Riba Barracuda: vrsta, opis, gdje živi, ​​na što se hrani

Jedan od najžešćih predatora oceana je riba barakuda. Izgleda kao štuka, ali ne postoji nikakav odnos između njih. Naziva se "tigar oceana". Snimljeni su slučajevi napada tih riba na osobu. Prema statistikama, oko sto ljudi je napadnuto u godinu dana, a polovina žrtava ne preživi.

opis

Ribe spadaju u klasu rajčice, perciformiranog reda, obitelji barakuda, roda barracuda. U rodu ima 27 vrsta. Opis barracude:

• Tijelo je dugačko, mišićavo, elastično, prekriveno malim ljuskama cikloida (s zaobljenim stražnjim rubom). Struktura tijela omogućuje ribi da ubrza za dvije sekunde do 60 km / h. Na poleđini su dvije peraje na prilično velikoj udaljenosti jedna od druge. Prednja dorzalna peraja je “naoružana” s pet trnovitih zraka. Rep je snažan i širok. Boja tijela ovisi o vrsti, ponekad srebrnoj, sivo-plavoj, zelenkasto-sivoj odljevu. Neki članovi roda na stranama vidljive pruge. Trbuh je lakši od leđa.
• Glava ima izduženi oblik sa šiljastom njuškom. Velika usta s velikim snažnim zubima. Sprijeda više poput očnjaka. Donja čeljust vidljivo izbočen (što ribama daje strašan izgled), opremljeno s nekoliko redova vrlo oštrih zuba.
• Duljina ribe - u prosjeku do metra, težina u rasponu od 10 kg. Potvrđene veličine zapisa: duljina - 2 metra 5 cm, težina - 50 kg.
• Očekivano trajanje života je do 14 godina.

staništa

Gdje je barakuda, uvijek topla. Može se naći u svim suptropskim i tropskim morima Atlantskog, Indijskog i istočnog dijela Pacifičkih oceana. U Crvenom moru ima osam vrsta riba, uključujući i veliku barakudu. U Sredozemnom moru njih je polovica, samo četiri, a dvojica su došla na novo mjesto stanovanja od Crvenog mora uz Sueski kanal.

U južnom dijelu Japanskog mora iu blizini pacifičke obale Japana postoje tri vrste barakuda. Male su, rastu i do 40 cm, a malo južnije u blizini otoka Ryukyu, Malaka iu Indijskom oceanu (do obala istočne Afrike) živi prugasta barakuda, koja može rasti i do jednog i pol metra duljine.

Vole koraljne grebene, podvodne stijene i bistru vodu. Neke vrste mogu živjeti u blatnoj vodi. Odrasli pojedinci prianjaju na dno u polici. Maloljetnici preferiraju plitku obalu s pješčanim dnom.

hrana

Ova vrsta riba dobro je proučena, a ihtiolozi savršeno dobro znaju što jede barakuda. Glavna je hrana riba, ali su u njihovu prehranu uključeni i rakovi, lignje i škampi. Primijećeni su slučajevi lova odraslih barakuda na predstavnike svoje vrste, samo manji. Mala rana na tijelu ribe može izazvati "rođake" u kanibalizam. Ponekad grabežljivac može napasti plijen koji prelazi njegovu veličinu i masu.

Ove ribe su proždrljive, stalno traže hranu. Tijekom dana odrasla osoba može apsorbirati do 2 kg mesa. Barracude su veliki lovci. Dugo mogu čekati i čekati prikladan trenutak. Munja ne ostavlja šansu žrtvi. Oštri zubi poput oštrice, riba u pokretu izvlači dijelove tijela snažnim čeljustima. Odrasli obično "rade" sami, mladići se okupljaju u malim jatima za zajednički lov. Malu ribu voze u gusto jato, povećavajući njihove šanse za uspjeh.

