Odredite težinu limunske kiseline: koliko grama u žličici?
Limunska kiselina je jedan od najčešćih prehrambenih aditiva koji se danas koristi. Proizvodi se od prirodnih sirovina i aktivno se koristi u kuhanju: dodaje se u napitke, pjene, umake, juhe, deserte i marinade u meso. To je odličan konzervans, koji omogućuje povećanje trajnosti riba, mesa, povrća, gljiva, voća.
Limunska kiselina se koristi u medicini, kozmetologiji, vinarstvu, pa čak iu domaćim namjenama: omekšava se prekomjernom vodom, čisti površinu posuđa i sanitarije od kontaminacije.
Kako odrediti težinu limunske kiseline?
U nekim receptima, broj je u gramima, tako da morate točno odrediti koliko proizvoda trebate. Nepravilno uzimani omjeri mogu pokvariti okus gotovog jela ili čak naštetiti ljepoti i zdravlju kad je riječ o pripremi kozmetike i lijekova. Ali ponekad ne postoje posebne vage na ruci i morate staviti težinu na oko uz pomoć različitih pribora za jelo. 
Koliko grama limunske kiseline u 1 žličici je vrlo aktualno pitanje među hostesama. Težina se može odrediti vrlo točno, ali treba imati na umu da će varirati ovisno o tome je li proizvod uzet sa ili bez slajda.
Količina tvari u različitim priborom za jelo
Da biste utvrdili točnu količinu limunske kiseline potrebne za određeni recept, dovoljno je koristiti jedan od pribora za jelo, koji se može naći u svakoj kuhinji. Ovo su stolovi, deserti i žličice. 
Odredite masu limunske kiseline:
- 20 grama u žlici s klizačem - 15 bez klizača;
- 13 grama u posudici za desert s klizačem - 10 bez klizača;
- 7 u žličici s toboganom - 5 grama bez klizača.
Ovo su jednostavna pravila za izračunavanje limunske kiseline. Koliko grama u žličici, desertu ili stolu sada svaka domaćica zna i moći će je mjeriti jednako onoliko koliko vam treba s receptom. Bez posebnih vaga, koristeći obične kuhinjske potrepštine.