Čaše za koktele: vrste i imena

U receptima za koktele često navode staklo u kojem će se posluživati. Nemojte zanemariti ovu stavku ako želite lijepo poslužiti pića i pokazati svoje znanje o etiketi stola. Osim toga, koktel čaša ne igra samo estetsku ulogu - ona također ima i praktičnu svrhu. Ako piće treba ostati hladno - odaberite čašu na visokoj nozi. Koktel koji se može zagrijati u dlanovima, ulijeva se u nisku.

Naravno, koktel možete miješati iu pola litre te još uvijek biti ukusni. No, večer će izgubiti dio svog šarma. Sjetite se pješačenja s prijateljima u novom pubu ili baru. Dostava koktela je uvijek dobar trenutak. Vidjet ćete razne oblike, boje i mirise, voće i slamke - i želite ih sve isprobati. Dakle, vrste naočala - to je obavezna informacija za barmena, i samo obrazovani ljudi. Pogledajmo detaljnije.

Koktel čaša

Iako služi raznim koktelima bez leda, najpoznatiji je kao martini čaša (zahvaljujući filmovima Jamesa Bonda). Služi:

• "Cosmopolitan";
• "Manhattan";
• "Rakija Alexander";
• "Kamikaze";
• Plava laguna;
• "Daiquiri";
• martini (ali ne u čistom obliku).

Izgled ove čaše okružen je smiješnom legendom. Kažu da je izmišljen u vremenima zabrana u Sjedinjenim Američkim Državama, tako da tijekom iznenadne pretrage možete brzo izliti sadržaj. Široki vrh koktel čaše sada ima suprotnu funkciju - potrebno je uživati ​​u mirisu i polako popiti piće.

Staklo za "Margaritu"

Idealno za ovaj koktel: dugo ostaje hladan i izgleda vrlo elegantno. Postoje tri glavne vrste koje se razlikuju po veličini i obliku:

• mali: piće bez leda, samo ohlađeno;
• medij: dodajte nekoliko komada leda;
• veliki: puno leda i puno "Margarite".

To nisu univerzalne naočale i, štoviše, zauzimaju puno prostora. Zato kupite naočale koktel "Margarita" samo ako ste veliki obožavatelj toga. U šipkama također nisu potrebni. "Margarita" se može napraviti u običnom čaši za koktel, ali ako želite da sve bude u skladu s pravilima, morate ih kupiti.

Posebne naočale

Postoje i druge vrste čaša za koktele, namijenjene specifičnim pićima. Nabrojili smo ih:

1. Čaša za "Irish Coffee" (na fotografiji je s desne strane). Koristi se ne samo za posluživanje kave s likerima prema klasičnom receptu. U tim čašama nalijevala su razne vrste kave i topla alkoholna pića. Na primjer, često služe grog ili kuhano vino. Zahvaljujući ručici, vrući napitak se može odmah popiti i ne čekati hlađenje. Moraju biti od stakla otpornog na toplinu. Vrlo popularan u barovima i kafićima, jer takve koktel čaše izgledaju mnogo više nego obično.
2. Staklo "Uragan" (u sredini). Ime je dobio u čast kruzinim svjetiljkama (od engleskog uragana). U nju je izlio klasik "Uragan" "Pina Colada", "Tequila Sunrise" i ostali ohlađeni kokteli.
3. S lijeve strane na fotografiji nalazi se čašica za čašu koja se zove rakija. Služi jaka tamna pića: rakija, rakija, viski. Zbog kratke noge, piće se može zagrijati u rukama - tako da se ulije u njega bez leda. Preporučuje se posluživanje nakon večere s mekanim naslonjačem i kaminom koji gori.

Highball i Collins

Lako se zbunjuju. Na fotografiji desno nalazi se Collins, s lijeve strane - highball. Staklo u sredini je nešto prosječno, kombinira karakteristične osobine prve dvije čaše. Sve su to visoke čaše, koje se koriste isključivo za mješovite koktele: neće uspjeti stratificirati pića. Poslužuje se sa smrvljenim ili zdrobljenim ledom. U visokoj kugli ulijeva se:

• „Odvijač”;
• "Cuba Libre";
• "Krvava Mary";
• "Mojito"
• gin i tonik;
• „zombija”.

Što se poslužuje u kolinima:

• "Tom Collins";
• "Dugi otok";
• "Mojito";
• "Mai Tai".

