Ukusna i jednostavna čajna torta

Kako napraviti jednostavan čaj kolač? To je poznato mnogim hostesama. Ako ne posjedujete te informacije, mi ćemo ih predstaviti malo dalje.

Jednostavni slatki kolači mogu sadržavati potpuno različite sastojke. Mogu biti biskviti, pijesak, svježi sir, s punjenjem ili bez njega, itd. Danas ćemo vam predstaviti najpopularnije recepte među suvremenim kuharima.

Najlakši kolač za čaj: recept s fotografijama deserta

Ne postoji ništa teško u izradi brz i ukusan desert po sebi. Čak i ako nemate dovoljno kulinarskih vještina, možete napraviti takvu poslasticu vrlo lako, ali samo na temelju dolje opisanih pravila.

Dakle, jednostavan recept za pite za čaj zahtijeva korištenje:

• bijeli šećer - 1 šalica;
• svježa vrhnja - oko 250 g;
• šećer u prahu - za zavoje;
• velika jaja - 3 kom.
• pšenično brašno - oko 2/3 šalice;
• ulja (poželjno povrće) - 17 ml (za razmazivanje posuđa);
• Soda kuhana blagovaonica - ½ žlice za desert;
• Vanilin (izborno) - na vrhu noža.

Kuhanje bujnog tijesta

Najlakši kolač za čaj ne bi trebao uključivati ​​skupe proizvode, kao i oduzimanje previše vremena hostese. Predstavljeni desert je upravo takva poslastica od keksa. Da bi to bilo potrebno, ne morate gnječiti tijesto. Da biste to učinili, u žumanjke dodajte šećer i dobro ih utrljajte. Zatim u istu zdjelu stavite svježe kiselo vrhnje.

Nakon miješanih komponenti, oni su ostavljeni po strani. U međuvremenu, nastavite s obradom proteina. Oni su prethodno ohlađeni, a zatim tučeni u jaku pjenu. Nakon toga se kombiniraju oba dijela tijesta. Dodavanje sastojaka hidratirana soda, vanilije i pšeničnog brašna, dobiti nježnu i prozračnu bazu.

Formiramo i pečemo biskvit u pećnici

Jednostavna čajna torta, koju možete pronaći u ovom članku, treba biti pečena u obliku otpornom na toplinu. Premazuje se biljnim uljem, a zatim se raširi sve tijesto. U tom obliku poluproizvod se šalje u pećnicu i kuha 40 minuta (na temperaturi od 198 stupnjeva).

Posluživanje ukusnog deserta za stolom

Nakon što se peče jednostavna čajna torta, ona se uklanja iz kalupa i širi na zdjelicu za kolače. Nakon malo ohlađivanja, posut je šećerom u prahu, izrezan na komade i raširen u prekrasna jela. U ovom obliku, slatko pecivo se prezentira stolu zajedno s šalicom čaja.

Napraviti otvorenu pitu od višanja

Ako želite napraviti ukusnu i istodobno jednostavnu čajnu tortu, preporučujemo da koristite tijesto od kolača. Ova baza se peče prilično brzo u pećnici, ispada vrlo mekana, nježna i mrvljiva. Ali prvo prvo.

Pa kako napraviti jednostavan čajni kolač? Recept s fotografijom proizvoda od pijeska zahtijeva uporabu:

• svjetlo pšenično brašno - oko 1,4 šalice;
• svježa trešnja (možete koristiti zamrznutu) - oko 250 g;
• pohraniti kiselo vrhnje - oko 230 g;
• maslac dobre kvalitete - oko 150 g;
• granulirani šećer nije jako velik - oko 100 g;
• punomasno mlijeko - oko 100 ml;
• kokošja jaja - 1 veliki komad;
• vanilin šećer - 1 žlica;
• prašak za pecivo - 1 žlica za desert;
• škrob - ne manje od 10 g.

Mijesiti tijesto od kolača

Kolači su jednostavni i jednostavni za pripremu čaja, a mogu se pripremiti pomoću različitih baza. O tome kako napraviti desert iz keksa, opisali smo gore. Sada smo odlučili predstaviti recept za pješčanu poslasticu. Za to se omekšani maslac kombinira s 50 g šećera i 130 g svježeg vrhnja. Svi sastojci su tučeni do homogene konzistencije. Nakon toga dodaju prosijano brašno i prašak za pecivo. Nakon miješanja svih komponenti, primite elastično i meko tijesto.

Proces proizvodnje mlijeka i punjenja jaja

Jednostavan recept za kolač od tijesta od kolača zahtijeva korištenje posebnog punjenja. Za ovo punomasno mlijeko pomiješati zajedno s pilećim jajetom, vanilinim šećerom, kiselo vrhnjem i šećerom. Sve komponente su tučene dok ne postanu glatke i nastavljaju se s formiranjem kolača.

Kako pravilno oblikovati pjeskoviti desert?

