Francuski tisak - funkcionalnost i jednostavnost korištenja

Budući da su kava i čaj stekli svjetsku popularnost, počeli su se pojavljivati ​​razni uređaji i lijepe osobine, pretvarajući njihovu ceremoniju u ugodan i fascinantan proces. Oni su izmislili razne moderne novosti, pojednostavljujući proces izrade vašeg omiljenog pića i čvrsto uključenih u svakodnevni život. Jedan od tih uređaja je francuski tisak.

Malo povijesti

"Cafeolette" - prvi uređaji, nalik uređaju, pojavili su se sredinom XIX stoljeća. Nisu dopustili mljevenje kave, jer je nedostajala tehnologija filtriranja. Klasični filter od nehrđajućeg čelika s filtrom od nehrđajućeg čelika nastao je 30-ih godina XX. Stoljeća.
Uređaj se nije promijenio, sastoji se od cilindra i poklopca s klipom (klipom). Tijelo mehanizma je izrađeno od stakla, plastike, metala, često se koristi njihova kombinacija. Donji dio klipa je spojen na metal cjediljka namijenjene filtriranju tekućina od najmanjih čestica, baza za infuziju. Visokokvalitetna francuska preša izrađena je od posebnog vatrostalnog stakla. Savršeno se nosi s izloženošću visokim temperaturama i ima nisku toplinsku vodljivost. Gotovo piće dugo ostaje vruće.

Otkrivanje istinske arome i okusa ukusnog pića

Francuski tisak omogućuje vam da otkrijete pravi okus i miris finih sorti kave. Često se koristi za profesionalne degustacije, jer kava u francuskoj palači s najvećom potpunošću otkriva svoje najfinije okuse i aromatične kvalitete. Za pripremu pića u njemu se koriste elitne vrste kave ili posebno odabrana mješavina različitih sorti koje se nadopunjuju, tvoreći sklad i složenost okusa.

Jednako brušenje

Da biste dobili izvrsno piće u francuskom tisku, bolje je mljeti zrna kave prije nego što je pripremljena. Vrsta mljevenja treba biti velika ili srednja, pa čestice kave ne prolaze kroz filtar uređaja. Mljevena kava izliju se u posudu i napune vrućom vodom (oko 90 °) malo ispod razine potpuno podignutog klipa, da bi se poboljšao postupak ekstrakcije, miješa se i klip se blago spusti. Debljina se pritisne na dno filtra, a filtrirana kava se nalazi u posudi iznad filtera. Nakon nekog vremena, spremno je aromatično piće, koje je zadržalo sva korisna svojstva.

I ne samo kavu

Unatoč činjenici da je francuski tisak izvorno stvoren za ljubitelje kave, danas se ne manje uspješno koristi za izradu čaja. Gotovo da nema ograničenja izbora sorte. Ali za različite vrste pića potrebna je određena temperatura vode i trajanje kuhanja. Francuski tisak za čaj popularan je zbog svoje praktičnosti i modernog izgleda.

Prednosti prilagodbe

Jedna od najvažnijih prednosti francuskog tiska je mogućnost kontrole stupnja ekstrakcije kofeina u procesu kuhanja pića, kombinirajući ga s raznim punilima. Uspjeh upotrebe francuskog tiska rezultat je jedinstvenosti dizajna, najviše kvalitete, funkcionalnosti i jednostavnosti korištenja.