Pileći batak u pećnici: metode kuhanja

Pileći batak se brzo kuha i jede još brže. Postoji toliko mnogo recepata za ovo jelo koje možete poslužiti svaki dan. Ovo jelo je prikladno kao jednostavna obiteljska večera ili večera i na blagdanskom stolu. Ispod je nekoliko metoda kuhanja.

Pileći batak u mikrovalnoj pećnici

Počnimo s jednostavnim. Ova metoda je najbrža. Nakon 10 minuta možete neočekivano neočekivane goste pozvati na stol. Stopala oprati, utrljati s limunovim sokom i začinima, sol. Za to smo stavili posebnu posudu mikrovalna (ne metal). Postavite maksimalnu snagu i pecite 6 minuta. Zatim okrenite komade mesa i ponovno podesite tajmer na 6 minuta.

Pileći batak u tijestu

U ovom receptu jelo se također vrlo brzo priprema. Ako imate malo vremena, možete se posvetiti kuhinji, lagano krastaviti noge. Da biste to učinili, obrišite tri češnja češnjaka kroz gnječenje, pomiješajte ga s pilećim začinima, žlicom biljnog ulja i soli. Utrljajte ovu masu noge i ostavite je sat vremena. Ako ste jako gladni, možete ih odmah pržiti. U jednu posudu ulijte malo brašna, au drugom tresite dvije jaja vilicom. Sada se možete spustiti na posao. Prve noge pritegnite u brašno, a zatim u jaje, raširite u tavi i pržite u suncokretovom ulju dok se tijesto ne umasi.

Pileći batak u pećnici s narančama

Da meso nije bilo suho, potrebno ga je marinirati. Za šest nogu trebate jednu veliku naranču. Izrežite ga na četvrtine i pažljivo stisnite sok u posudu. Tamo bacamo i stisnemo meso s kožom. Dodajte jednu ili dvije jušne žlice maslinovog ulja, tri karanfilića zdrobljenog češnjaka, sol i pola žlice vrućeg. crvena paprika. Stavite noge u ovu smjesu, zatvorite posudu s najlonskom kapom, protresite i stavite u hladnjak na nekoliko sati ili preko noći. Peć se zagrije na 200 ° C. Meso se prenese u vatrostalnu posudu i namjesti na 45 minuta.

Pileći batak u pećnici u rukavu

Podmažite meso majonezom pomiješanom sa začinima i drobljenim češnjakom. Savijte sve u kulinarskom rukavu, pričvrstite rubove. Kuhajte u pećnici dok ne budete spremni. Ovo jelo je pogodno za one koji ne vole prženu koru. Piletina izlazi kao kuhan, vrlo nježan. Umjesto majoneze, možete koristiti kiselo vrhnje, zatim komadiće treba posoliti i dodati žlicu biljnog ulja. U piletini, možete napraviti punkcije s nožem rubu i stavite ga s malim komadima češnjaka i šljive. U tom slučaju, okus će ispasti kao dimljeno meso, s dimom.

Pileći batak u pećnici u foliji

Priprema gotovo jednako kao u rukavu. Prvo možete lagano pržiti pileće noge u tavi dok ne dobijete koru, a zatim ih stavite u foliju. Položite ih na jastuk od luka i mrkve (pre-passaged), pokrijte folijom, pecite. Zatim odmotajte aluminijske limove, pospite naribanim sirom ili prelijte umakom i pošaljite još pet minuta da se zagrije.

Pileći batak u pećnici u posudi

Staklena posuda mora biti bez strugotina i mjehurića zraka. U njega stavljamo noge, začine, sol, majonezu, adjiku, češnjak, po želji malo senfa. Na vrh možete staviti sloj narezanih rajčica. Stavimo u hladnu pećnicu na rešetku. Uključite peć na 180 ° C i kuhajte. Piletina se dobiva kao pirjana, ne masna i nije suha.