Pite su jednostavne i lako se čaj može formirati u papirnatom obliku za jednokratnu upotrebu iu jelima otpornima na toplinu. Pijesak tijesto se širi u pripremljenu posudu, a zatim se ravnomjerno raspoređuje, tako da daske nisu vrlo visoke. Nakon toga na bazu polažu svježe ili smrznute višnje, koje se lagano posipaju škrobom.

Pečemo u pećnici i poslužujemo.

Pečeni kolač pecite u pećnici po mogućnosti na temperaturi od 200 stupnjeva. To je potrebno satima. Nakon toga desert treba ukloniti, preliti preko mliječne jaje i ponovno poslati u pećnicu. Nakon 30 minuta, domaća poslastica s višnjama bit će u potpunosti upotrebljiva.

Sada znate najlakši recept za čajnu tortu. Nakon toplinske obrade, ukloni se, ohladi, izreže na porcije i prikaže na stol.

Izrada ukusnog i hranjivog kolača od sira

Najjednostavniji recept za tortu za čaj, koji uključuje korištenje biskvita i tijesta od kolača, bio je malo veći. Ako želite napraviti originalniji i hranjiviji desert, preporučujemo da koristite drugu metodu kuhanja. Da bismo to ostvarili kod kuće, trebamo:

• jaja nisu prevelika - oko 3 kom.
• svježi kiseli sir - 3 čaše;
• granulirani šećer - 1,4 šalice;
• lagano brašno - oko 5 čaša;
• skupa margarina - 1 pakiranje (oko 200-220 g);
• Soda bez gašenja - 1 nepotpuna žličica;
• vanilija - 1 desertna žlica;
• morska sol - 1 desertna žlica.

Priprema podloge skute

Da bismo napravili brzi kolač od sira, potrebna nam je minimalna količina jednostavne i pristupačne hrane. Oni bi trebali biti obrađeni naizmjence. Prvo morate pripremiti jedan dio baze, a zatim drugi.

Dakle, da bi se napravila jednostavna, ali vrlo hranjiva pita, ne-kiseli svježi sir se rasprostire u dubokoj zdjeli i dobro se umiješa vilicom. Zatim dodajte šećer i mala jaja. Nakon što su sve komponente pomiješane, natopljene su namirnice i neko vrijeme ostavljene po strani. Dok se šećer topi, nastavite s obradom labavog dijela tijesta.

Omekšano kuhinjsko ulje širi se u duboku zdjelu i dodaje pšenično brašno. Pažljivo pereterev obje sastojke ruke, šire se vanilija, morska sol i temeljito ometaju. Na izlazu dobivate prilično finu i mirisnu mrvicu.

Stvaranje torte

Za formiranje svježeg kolača preporučujemo uporabu dubokog oblika otpornog na toplinu. U njemu položite ½ dijela labavog tijesta, a zatim ulijte svu masu skute. Nakon toga, poluproizvod se ponovno prekrije margarinom.

Proces pečenja

Pečenje kolača ne traje puno vremena. Nakon formiranja poluproizvod se stavi u zagrijanu pećnicu i kuha 40-46 minuta na temperaturi od 198 stupnjeva. Tijekom tog vremena punjenje proizvoda treba u potpunosti uhvatiti, a sam kolač treba dobro posmejati i postati bujan.

Donosimo čaj

Nakon što se skuta peče u pećnici, ona se izvadi i ostavi na sobnoj temperaturi nekoliko sati. Za to vrijeme desert se treba potpuno ohladiti. Ako se kolač posiječe odmah nakon pečenja, pojavit će se vrući nadjev od sira, što domaću poslasticu neće učiniti lijepom.

Nakon što su tanjuri podijelili ukusan i hranjiv proizvod, gostima je predstavljen uz čašu čaja.

Rezultat

Kao što možete vidjeti, postoji mnogo različitih recepata, zahvaljujući kojima možete napraviti vrlo ukusne i hranjive brzo. U tom slučaju njihov izgled nikada neće izazvati sumnju da su napravljeni od malog skupa jednostavnih i pristupačnih proizvoda.

Korisni savjeti

Unatoč činjenici da se jednostavna torta za čaj priprema brzo i uz korištenje jednostavnih sastojaka, neke domaćice koje nemaju iskustva u kulinarskom poslu, moraju biti prilično teško tijekom pečenja kod kuće. Da bismo olakšali ovaj postupak, preporučujemo da se pridržavate sljedećih pravila:

• Da bi se dobio mekani i mekani kolač od biskvita, gotovu bazu treba peći odmah nakon njenog gnječenja (ni u kojem slučaju ne stajati po strani).
• Da biste brzo napravili kolač od kolača, preporuča se staviti ga u zamrzivač na nekoliko minuta. Usput, ne samo trešnja, nego i druge bobice, voće, pa čak i orašasti plodovi mogu poslužiti kao punjenje za takav desert.
• Torta od sira bit će mnogo ukusnija i ljepša u odjeljku, ako dodate malo tamnog grožđa, malo suhe marelice ili kandirano voće za punjenje.