Džem od višnje u Multicooker Redmondu, Polaris. Pekmez od trešnje s jamama: recept

Znate li kuhati pekmez od trešanja u laganom štednjaku? Ako ne, spremni smo podijeliti potrebne informacije. Članak sadrži recepte namijenjene Multivarok "Polaris" i Redmonda. Također ćemo vam reći kako napraviti ovaj slatki desert na druge načine. Želimo vam uspjeh na kulinarskom polju!

Pekmez od trešnje i limuna

Popis proizvoda:

• šećer –1 kg;
• jedan limun;
• trešnje bobice - 1 kg.

priprema

Korak broj 1. Bobice se sortiraju i isperu vodom iz slavine. Izvadite polugu. Razmažene trešnje izbacuju. Za džem, koristit ćemo cijela bobica. Dakle, ne morate izvući kosti iz njih.

Korak broj 2. Premještamo trešnje u lonac. Prelijte gornju količinu šećera. Uzmi mali limun. Izrežite na polovice. Sok stisnite u posudu. I izvući žaru. Zatim dodajte trešnju.

Korak br. 3. Stavimo tavu na štednjak i kuhamo njezin sadržaj, postavljajući minimalnu vatru. Čekanje vrelišta. Sada pomiješajte sastojke. Ne zaboravite ukloniti pjenu. Primijetili smo 5 minuta. Zatim izvadite tavu iz peći. Nastala masa treba stajati 6-12 sati. Ne mora se slati u hladnjak. Samo pokrijte posuđe čistom krpom.

Korak # 4. Ponovno stavite lonac s trešnjama na štednjak. Kada sadržaj prokuha, označite 5 minuta. Zatim pokrijte posudu i ostavite 6-12 sati. Ali to nije sve. Još je 5 minuta kuhanja i kuhanja na pari 6-12 sati. Tek nakon toga, pekmez se može naliti u prethodno sterilizirane posude i zamotati na zimu. Ispunjeni spremnik punimo na hladno.

Pekmez od višnje u Redmond multicookeru

Želite napraviti slatki desert za zimu, ali nemate puno slobodnog vremena? To nije problem. Možete napraviti džem od trešnje s kostima u laganom štednjaku. U nastavku je opisan recept za Redmond aparat.

sastojci:

• 1 kg šećera;
• 100 ml vode;
• 1 kg trešnje bobica (svježe ili smrznute).

U nastavku su navedene upute za pripremu džemova od višanja u multicookeru Redmond.

1. Za početak ćemo se baviti preradom bobica. Nabrojite plodove. Zgužvane i trule trešnje bacaju se. Dobra bobičasto voće se prenosi na cjedilo. Mi ih peremo u tekućoj vodi. Čekamo da tekućina iscuri. Sada uklonite kosti. To se može učiniti ručno ili pomoću posebnog alata. Neke hostese radije prave džem bez ljuštenja trešanja. Međutim, ne preporučujemo da to učinite.

2. Prije nego počnete kuhati džem od višanja u Multicookeru marke Redmond, morate poslati obrađene bobice u emajliranu čašu. Onda sipajte šećer. Temeljito pomiješajte ove sastojke. Ostavite nekoliko sati. Za to vrijeme, voće treba osigurati dovoljno soka.

3. Sadržaj šalice mijenja se u laganom štednjaku. Zaslađene trešnje sipati vodom. Pokrenite način "Gašenje". Koliko dugo bi trebao biti podešen tajmer? Približno 55 minuta. Nemojte zatvoriti poklopac. Ne zaboravite miješati sastojke svakih 5-10 minuta. To će spriječiti paljenje budućeg zaglavljivanja. Na kraju programa, bobice će se malo smanjiti, a količina sirupa će se povećati.

4. Kada se oglasi zvučni signal, banke treba sterilizirati. Također morate pripremiti naslovnicu. Vrući džem se sipa u limenke i umotava. Okrenite taru naopako i uklonite na hladno mjesto.

Vrijeme skladištenja

Mnoge ljubavnice čine džem od višanja za zimu. Ali ne znaju svi uvjeti i rok trajanja gotovog proizvoda. Sada ćemo o tome ispričati. Prikladno mjesto za pohranu džemova od trešnje bez sjemena je podrum, podrum ili hladnjak (ali ne i zamrzivač). Tu slatki desert može biti i do 18 mjeseci. Ako ste kuhali džem bez uklanjanja sjemena od trešanja, tada je rok trajanja mali. Samo 3-5 mjeseci. Zapamtite ovo.

Pekmez od višnje u Polaris multicooker

Potrebni proizvodi:

• 1 kg trešanja (po mogućnosti svježe);
• šećer - 1,2 kg.

Kako je džem od višnje u Polaris multicookeru:

1. Izvagajte pravu količinu sastojaka. Počinjemo s preradom bobica. Operite trešnje vodom. Uklonite lišće i stabljike. Uzmite čačkalicu i napravite punku u svakoj trešnji. Kosti se ne smiju ukloniti.

2. Pokrenite "Multipovar" mod. Pogodna temperatura je 160 stupnjeva. Napunite vodu i pričekajte trenutak kada proključa. Sada možete dodati bobice. Primijetili smo 5 minuta. Mi prebacujemo trešnju u cjedilo.

3. Ulijte vodu u posudu višekutnika (jednu i pol šalicu). Dodajte pola određene količine šećera. Donesite ovu smjesu do prokuhavanja. Počnite polagati trešnju. Nakon nekoliko minuta isključite način rada. Izvadili smo zdjelu iz multicookera. Može se staviti na stol, stavljajući dasku za rezanje ispod dna. Ostavite 4 sata.

4. Umetnite posudu sa sadržajem u štednjak. Pokrećemo isti način. No, temperatura je smanjena na 130 stupnjeva. Kada tekućina proključa, dodajte preostali šećer. Primijetili smo 20 minuta. Možete postaviti timer. Imamo mirisni džem od trešnje. Recept u Polaris multicooker-u je univerzalan. To znači da ga mogu koristiti i vlasnici uređaja drugih marki. Glavna stvar je prisutnost načina Multipovar. Omjeri sastojaka ostaju isti.

Pet minuta jam

Paket hrane:

• šećer - 400 g;
• 200 ml vode;
• Trešnja s jamama - 1 kg.

instrukcija

Korak # 1. Ne trebamo kuhati trešnje džem u spor kuhalo, kao u prethodnim verzijama. Sve će biti mnogo lakše i brže. Mi dodirujemo bobice. Uklonite lišće i stabljike. Zgnječene i trule bobice šalju se u smeće. Preostale trešnje pere se u tekućoj vodi.

Korak # 2. Ulijte vodu u posudu i dodajte šećer. Kuhajte na minimalnoj temperaturi. Čim tekućina zavri, posudu možete ukloniti s vrućine. Nastali sirup prelijte višnjom. Vi samo trebate kuhati masu, ali je ne kuhati. Onda bi trebala neko vrijeme stajati.

Korak broj 3. Idite na sterilizaciju limenki. Za pokretanje spremnika treba isprati s sodom. Zatim zagrijte posude u pećnici 20 minuta. Iako je moguće izvršiti sterilizaciju na uobičajeni način. Ulijte džem na obale do vješalica. Roll up. Banke, zajedno sa sadržajem uklonjenim za pohranu.

U zaključku

Sada znate kako se pekmez od višanja proizvodi u štednjaku Polaris i Redmond. Recepti opisani u članku su prikladni i za početnike i za iskusne hostese.