Dijetalni kolačići od zobi. Dijetalni domaći kolačići od zobene kaše: recept

Dijetalna zobena kaša Kolačići se ne prodaju u trgovini. Ali ako iznenada nađete takvu poslasticu na pultu, preporučujemo da se upoznate s njegovim sastavom. Ako postoji ulje za kuhanje ili granulirani šećer, proizvod se ne može nazvati dijetetskim. Uostalom, upravo spomenuti sastojci štetno djeluju ne samo na lik osobe, već i na njegovo zdravlje. S tim u vezi, preporučujemo da ne kupujete „dijetalne“ kolače od zobene kaše u trgovini, već ih sami izradite. Samo na taj način možete osigurati da štetni i masni sastojci koji pridonose brzom dobivanju na težini nisu uključeni u vaš tretman.

dijeta kolačići od zobene kaše: Recept je najlakši i najlakši

Da biste sami napravili takvu poslasticu za sebe i svoje najmilije, nije potrebno kupovati mnogo teško dostupnih i skupih sastojaka. Također treba napomenuti - što su prirodnije glavne komponente, ukusniji, zdraviji i hranjiviji desert će ispasti.

Dakle, za izradu pravih kolačića od zobenih pahuljica morate pripremiti sastojke kao što su:

• zobena kaša (to jest, najgrublje valjani ovas) - oko 100 g;
• sir niske masnoće - oko 100 g;
• bjelanjak - od 2 jaja u selu;
• svježi med bilo koje vrste - oko 1 velika žlica;
• mljeveni cimet - žlica za desert;
• tamne grožđice bez sjemena - oko 30 g (izborno).

Priprema tijesta

Kako početi? Kako napraviti dijetalne zobene kolače s svježim sirom? Dobro je kuhati tijesto. Da biste to učinili, uzmite siromašan sir i pažljivo ga umijesite vilicom zajedno s mljevenim cimetom i svježim medom. Ostavljajući sastojke na stranu, treba biti angažiran u preradi bjelanjaka. Moraju se ohladiti, a zatim miješati u jakoj pjeni. Nadalje, oba dijela baze moraju se kombinirati i miješati.

Ako želite dobiti slađe domaće kolače od zobene kaše, onda se u tijesto preporučuje dodatno dodavanje tamnih suhih grožđica. Ali prije toga, mora se oprati kipućom vodom i dobro oprati u cjedilu. Međutim, treba imati na umu da je prezentirana vrsta suhog voća vrlo slatka i visoko kalorična. U tom smislu, poželjno je koristiti samo u malim količinama.

Na kraju tijesta treba staviti zobenu kašu, prethodno zgnječenu u mlincu za kavu. Kao rezultat toga, trebali biste dobiti prilično gustu i zrnatu podlogu.

Formiranje i pečenje

Nakon što je zobeno tijesto spremno, potrebno je nastaviti s toplinskom obradom. Da biste to učinili, potrebno je formirati svojevrsne palačinke iz baze, a zatim ih staviti na list obložen papirom za pečenje ili nauljen (samo povrće).

Kuhanje domaće zobene kaše dijetetski kolačiće u pećnici je po mogućnosti ne više od 20 minuta na temperaturi od 185 stupnjeva. Poslužite ga na stolu u već ohlađenom ili još toplom stanju, uz svježe zeleni ili crni čaj.

Napraviti ukusnu poslasticu od banane

Dijetalni zobeni kolačići s bananama vrlo su aromatični i ukusni. Za njegovu pripremu trebamo:

• zobena kaša (to jest, najgrublje valjani ovas) - oko 100 g;
• suho voće (na primjer, suhe marelice ili suhe šljive), kao i sušene bobice (jagode, trešnje ili brusnice) - koristite po želji u količini od 2-3 velike žlice;
• nemasno mlijeko - oko 70 ml;
• banana meka zrela - 1 kom.
• kokosove ljuske - 10 g;
• gorka čokolada - par klinčića;
• fruktoza - 1 velika žlica.

Pažljivo osnove gnječenja

Banana za takav kolačić je najbolje uzeti prezrelo. To će učiniti domaći desert slatkijim i ukusnijim. Što se tiče gorke čokolade, strugotine kokosa i fruktoze, ne možete ih koristiti (prema vašoj osobnoj želji).

