Lonac s mljevenim mesom. Ukusni recepti

Lonac s mljevenim mesom je hranjiv i visokokalorični obrok. Nudimo nekoliko recepata za kuhanje.

Lonac s mljevenom "lazanjom na grčkom"

Prvo ćemo obaviti pripremne radove. Da biste to učinili, pržite dvjesto grama mljevenog mesa s sjeckanim lukom i velikom žlicom kečapa i prokuhajte istu količinu tjestenine al dente. U loncu za pirjanje istopiti četrdeset grama maslaca, sipati jednu i pol šalicu punomasnog mlijeka i dovesti do ključanja. Ugasite vatru, dodajte čašu jogurta i pola male žlice muškatnog oraščića. Prelijte umak u tjesteninu i promiješajte. Na dnu podmazanog oblika stavite nadjev, malo pospite sirom. Zatim rasporedite tjesteninu. Pospite parmezanom. Pecite u pećnici dok ne skuhate.

Punjenje lonca "Pod krznenim kaputom"

Tri stotine grama mljevenog junećeg mesa s dva sjeckana luka, na kockice narezane rajčice i papriku, tri sjeckana češnjaka češnjaka. Zatim sipajte pola litre vode, tri velike žlice kečapa i gulaš četrdeset pet minuta. U ovom trenutku potrebno je pripremiti "krzneni kaput". Da biste to učinili, odvojite žumanjke od deset jaja. Pomiješajte ih sa sjeckanim peršinom (jedna hrpa), čašom mlijeka, sto grama naribanog sira, soli i velike žlice palentom. Odvojeno, tuknite bijelo rublje dok se ne pojavi gusta pjena. Nježno ga umiješajte s žumanjcima. Stavite mljeveno meso na dno obrasca i na vrh stavite omlet. Pecite dvadeset minuta.

Lonac od mesa "Izabrano"

Jelo je vrlo zadovoljavajuće. Prvo morate kuhati deset krumpira u koži, oguliti ih i izrezati na kockice. Nasjeckati četiri luka i pet češnjaka češnjaka i pržiti osam do deset minuta. Kuhajte dvjesto grama pilećeg filea (bez kože) i narežite na kriške. Napravite krutone od pet komada bijelog kruha. Pržite dvjesto grama mljevenog mesa s tri velike žlice kečapa. Zatim napravite preljev iz čaše kiselog vrhnja, istu količinu majoneze i sto grama fino naribanog sira. Dodajte u umak na prstohvat soli, muškatnog oraščića, začina i papra. Popecite četiri trake slanine do hrskavosti. Podmažite duboku posudu za pečenje. Zatim počinjemo slagati sastojke u sljedećem redoslijedu: 1/3 krumpir - meso - 1/2 luk - umak - 1/3 krumpir - piletina - 1/2 luk - umak - preostali krumpir - umak - krekeri - sjeckana slanina. Lonac s mljevenim mesom se vrlo brzo kuha u pećnici. Za ovo dovoljno deset do petnaest minuta.

Nadjev od povrća s povrćem i kukuruzom

Jelo se kuha vrlo brzo i bit će ukusno u hladnom i vrućem stanju. Trebate dvjesto grama mljeveno meso (piletina ili goveđi paprikaš sa sjeckanim lukom i pola čaše vode. U tavi pržite sljedeće sastojke: narezane mrkve, rajčice, paprike, male tikvice, patlidžan. Deset minuta kasnije dodajte tri slomljena češnjaka češnjaka, čašu konzerviranog kukuruza, pet velikih žlica kečapa. Stavite nadjev na dno kalupa, a zatim ostatak sastojaka, pospite sirom. Pecite petnaest minuta. Bon appetit!