Posebnost je sposobnost velikih odraslih riba da jedu napuhivače - otrovne predstavnike podvodnog svijeta. To pridonosi nakupljanju otrovnih tvari u mesu barakuda.

reprodukcija

Muškarci postižu spolnu zrelost za dvije do tri godine, ženke kasnije u tri do četiri godine. Tijekom mrijesta riba se skuplja u velikim jatima. Ženska riba barracuda mrijesti se bliže površini vode, srna pluta. Mladi pojedinac može proizvesti oko pet tisuća jaja, starija riba - do tri stotine tisuća. Da bi to učinili, plivaju u slatkovodnim ušćima. Mrijest se obično događa na punom mjesecu. Informacije o vremenu mriještenja su kontradiktorne. Neki stručnjaci smatraju da je sezona oplemenjivanja proljeće-ljeto, dok drugi smatraju da se mrijest odvija tijekom cijele godine. Roditelji ne mare za buduće potomstvo.

Odmah nakon napuštanja jaja, mlađi su spremni za samostalnu nabavu hrane. Oni love u plitkoj vodi i često sami postaju žrtve drugih predatora. S godinama mladi odlaze u dublje dijelove akumulacije. Kada dostigne dužinu od 8 cm, mlađi se pomiče od obale bliže trnovitim posteljama. Kada dostizanje 30 cm postupno ići na stranu otvorenog oceana. Djeca se okupljaju u jatima. To je osobitost vrste, obično predatorske ribe preferiraju usamljeni način života. Pola metra barakuda sasvim je sposobna ustati za sebe.

vrste

Gotovo tri desetine vrsta barakuda varira izgled staništa i komercijalne vrijednosti. Najčešći:

• Velika barakuda. Najveći predstavnik roda. Prosječna veličina - metar i pol s težinom od oko 40 kg. Ima veliku glavu i snažnu donju čeljust. Drži se na plitkim dubinama, u blizini obale. Poznati slučajevi napada velikih barakuda na ljude. Nalazi se u tropskim vodama Indijskog, Atlantskog i Tihog oceana. Omiljeno stanište - Karibi, Meksički zaljev, Bahami, Florida, Kuba.

• Guachancho, ili sfirena-guachancho. Razlikuje oblik izduženog tijela torpeda u obliku oblika, što mu omogućuje vrlo brzo plivanje u stupcu vode. Oni radije ostaju na spoju čistih oceanskih voda s muljevitim obalnim vodama. Ova vrsta barakudske ribe ribari su u vodama Srednje Amerike i sjeverozapadne Afrike.
• Barracuda tuporilaya. Duljina tijela ne prelazi 0,5 metara. Najneagresivniji izgled. Živi u blizini koraljnih i stjenovitih grebena u Pacifiku i Indijskom oceanu, nalazi se u blizini obala Filipina, Indonezije, Mikronezije i istočne Afrike.
• Mala shafira. Duljina tijela je unutar jednog metra. Na bočnoj liniji ima više od 130 skala. Živi u Sredozemnom moru iu istočnom Atlantskom oceanu. Povremeno može ući u Crno more. Preferira kontinentalne jarke do 100 metara dubine. Boja stražnje strane je zelenkasta, a strane su srebrno-sive boje sa zelenom nijansom. Iznad bočne crte vidljiv je niz poprečnih traka.

Kulinarska uporaba

Barracuda riblje meso sadrži niz korisnih tvari:

• aminokiseline: metionin, lizin, triptofan, taurin;
• vitamini: A, D, F, E;
• selena;
• jod.

Meso konzumiraju samo mlade ribe, koje ne prelaze 60 cm i imaju težinu do 1,5 kg. Veći pojedinci akumuliraju toksične tvari u svojim tijelima. Oni ne gube svoja opasna svojstva tijekom zamrzavanja ili tijekom toplinske obrade.

U Japanu je riblje meso visoko cijenjeno zbog svog ukusa. Australska kuhinja poznata je po barakudskim delicijama, gdje se smatra nacionalnim jelom. Najčešće se poslužuje s rižom i umakom, ali meso se jede sirovo. Barracuda može pržiti, kuhati, kuhati, peći. Jedno od najpopularnijih jela je prženo u tijestu, koje se poslužuje sa svježim povrćem. Uglavnom koristite čiste filete bez kože i kostiju. No pravi poznavatelji ribe tvrde da upravo koža daje jelu jedinstvenu aromu, masnoću i okus.