Dakle, za tijesto za gnječenje, potrebno je podijeliti zobene pahuljice na 2 dijela, od kojih je jedan mljeven u mlincu za kavu, a drugi je ostavljen u holističkom obliku. Nadalje ih treba ponovno miješati.

Nakon toga, suho voće i suhe bobice moraju se slomiti na sličan način i dodati pahuljicama zajedno s naribanom tamnom čokoladom. Sipajte fruktozu i kokosov čips u isti spremnik.

Nakon što ste pripremili jedan dio baze, trebali biste nastaviti s izradom drugog. Da biste to učinili, morate sjeckati bananu miješalicom, a zatim joj preliti mlijeko i ponoviti postupak miješanja. Treba napomenuti da ovi sastojci zamjenjuju kokošja jaja, tvoreći snop osnova.

Nakon što se pripremi drugi dio testa, potrebno ga je sipati i sve dobro izmiješati.

Kako oblikovati i ispeći?

dijeta kolačiće od banana tako jednostavno i jednostavno kako je gore opisano. Dakle, potrebno je napraviti nekoliko manjih palačinki iz dobivenog tijesta, a zatim ih položiti na podmazan list, lagano ga stisnuti dlanom. Kuhanje proizvoda na temperaturi od 190 stupnjeva, po mogućnosti oko 20 minuta.

Ako želite dobiti ne suhe i hrskave, ali mekane i nježne kolačiće od zobene kaše, preporučujemo da u donji dio pećnice stavite zdjelu s vodom.

Kuhanje ukusnih kolačića s jabukom

Kao što je već spomenuto, zobene kolačiće mogu se kuhati na različite načine. Na primjer, takva poslastica je vrlo ukusna i hranjiva koristeći svježu slatku jabuku.

Dakle, trebamo:

• zobena kaša (to jest, najgrublje valjani ovas) - oko 100 g;
• tamno raženo brašno - 1/3 šalice;
• prašak za pecivo - mala žlica;
• mljeveni cimet - 2 male žlice;
• velika slatka jabuka - 1 kom.
• bjelanjak - iz 1 seoskog jajeta;
• vanilin - 5 g;
• orasi - šačica.

Osnove kuhanja

Da bi takva domaća poslastica bila potrebna, morate kombinirati grubu zobenu kašu s raženim brašnom, praškom za pecivo i mljevenim cimetom. Zatim trebate dobro oprati veliku slatku jabuku, oljuštiti je od kore i sjemenki, a zatim je samljeti na velikom ribežu. Nakon toga, sjeckano voće treba kombinirati s vanilinim šećerom i bjelanjkom.

Kada se pripremi oba dijela tijesta, suhe proizvode prelijte u jabukovu kašu i dobro promiješajte dok ne dobijete glatku smjesu.

Da bi domaći desert bio zadovoljniji, tijestu dodajte malo oraha. Oni bi trebali biti sortirani, oprani, osušeni u mikrovalnoj pećnici i zgnječeni u velike čipove sa stupom.

Da bi pripremljena baza postala manje ljepljiva i prepustila se formaciji, preporučuje se da je pokrijete filmom i ostavite je u hladnjaku ¼ sati.

Proizvodimo i pečemo proizvode u pećnici

Nakon što se napravi baza od zobi, treba je postaviti na lim za pečenje u obliku jednog sloja, a zatim odmah staviti u prethodno zagrijanu pećnicu. Kuhanje kolačića na temperaturi od 190 stupnjeva, po mogućnosti oko 25 minuta.

Nakon tog vremena probajte domaću poslasticu po želji. Ako je potpuno kuhana, može se sigurno ukloniti. Ako vam se činilo da je tijesto još vlažno, poželjno je nastaviti toplinsku obradu još 5-10 minuta.

Ispravno poslužite ukusne kolače od zobene kaše za čaj

Nakon što je dijetetsko tijesto s jabukom u potpunosti ispečeno, potrebno je izvaditi lim za pečenje iz pećnice i posudu odmah izrezati na porcije. Poslužite ga na stol može biti sa zelenim ili crnim čajem, kao i nisko-masnim jogurtom ili kefir. Bon appetit!