Ukusna salata "Kleopatra": najbolji recepti

Uoči blagdana hostese pripremaju ukusan jelovnik. Kao predjelo poslužit će se Kleopatrina salata. Može se pripremiti na nekoliko načina koristeći različite sastojke.

Klasični recept

Svaka domaćica ima svoj recept za salatu od Kleopatre. U klasičnoj kuhinji kombiniraju se vrlo zanimljive komponente, kao što su ananas, gljive i rakovi.

Potrebni proizvodi:

• Meso rakova - 100 grama.
• Masline - 100 grama.
• Konzervirani ili svježi ananas - 50 grama.
• Marinirane gljive - 250 grama.
• Luk.
• Ocat 9%.
• Šećer po ukusu.
• Stol majoneza - 5 žlice. žlice.
• Soli.

Masline su bolje odabrati koštice, one su prikladnije za korištenje. Gljive će odgovarati svakom: gljive, šampinjoni.

Kako napraviti salatu od Kleopatre:

1. S gljivama odvoditi slanicu.
2. Ananas rezan na male komadiće.
3. Masline odrežite na kolutove.
4. Ogulite luk, izrezati na polukrugu, ulijte ocat sa šećerom na 15 minuta.
5. Rakovi se dobro usitnjavaju.
6. Pomiješajte sve sastojke, obučite majonezu. Sol i papar, po želji.

Salata se može poslužiti u velikoj zdjeli ili posložiti u porcioniranim čašama.

Recept s krekerima

Cleopatra salata pripremljena na ovaj način podsjeća na klasični Cezar. U ovom slučaju, koriste se kruhovi od crnog kruha, koji jelu daju ukusan okus.

Sastojci za kuhanje:

• 250 grama kuhanog pilećeg mesa.
• 100 grama ukiseljenih krastavaca.
• 200 grama crnog ili borodinskog kruha.
• Biljno ulje za prženje.
• Tablica sa stolom od majoneze - 5 žlica.
• Konzervirani grah - 1 limenka.

Pileće meso mora biti kuhano unaprijed kako bi se smanjilo vrijeme kuhanja.

Postupak kuhanja:

• Ispecite kruh u šipku debljine oko 1 cm i pržite u vrelom ulju do zlatno smeđe boje.
• Kuhana piletina sitno sjeckana.
• Krastavci isjeckati slamke.
• Od graha odvoditi slanicu.
• Kombinirajte sastojke, dodajte majonezu i pomiješajte. Vrh s krumpirom tako da nisu natopljeni.

Salata ispada nevjerojatno ukusna i nježna. Krekeri mu daju začin i tamnu boju.

Salata "Kleopatra" s piletinom i rakovima

Jelo se ispada ukusno i sočno. Recept s fotografijom salate "Kleopatra" pomoći će početnicima hostese u pripremi. Grickalica je nisko-kalorična, ali ukusna.

Potrebne komponente:

• Dimljena piletina - 100 grama.
• Meso rakova - 100 grama.
• Slatki kukuruz - 100 grama.
• 2 zrele rajčice.
• Sir "ruski" - 30 grama.
• Zeleni.

Postupak kuhanja:

1. Pileće meso odvaja se od kosti i reže na male kockice.
2. Rajčica mora biti gusta. Oni su izrezani na male komadiće.
3. Rakovi se urezuju na kockice.
4. Sir se protrlja na krupnije ribe.
5. Zeleni sitno sjeckati.
6. Svi sastojci su pažljivo složeni kako ne bi oštetili rajčice. Zatim u salatu dodajte majonezu i pomiješajte.

Prije posluživanja posudu pospite sitno nasjeckanim povrćem. Tako je salata ljepša.

Recept za goveđi jezik

Salata "Kleopatra" ima veliki izbor mogućnosti kuhanja. Svaka domaćica ima svoje tajne sastojke koji daju jelu delikatan i profinjen okus.

Neophodni sastojci za salatu:

• Goveđi jezik - 200 grama.
• Krastavac - 1 kom.
• 2 jaja.
• 6 velikih škampa.
• Zreli rajčica
• Crni kruh - 150 grama.
• Stol majoneza - 4 žlice. l.
• Zeleni.

Za pripremu jela nije trebalo više od 20 minuta, preporučuje se unaprijed prokuhati goveđi jezik. Da bi bila meka, mora se temeljito oprati i spustiti samo u kipućoj vodi. Prosječno vrijeme kuhanja je 1,5-2 sata.

Detaljne upute za kuhanje:

1. Gotovi goveđi jezik izrezati na kockice.
2. Oguljena kuhana jaja, sitno nasjeckajte.
3. Narežite kruh i malo osušite u pećnici.
4. Izrežite krastavac na trake.
5. Škampi kuhajte, ogulite.
6. Salatu rasporedite slojeve, razmazujući ih majonezom. Da biste to učinili, možete koristiti veliku zdjelu ili čaše za posluživanje.
7. Slojevi: goveđi jezik, krastavac, škampi, jaja, rajčice i zelje.
8. Na vrhu je jelo ukrašeno krutonima.

Ovo jelo je pogodno za svakodnevnu upotrebu i za blagdanski stol.

Savjeti za kuhanje

Pravila serviranja i preljev za salatu pomoći će u stvaranju prekrasnog dnevnog ili blagdanskog stola. Savjeti za kuhanje od iskusnih kuhara:

• Da bi zelje dodali u posudu kako bi sadržavali vitamine i sok, oni ga rastrgavaju rukama, a ne nožem.
• Kako bi salata bila ljepša, svi sastojci moraju biti sitno sjeckani. Tako bolje upijaju majonezu.
• Salatu možete raširiti u veliku posudu ili poslužiti u dijelu svakog gosta.
• Meso za jela bira tendersku, mladu. Kuhat će brže, lako će rezati i salati dati lagani okus.

Salata "Kleopatra" - odlično rješenje za večeru. Ispada da je hranjiva i ukusna. Takvo jelo može biti užina za blagdanski stol.