Cimet: svojstva, uporaba, kontraindikacije

17. 4. 2019.

Miris cimeta za nekoga povezan je s udobnošću doma i pitom od bakine jabuke, a za nekoga - sa zapanjujućom orijentalnom parfumerijom.

Što je cimet najviše cijenjen ? Svojstva ovog začina već dugo koriste se u kuhanju iu parfumeriji. Antioksidativna, antimikrobna, analgetska i fungicidna svojstva istočnog začina korištena su u medicini. svojstva cimeta

Korichnik Ceylon

Domovina Cejlonskog koričnika ili cimeta je Cejlonski otok. Ovo je zimzeleno drvo iz obitelji lovora. Kora, koja je začin, uklanja se iz izdanaka uzgojenih na trogodišnjem korijenu. Gornji sloj je uklonjen, a ono što je ispod njega odvojeno, osušeno i umotano u cijevi ili zemlju u prah. Debljina sloja kao začin ne prelazi 0,5 mm. U terapijske svrhe koriste ne samo koru stabla, nego i mladice, lišće pa čak i sjeme.

Aromaterapija

Aroma ove biljke širi se vrlo daleko. Nije slučajno da se koristi u aromaterapiji za liječenje depresije, noćnih strahova i neuroza. Miris cimeta je miris ljubavi. Poznati afrodizijak koristi se za stvaranje mirisnih svijeća i ulja u aromatičnim svjetiljkama. Ipak, prečesto i obilno ispiranje prostora može izazvati glavobolju i opći slom.

Cimet se dobro slaže s citrusnim i crnogoričnim uljima, kao i s kardamonom i pačulijem, ylang-ylangom i stiraksom, anisom i koromačem. mlijeko cimeta

Ne smije se brkati s cassia!

U trgovinama je pravi cimet gotovo nemoguće pronaći. Te smeđe tubule koje uzimamo za cimet, najčešće - kora kasije, biljka koja raste u istim geografskim širinama kao cimet. Usput, proizvođači ne skrivaju i ne dovode potrošače u zabludu, pokušavajući dati cimet cimetu. Na pakiranjima uvijek pišu točan naziv biljke iz koje se prah, cijevi ili ulje proizvode. Cassia je vrlo slična cimetu. Sadržaj glavnih elemenata u tragovima, za koje se cimet toliko cijeni, prilično je velik u kasiji, ali naš članak je na njemu. ulje cimeta

eugenol

Znanstvenici koji rade na području biokemije otkrili su jedinstvenu fenolnu tvar - eugenol, koja sadrži cimet. Svojstva ovog elementa da djeluju depresivno na gnojnim bakterijama i micelijima kultura opasnih za ljudsko zdravlje objašnjavaju snažan antifungalni učinak cimeta.

Uz dugotrajno vrenje, eugenol se uništava. Stoga, cimet treba dodati u piće i hranu u posljednjoj fazi kuhanja. Ili, ako je recept potreban za stavljanje začina na početku, nemojte ga izlagati brzom i dugotrajnom ključanju na visokim temperaturama i kuhajte u umjerenoj toplini. Cimet također ne radi bez grijanja. Optimalna temperatura za to je od 60 do 80 stupnjeva Celzija. mljeveni cimet

Borba protiv sezonskih prehlada

Za svaku prehladu, ako nema individualnih kontraindikacija, vrlo je korisno piti vruće mlijeko u kojem se cimet otopi . Recenzije liječnika potvrđuju njegovu učinkovitost kod bolesti grla, kašlja i curenja iz nosa.

Upotreba pića s cimetom tijekom sezonskih epidemija gripe i ARVI može učinkovito zaštititi od zaraze virusom. Ako svakodnevno pijete šalicu pića, u kojoj se dodaje cimet , ne možete se bojati razboljeti. Eugenol neće dopustiti razvoj infekcije.

Sedamominutne inhalacije s jednom kapi eteričnog ulja cimeta olakšat će kašalj i infekciju u nazofarinksu. štapići s cimetom

Milk Drink

U tom slučaju, ako je bolest još uvijek uhvaćena, ali se još nije odigrala, njen razvoj pomoći će zaustaviti vruće mlijeko cimetom , pijan noću prije spavanja. Ljekoviti napitak učinit će da se ujutro osjećate sasvim zdravo.

Priprema pića kako slijedi. Na dnu velike šalice, s volumenom od najmanje 300 ml, uliva se mljeveni cimet - 10 g. Ulije se vruće mlijeko. Stavite u mikrovalnu ili vodenu kupku 15 minuta.

