Na kojoj temperaturi ispeći piletinu u pećnici - važno pitanje

Pile koje se kuhaju u pećnici je vrlo jednostavno, ali u isto vrijeme vrlo ukusno jelo. Nutricionisti također nisu protiv takve hrane, jer pileće meso sadrži lako probavljive životinjske proteine, kao i druge jednako korisne tvari.

Na kojoj temperaturi peći piletinu u pećnici

Temperatura bi trebala biti oko dvije stotine do dvjesto pedeset stupnjeva, a pitanje vremena kuhanja ovisit će o sljedećim čimbenicima:

• veličine trupla;
• sastojke s kojima će pileći peći.

No, meso se kuha prilično brzo, pa je stoga važno da ga ne presušite.

Pile se peku zajedno s češnjakom, lukom i krumpirom. Ptica dobiva prekrasnu zlatnu boju, miris i ispada vrlo sočna.

Sastojci :

• Pileći.
• Češnjak.
• Luk.
• Krumpir.
• Crni papar, sol i začini za okus.

priprema

Tijelo mora biti ohlađeno, ali će također biti zamrznuto. Za mariniranje možete koristiti apsolutno sva jela ili posebne pakete. Širi piletinu, istisne nekoliko češnjaka češnjaka, posuti crnim paprom, solju i začinima. Nakon tih priprema sve se zalije biljnim uljem tako da se kontaktira začina. Također možete prethodno miješati sve sastojke i zatim ih obložiti proizvodom. Unutrašnjost piletine treba obraditi vrlo pažljivo, a zatim i cijelo tijelo. Tijekom trljanja potrebno je obratiti pozornost na ona područja u kojima možete dobiti prste (prostor između filea i kože, vrata i tako dalje).

Nakon završetka ovog procesa, ptica se zamota u vrećicu i ostavi da marinira trideset do četrdeset minuta. Za to vrijeme, morate oguliti luk i krumpir. Na lim za pečenje se stavlja rukav za pečenje, u njega se stavlja trup, a oko njega - luk, krumpir i cloves celega češnjaka. Sve treba biti smješteno tako da prsni dio nije prekriven povrćem.

Gornji dio rukava učvršćen je vrpcom, ostao je mali rub. Da biste izašli iz cijevi za paru, potrebno je napraviti nekoliko manjih posjekotina. Da bi sve bilo dobro pečeno, vrući zrak mora cirkulirati unutar rukava. Vrlo je lako odgovoriti na pitanje koja temperatura peći. piletina u pećnici u rukavu: treba ga zagrijati na dvjesto stupnjeva. Do vremena kada bi se domaćica trebala kretati, jer sve pećnice imaju svoje osobine. Ali čim se na pile pojavila prekrasna zlatna kora, bila je spremna.

Pečena piletina u foliji

Izvrsna opcija za obiteljsku večeru bila bi mirisna, hrskava, ukusna piletina koja je izašla iz pećnice. Većina priloga dolazi do toga: od jednostavnog krumpira do rižota. Kuhanje takvog jela traje najmanje vremena i truda.

Sastojci :

• Cijela piletina (jedan i pol - dva kilograma).
• Majoneza.
• Začini, papar.
• Zeleni.
• Folija.

Na kojoj temperaturi peći piletinu u pećnici u foliji. Način kuhanja

Prvo morate ukloniti unutrašnjost i temeljito isprati sve. Izvana i iznutra je utrljava sa začinima (možete uzeti kurkuma, mljeveni korijander, i također muškatni oraščić). Ako je moguće, piletinu je najbolje ostaviti dvanaest sati u hladnjaku, tako da je dobro marinirana. Ali ako nema vremena, onda ostaje dvadeset minuta. Zatim se umota u nekoliko slojeva folije, pećnica se zagrije na dvije stotine stupnjeva i ostavi kuhati četrdeset minuta. Ako je potrebno, temperatura i vrijeme pečenja mogu se povećati. Dvadeset minuta kasnije, folija za kuhanje je bolje otvoriti malo, tako da će piletina biti još ukusnija.

Piletina u paketu

Popularno jelo koje ispada mirisno i sočno.

Sastojci :

• sol ;
• ptica;
• specijalni aditivi;
• mljeveni papar;
• vrhnje ili maslac.

Način kuhanja

Prije nego što znate na kojoj temperaturi pečete piletinu u pećnici, morate je kuhati. Trup je temeljito opran tekućom vodom. Da bi napravili marinadu, otopite maslac. Može se zamijeniti masnim kefirom, majonezom ili kiselom vrhnjem. Dodajte začine i sol, pileći namaz na posudu i protrljajte marinadom, ne samo izvana, nego i iznutra. Ostavlja se sat i pol, tijekom kojih će dobro marinirati. Ako se koriste mliječni proizvodi, najbolje je ostaviti cijelu noć. Nakon toga trup se stavlja u vrećicu za pečenje, a slobodni rubovi se učvršćuju posebnom kopčom. Ne znate na kojoj temperaturi peći piletinu u pećnici u paketu? To je vrlo jednostavno, pećnica treba zagrijati na 170 stupnjeva, a vrijeme kuhanja bit će oko 45-55 minuta. Nakon toga se rukavac slomi, a jelo se priprema još oko 15-25 minuta, dok se ne pojavi rudna korica i ugodna aroma.

Rezultat će zadovoljiti ne samo svojim izgledom, nego i velikim ukusom. Jelo će biti po volji cijele obitelji i bit će dobro rješenje za večeru.