U tim čašama često se poslužuju i bezalkoholna pića: sok, mineralna voda, bezalkoholno "Mojito" i limunada. To je set čaša za koktele, koji bi trebao biti u svakom baru - služe najpopularnija pića.

Lowball, rock staklo, staromodni

Sve su to imena jedne vrste naočala. Točno morate imati za svaki bar. Ove niske čaše koriste se za jaka pića s ledom i miješane koktele. U tipičnom staklu oko 30 grama pića, u duplom (na fotografiji s lijeve strane) - 60 g. To je čaša koju hladni momci u filmu znače kad naruče dvostruki viski. Oni služe:

• "Crni Rus";
• "Bijeli ruski";
• "Negroni";
• Starinski;
• "Rasti Neil";
• viski i kola;
• Aperitivna pića;
• jak alkohol s ili bez leda.

Shota

Apsolutno neophodno u svakom baru, jer je iznimno popularan zbog svoje učinkovitosti. Snimci ili, kako ih zovu, hrpe su male čaše različitih oblika i veličina. Izrađene su od debelog stakla tako da osoba koja je pila pucanj u jednom naletu ne razbije staklo na stolu. To se posebno odnosi na ljubitelje tekile. Savršeno za slojevite koktele i čista pića. Među najpopularnijim snimkama:

• "Irska zastava".
• "B-52."
• "Kamikaze".
• „Hirošima”.
• "Zeleni meksički".
• "Boyarsky".
• Sambuca, uključujući spaljivanje;
• Votka.
• Tequila (iako postoji posebna čaša za tekilu, često se poslužuje u običnim čašama).

Čaše za šampanjac

Ove staklene ili kristalne čaše jednostavno su nezamjenjive za velike praznike, bilo da se radi o Novoj godini ili vjenčanju. Riječ je o visokim čašama s dugim stabljikom, koje bi trebale držati unutarnje mjehuriće šampanjca što je duže moguće i ostaviti hladno piće, tri vrste:

1. Flauta (na slici desno). Klasična opcija. Prikladan je i za čista pića i koktele na bazi šampanjca. Izgleda elegantno s bobicama ili kriškom limuna.
2. Tulip (u sredini). Izvrsno staklo, koje je često izrađeno od kristala. Za razliku od flaute, neće dugo zadržati mjehuriće, ali je prikladna za miješanje šampanjca s drugim pjenušavim vinima.
3. Zdjela (lijevo). Staklo za posebne prigode. U nju je zgodno sipati šampanjac ili drugo. pjenušavo vino puno gostiju. Zahvaljujući prikladnom obliku za ukrašavanje, možete koristiti krišku limuna. Jednostavno je neophodno za zabavu u stilu Velikog Gatsbyja.

Čaše za vino

Najpopularnije čaše za kućnu uporabu su vino. Postoje različiti oblici: od klasičnih do upletenih rogova i naočala, veličine korpe. Oni se također uvelike razlikuju u cijeni: od običnog stakla i kristalnih čaša do starih s različitim ukrasima. Tradicionalno postoje dvije vrste: za bijelo i crno vino.

Bijela čaša za vino (s desne strane) je visoka i otvorena. Za crno vino birati manje i više okrugle (na slici lijevo). Razlikovati ih nije teško. Također se mogu koristiti kao koktel čaše na bazi vina. Na primjer, za sangriju.

Čaše i šalice za pivo

U barovima se pivo, osobito svjetlo, obično poslužuje u čašama (na primjer desno iu sredini). Oni su prikladni za izlijevanje pića bez stvaranja pjene, a izgledaju elegantno. Koriste se i kao čaše za koktele na bazi piva, piva ili jabukovače. Sirup, voće, sok ili drugi alkohol dodaju se glavnom piću. Na primjer:

• "Bryumeyster".
• "Michelada".
• „Za usitnjavanje”.
• "Ruff".

Nemaju svi takvu kombinaciju po želji, a pivo se uglavnom pije u čistom obliku. Stoga su pubovi mnogo češći u pivnicama (lijevo). Zahvaljujući ručki, piće ostaje hladno, a veliki volumen šalice omogućuje vam da protegnete jednu posudu cijelo nogometno vrijeme. I za kućnu uporabu obično biraju ili redovite šalice ili posebno pivo.

Ovo osnovno znanje o tipovima naočala više od jednom bit će vam korisno u baru, pubu ili na modernoj zabavi. Ne propustite priliku da pokažete svoje znanje o alkoholnom ponašanju!