Bolje je piti mlijeko cimetom navečer, tako da eugenol preko noći uništi infekciju. vodu s cimetom

Napitak za začin kao prevencija ARVI i gripe

Dok se epidemija nije zaustavila, preporučljivo je piti infuziju u kojoj se svakodnevno nalazi đumbir umjesto čaja ili kave, crni papar kardamom i cimet. Svojstva ovih začina blagotvorno djeluju na imunološki sustav i, kao rezultat toga, na opće stanje su dobro poznata.

Na poslu nije uvijek zgodno pripremiti vrući napitak s mlijekom. Ne brinite. 1-2 štapića od cimeta , prstohvat mljevenog papra, svježi ili mljeveni đumbir - 5-7 g, jedna zvijezda zvjezdastog anisa ili prstohvat anisa i klinčića - 1 kom. Pijte ovo piće cijeli dan svaki dan dok je gripa neobuzdana. Izvrsna zaštita od virusa i povećanje ukupnog tona koji ste pružili. aplikacija za cimet

Ukusan lijek

Ako je hladnoća spala, ne žurite piti antipiretične pilule. Topla voda s cimetom i medom uklonit će toplinu i izbaciti bolest. Treba se piti noću. Prekomjerno znojenje, koje će započeti unutar nekoliko sati nakon uzimanja, pokazat će da je bolest otišla unatrag. Noću, morat ćete nekoliko puta presvući odjeću koja je mokra od znoja i ni u kojem slučaju ne dopušta prehladiti.

Napitak je vrlo jednostavan. Jedna čaša kipuće vode ispunjena je s dva štapića cimeta , pokrivena poklopcem, umotana u ručnik i stavljena na toplo mjesto. Nakon 15-25 minuta, kada se tekućina malo ohladi, treba ukloniti štapiće i staviti u vodu 20 g prirodnog meda i kriške limuna. Promiješati i pijuckati polako. Možete dodati crni čaj. To uopće neće pokvariti kvalitetu pića, već će mu dati prekrasnu hladovinu. aplikacija za cimet

Niži šećer u krvi

Cimet pomaže pacijentima s dijabetesom. Polifenoli sadržani u njemu donekle su prirodni analog inzulina. Smanjiti šećera u krvi do norme može, ako u roku od četrdeset dana, svaki dan, u jednom ili drugom obliku jesti cimet.

Što se tiče pijenja cimeta za smanjenje šećera, opcije su brojne. Ovo može biti čaj, milkshake, voćni napitak. dijabetes cimet

Dijabetička pića

Za čaj od dijabetesa, jednu čajnu žličicu cimeta treba naliti s jednom litrom kipuće vode i držati u vodenoj kupelji 15 minuta. Bujon treba kuhati svakodnevno deset dana i piti u malim šalicama tijekom cijelog dana svakih sat vremena.

Dijabetes cimet je mnogo učinkovitiji od jeruzalemske artičoke ili amurskog baršuna. Ona mora biti prisutna na stolu svakog pacijenta. Najmanje četrdeset dana treba je dodati u hranu što je češće moguće, međutim, ono što se naziva homeopatskim dozama, 2-2,5 grama. Ne više od sedam grama dnevno.

Dnevni čaj može se zamijeniti kefirom s cimetom. Čaša jogurta - 3,5 g cimeta. Pijte dva puta dnevno - ujutro, na prazan želudac i navečer, prije odlaska u krevet. kako piti cimet

Ulje cimeta

Cimetovo ulje dobiva se destilacijom iz kore, kao i iz zelene mase - listova i mladica iz cimeta. Ne raspada se mineralna ulja vode i glicerina, ali topljivi u biljnom ulju i alkoholu.

Cimetovo ulje je vruće, toplo i antiseptično. Dobro je dokazano u liječenju gljivičnih kožnih bolesti. Jedna kap ulja cimeta dodaje se u pet kapi masline i protrlja u vlasište. Eugenol ubija gljivice koje uzrokuju perut, blagi osjećaj pečenja uzrokuje nalet krvi i povećava cirkulaciju. Sve to potiče rast kose i pozitivno utječe na njihovu kvalitetu. cimet liječnika recenzije

Borba protiv prekomjerne težine

Cimet u obliku pića, trljanja i kupki doprinosi uklanjanju viška vode iz tijela. I znamo da je ono što se naziva masno tkivo neupisano, nagomilano i zadebljano unutarstanično tekućine, to jest voda koja nije uklonjena s vremenom. Ovo kršenje je posljedica opće nabijanja cijelog organizma i neuravnoteženog rada pojedinih sustava i organa. Cimet savršeno ublaži krv, što rezultira ubrzanjem metabolizma. Uklanjaju se šljake i toksini. Organizam oslobođen balasta vidljivo je pomlađen.

