Odaberite bilo koji recept za heljdu i kuhajte!

Ukusna heljda

Postoji prekrasna izreka: "Heljdina kaša se hvali." Ne može se s tim složiti. Kaša od heljde je jedno od tradicionalnih jela ruske kuhinje. Heljdina žitarica, ukusna, jednostavna za pripremu, zdrava i hranjiva. Sadrži elemente u tragovima i vitamine, potrebne za ljudsko tijelo, bogato je vrijednim biljne masti. U heljdi je manje ugljikohidrata nego u drugim žitaricama, što znači da konzumacija kaše neće uzrokovati pretjeranu punoću. Kaša od heljde najbolji je proizvod za prehranu. Postoje čak i dijete za mršavljenje za kašu od heljde. O tome kako kuhati heljdu, recite bilo koju knjigu o kuhanju.

Klasični recept heljde

Prema ovom receptu dobiva se mrvljiv puding od heljde. Pitate: " Kako? Kuhanje heljde na vodi vrlo jednostavno, glavna stvar je uvijek poštivati ​​udio vode / kaše - 2/1. Potrebno je da dvije čaše vode uzmu čašu heljde. Kipujte vodom, solite i prelijte heljdu, operite je u tekućoj vodi. Kuhajte 10 minuta na srednjoj vatri bez ometanja žitarica. Ugasite vatru i posudu za kavu pokrijte kašom toplim ručnikom ili posebno napravljenom kapom (kao za čajnik). Do kuhane kaše Možete dodati sve vrste začina. To su tostirani luk i gljive, ili luk i mrkva. Vrlo ukusna kaška, poslužena na stolu sa slaninom i lukom.

Recept za heljdu s mlijekom

Za djecu je heljda kuhana s mlijekom, što poboljšava njegova nutritivna svojstva. Omjer je isti kao i na vodi. Heljda kipi na laganoj vatri dok se mlijeko ne upije, a zatim se ugasi požar. Dodajte zagrijanu kremu u kašu, posolite i zamotajte 15 minuta tako da "dostigne". Čak i djeca koja se prebacuju hranjenje bocom, Preporuča se hranjenje heljdinom kašom. To je korisnije od krupice. Dijete postaje elastično mišića i, na radost roditelja, takva beba ranije počinje držati glavu, prevrnuti, puzati. Da biste napravili kašu za dojenčad, heljda se melje u mlincu za kavu tako da je malena kao griz. Zatim mame kuhaju kašu baš kao griz, au bočici daju svojoj bebi.

Heljda recept za prehranu

Priprema ove kaše započinje u večernjim satima i treba je konzumirati ujutro. Dakle, uzeti četiri žlice oprane heljde i zaliti 200 grama kefira, jogurta ili ryazhenka. Do jutra, kaša buja i postaje mrvljiv. Glavna prednost ovog dijetetskog jela je potpuno očuvanje vitamina i mikroelemenata u njihovom izvornom obliku, budući da nije bilo toplinske obrade. To je jedina žitarica, koja bez kuhanja postaje ukusna kaša. Magnezij, kalij, bakar u kaši osiguravaju dobru cirkulaciju krvi i normaliziraju se krvni tlak dakle, preporučuje se dijabetičarima, sportašima, ljudima koji su podvrgnuti operaciji, kao lako probavljiv proizvod.

Recept za heljdu u mikseru

Noć prije natopljene 1/3 šalice sirovog opranog heljde, 1/3 šalice mlijeka i 1/3 šalice vode. Dodajte malo cimeta i vanilije. Ujutro izlijte pripremljenu smjesu u miješalicu, dodajte jednu zrelu bananu i žličicu meda. Masa koja se šiba u miješalici se pomiče kokosove pahuljice. Ovo je također dijetetsko jelo.