Diabetes mellitus naziva se promjena u endokrini sustav koji je posljedica apsolutnog ili relativnog nedostatka inzulina - hormona kojeg proizvodi gušterača. Ta se patologija manifestira dubokim poremećajima metabolizma proteina, masti i ugljikohidrata, što je česta, ali teško dijagnosticirana bolest. Danas, oko 6% populacije pati od dijabetesa, s tim da se ukupan broj takvih pacijenata udvostručuje svakih 10 godina.

Uzroci dijabetesa

Šećer u krvi Postoje dva oblika bolesti: ovisna o inzulinu, čiji su glavni uzroci virusne infekcije i genetska predispozicija, i neovisni o inzulinu, glavni čimbenici koji uzrokuju poremećaje endokrinog sustava, pretilost, genetska predispozicija, patologija kore nadbubrežne žlijezde i hipofize. Često su razine šećera u krvi poremećene kao rezultat virusnih bolesti kao što su gripa, herpes i hepatitis, s hipertenzijom i bolesti žučnih kamenaca kao iu tumorskim formacijama u gušterači.

Čimbenici rizika za dijabetes melitus:

- pretilost;

- arterijska hipertenzija;

- povišenog kolesterola;

- genetska predispozicija;

- poremećaji prehrane;

- česte stresne situacije.

Komplikacije dijabetesa:

- dijabetička retinopatija;

- kršenje mikrocirkulacije;

- angiopatija;

- polineuropatija;

- nefropatija;

- artropatija;

- katarakta;

- encefalopatija;

- gangrena.

s dijabetesom Načela prehrane dijabetičara

Kod dijabetesa se preporučuje da se pridržavaju čestih i redovitih obroka, koji će biti približno isti u kalorijama i ugljikohidratima. Vrlo je važno diversificirati prehranu, uz korištenje širokog raspona proizvoda koji sadrže minimalnu količinu šećera. Opažljivo smanjiti šećer u krvi pomoći će u njegovoj zamjeni sa ksilitolom, sorbitolom ili saharinom, koje treba dodati u pića i obroke. Kako bi se pojačao osjećaj punine s prekomjernom težinom, preporučuje se u prehranu uključiti povrće kao što je zelena salata, zeleni grašak, špinat, kiseli kupus ili svježi kupus, rajčice i krastavci. Promijenjena razina šećera u krvi negativno utječe na funkcioniranje jetre, koja jako trpi, pa nutricionisti preporučuju jesti hranu koja sadrži lipotropne tvari, kao što su zobena kaša, soja i sir, te ograničiti konzumaciju pržene hrane, ribljih i mesnih juha. Kod dijabetesa je važno stalno održavati normalni šećer u krvi i da spriječi njegovo povećanje i oštre skokove. Takve mjere opreza omogućit će osobi da ima dobru fizičku formu i spriječi moguće patološke komplikacije.

Metode prevencije bolesti

Smanjite šećer u krvi Kod dijabetesa vrlo je važno pravilno uravnotežiti svoj jelovnik i stalno ga držati. Bolesti bubrega i kardiovaskularnih bolesti, kao i neuralgije, čirevi na donjim ekstremitetima i katarakte, predstavljaju najveću opasnost. Kako bi se održala razina šećera u krvi, hrana će biti bogata vlaknima, što će usporiti apsorpciju šećera u crijevima i smanjiti njihove kvantitativne fluktuacije. Osim prehrane, korisno je pridržavati se umjerenog tjelesnog napora i češće hodati na svježem zraku, što će pomoći da se uklone sve negativne emocije koje se nakupljaju tijekom dana.