Osobe koje pate od prekomjerne težine i voljne su se rastati s teškim kilogramima, bez štete po zdravlje, trebale bi voljeti dijetu, čija je glavna komponenta Cejlonski cimet. Svojstva cimetovog aldehida, i njegovog cimetovog ulja oko 90%, objašnjavaju fungicidni učinak cimeta na štetnu mikrofloru za ljude.

cimet liječnika recenzije Lako je razumjeti zašto kad ga počnete redovito dodavati u hranu, težina se značajno smanjuje, a želudac pada - paraziti koji truju tijelo proizvodima metabolizma umiru. Naši organi prestaju raditi na dva fronta u hitnom načinu rada - na našim i na milionima mikroskopskih bića koja su se prilagodila da žive u našim crijevima, mjehuru, želucu itd.

Infuzija za gubitak težine

Infuzija za mršavljenje je piće meda i cimeta u omjeru 2: 1, gdje je 2 dijela med, a jedan dio je cimet. Upotreba pića dva puta dnevno - uvečer prije spavanja i ujutro na prazan želudac - pridonosi vrlo brzom gubitku težine. Već nakon tjednog tečaja, veličina struka će se primjetno smanjiti. kako piti cimet

Paralelno s uporabom cimeta unutra, mora se dodati masažnom ulju, au emulziji za pripremu vode. Cimet ima blagotvoran učinak na epitel. Koža je zategnuta, boja je izravnana, prolazi karakteristična celulitna lomljivost.

Promicanje zdravlja muškaraca

Cimet je vrlo koristan za uključivanje u dnevni meni za muškarce koji su navršili četrdeset godina. Razrjeđivanje krvi pozitivno utječe na njegov sastav. Smanjuje se razina kolesterola u krvi, smanjuje rizik od kardiovaskularnih bolesti. Također sprječava pojavu stagnacije u području karlice, što zauzvrat sprječava razvoj prostatitisa. Osim toga, normalizacijom razine šećera u krvi, cimet promiče proizvodnju testosterona. Iako u ovom slučaju, dlan treba dati Cassiji. dijabetes cimet

Muškarci mogu preporučiti jesti prženi tost od prženog kruha, raširiti s mješavinom meda i cimeta.

Drevni liječnici o ljekovitim svojstvima biljaka

Nikolaj Lemeni u svojoj knjizi jednostavnih lijekova opisao je cimet kao biljku koja je starijim osobama pokazala melankoličnost kako bi poboljšala raspoloženje i poboljšala probavu, ali ga nije preporučio mladim i strastvenim zbog opasnosti od prekomjerne prekomjerne ekscitacije. Tvrdio je da cimet pomaže u pokretanju svih tjelesnih tekućina, stoga je vrlo koristan za trudnice. Također doprinosi lakom porodu.

Avicenna je također odala počast cimetu, pišući da neutralizira zmijski otrov, liječi bolesti bubrega i mjehura. Jača unutarnje organe i potiče resorpciju tumora. Sposoban povećati protok krvi, indiciran je za bolno menstrualno krvarenje. aplikacija za cimet

kontraindikacije

Kao što je gore spomenuto, ne biste smjeli jesti više od sedam grama cimeta dnevno. Individualna nesnošljivost je također moguća, iako je to izuzetno rijetko. Može se savjetovati oprezni trudnici s cimetom - u ovom slučaju se o tom pitanju mora razgovarati sa svojim liječnikom i na temelju svjedočenja testova krvi i urina.

Što se tiče eteričnog ulja, potrebno je provjeriti ima li alergijske reakcije prije nego što ga upotrijebimo u kremi ili emulziji. Da biste to učinili, nanesite malo ulja na unutarnju površinu lakta, iza uha ili na unutarnji dio podlaktice i ostavite 24 sata. Ako se crvenilo ili oteklina ne pojavi, može se koristiti. Ulje je vrlo agresivno i gori. U vozilu se ne preporučuje dodavanje više od 1-2 kapi. vodu s cimetom

skladištenje

Cimet ima rok trajanja od 12 mjeseci. Najbolje mjesto za to je gornja polica u hladnjaku, jer je dovoljno hladna i dovoljno suha. Osim toga, nema pristupa sunčevoj svjetlosti koja je štetna za cimet, bez obzira je li skladištena u prahu ili u obliku cijevi.