služiti ljudima kojima je dijagnosticirana onkologija i liječiti ih od ozbiljne bolesti. I ne samo da djeca vole ukusne delicije od koštica marelice, već je nemoguće odvojiti odrasle od njih.