Kuhanje aromatiziranog svinjskog gulaša u laganom štednjaku

Svinjski gulaš u laganom kuhalu

Ovo je prilično jednostavno i divno jelo koje će zadovoljiti ukuse mnogih ljubitelja srdačne hrane. Tako pripremljeno meso izlazi neobično sočno i meko. Riža ili pire krumpir mogu biti izvrsni kao prilog.

Gulaš za kuhanje

Bit će potrebno vrlo malo vremena i truda za pripremu. Broj označenih proizvoda temelji se na kapacitetu od četiri ili pet litara. Svinjski gulaš u laganom štednjaku ukusno je i vrlo zadovoljavajuće jelo. Međutim, za njegovu pripremu potrebno je mnogo proizvoda.

sastojci:

• svinjski file - šest stotina grama;
• luk - oko jedne srednje glave (sto četrdeset grama);
• mrkva - jedan komad (sto grama);
• rajčice - tri komada (dvjesto grama);
• slatka paprika - jedna žlica (žličica);
• rajčica - četiri žlice (stol) ili sto grama;
• biljno ulje - tri žlice (stol);
• pšenično brašno - jedna žlica (stol, bez tobogana);
• prokuhanu vodu (vruće) - tri šalice od višekutnika (otprilike četiri stotine i osamdeset grama);
• jedan lovorov list ;
• malo soli na vaš osobni ukus;
• crni papar.

Svinjski gulaš u sporom kuhalu: metoda kuhanja

1. Meso treba temeljito oprati i pažljivo izrezati na male komadiće. Ulijte dvije žlice biljnog ulja u posudu laganog štednjaka i dodajte svinjetinu.
2. Uključite način pečenja otprilike trideset minuta (možete učiniti nešto više). Pečena svinjetina dok sva tekućina ne nestane.
3. Zatim dodajte brašno i sve temeljito promiješajte.
4. Nastavite kuhati svinjetinu u načinu pečenja oko petnaest minuta. Držite se hrabro dok se ne pojavi svjetlo smeđa korica na mesu.
5. Operite i ogulite povrće. Rebriti mrkvu na srednjem rende. Pokušajte rezati luk s lijepim i tankim polutankama. Dodajte povrće mesu u multi-štednjaku. Ako je potrebno, dodajte još jednu žlicu biljnog ulja. Pecite u načinu "pečenje" još jedanaest minuta.
6. Dodajte papriku.
7. Operite i fino usitnite rajčice. Pošaljite ih u kontejner za ostatak proizvoda.
8. Razrijedite pastu u vrućoj vodi i dodajte je u višenamjensku posudu.
9. Sol, papar i stavite lovorov list.
10. Zatim uključite način gašenja približno jedan sat.
11. Nakon kuhanja (neposredno prije posluživanja) posudu pospite svježim nasjeckanim zelenilom.

Svinjski gulaš u laganom kuhalu: savjeti za kuhanje

• ako nema svježih rajčica, možete koristiti konzervirane rajčice u vlastitom soku;
• u većini multicookers-a, funkcija „pečenje“ može biti odsutna, a zatim koristiti način „juha“, samo u ovom slučaju (u konačnici) kuhati jelo malo duže;
• brašno se može prethodno otopiti u vodi kako bi se izbjeglo stvaranje grudica u posudi;
• Gulaš možete kuhati dodavanjem kiselog vrhnja ili vrhnja rajčicama: okus jela će biti više nježan;
• Prije posluživanja potrebno je pričekati oko pola sata kako bi se vaš mirisni gulaš malo zalio, a tekući umak lagano se zgusnuo;
• svinjski vrat ili šunka su savršeni kao meso za gulaš: ako ima viška masnoće, morate ih ukloniti tako da jelo ne postane prezasićeno i teško.