Ručni mikser Koji odabrati?
Čini se da bi tema izbora kuhinjskog aparata trebala biti više žena. A na zahtjev ručnog miksera, recenzije dolaze od mladića. Paradoks? Ne. Gledajući suvremene studente brucoše, po volji sudbine odsječene od majčine kuhinje, vidiš da djevojčice vuku jaja za omlet ili tijesto za uštipke bez problema s vilicom. Dečki nešto lupaju s vilicom - dugom, tvrdom, napokon - ne prestižnom. Za njih je zanimljivije sanjati, ili možda odmah izmisliti alat za pečenje. Još nema sredstava za prerađivače hrane, a oni žive u studentskom domu, a razvoj kućanskih aparata nije njihova profesija, pa uživaju koristiti izum, naravno, svog kolege inženjera iz Ohia. A taj pomoćnik u kuhinji ili KitchenAid (proizvođač prvih industrijskih i kućanskih aparata ovog tipa) - ručni mikser proslavio je svoje stoljeće davno. Uređaj je jednostavan, gotovo svi vodeći proizvođači kućnih aparata ga izdaju. Postoje razlike, prednosti, dodatne značajke, savjeti itd. Pokušajmo izabrati najbolju kategoriju cijene i kvalitete.
Što mikser radi
Moderni ručni kuhinjski mikser izgleda malo kao prvi model, ali njegove funkcije se nisu promijenile. Pomiješa sastojke ravnomjerno i brzo, premješta ih u pahuljastu, prozračnu masu. To je temeljna razlika u odnosu na uređaj blendera koji pretvara povrće ili voće u pire krumpir s oštrim noževima. Mješalica nema noževa. Još jedna značajna razlika u brzini. Miješalica pobjeđuje sporije i duže, miješalica se brzo i brzo skida. 
Definicija "ručnog" miksera jasno pokazuje da ga pri radu držite u rukama. Onda je upaljač bolje? U ovom slučaju nije jasno, jer Težina uređaja je uglavnom težina motora, a što je snažnija, to je teža. Ali težina stacionarnog miksera je još veća i zauzima puno prostora na stolu iu ormariću. Priručnik ima zidni držač, tako da je uređaj uvijek pri ruci, te će zauzeti malo mjesta u ladici. U radu je uronjiva mješalica prikladna zbog toga što je moguće kontrolirati proces premlaćivanja, usmjeravanja metaka, mijenjanja brzine okretanja ili zaustavljanja kada je to potrebno. 
Još jedna važna prednost ručnih modela je u tome što se lako njeguju.
Što je u kutiji
Gotovo svi proizvođači uključuju dvije vrste mlaznica u kompletu. Gumice za premazivanje keksa ili mekog tijesta, jaja za omlet. To može biti žičani okvir ili široka čvrsta oštrica. Drugi je funkcionalniji. Mlaznice u obliku kuka koriste se u proizvodnji kolača, kvašenog tijesta ili za dobivanje pirea od krumpira. Upravo mlaznice dolaze u kontakt s proizvodima pa je pri odabiru važno obratiti pozornost na kvalitetu materijala iz kojeg su izrađeni. Bolje je ako je od nehrđajućeg čelika. 
Skupi mikseri mogu imati dodatne mlaznice u kompletu: razne brusilice, noževe i brusilice. Ovo je više kombinacija nego ručni mikser. Cijena takvih uređaja je blizu cijene univerzalnih kućanskih aparata.
Odaberite prema specifikacijama
Prilikom odabira bilo kojeg kućnog aparata, prije svega obratimo pozornost na snagu. Za obavljanje glavne funkcije premlaćivanja dovoljno snage do tri stotine vata. Za miješanje debljeg tijesta ili pirea, postoje snažniji uređaji - do četiri stotine vata. Međutim, rad s njima zahtijeva prekide kako bi se spriječilo pregrijavanje motora. U putovnici do mješalice, obratite pozornost na karakterističan "kontinuitet" i slijedite zahtjeve ove točke. U mnogim suvremenim modelima osigurana je dodatna funkcija - "zaštita od pregrijavanja", tj. Uređaj se isključuje u opasnosti. Brzina rotacije mlaznica je važna i koliko je takvih brzina predviđeno. Prema recenzijama hostesa, optimalno je imati uređaj s tri do pet brzina i turbo način rada. Zadatak moda je nakratko ubrzati Izvrsno pomaže kada je potrebno brzo i konačno "završiti" najmanji komadić tijesta, ali često je opasno koristiti ga za uređaj. Isto tako, pulsni modus radi, kada se brzina vrtnje može promijeniti intenzitetom pritiskom na gumb za pokretanje.
Tiha, udobna, lijepa
To su tri najčešće ponavljajuće karakteristike u recenzijama, koje se ističu sretni vlasnici mješalica od pouzdanih proizvođača koji već dugo rade na tržištu kućanskih aparata. Tehnička strana mnogih modela tvrtke Bosch, Moulinex, Philips, Braun, Kenwood, Zelmer, KitchenAid ispunjava sve moderne zahtjeve. 
Potrošač ima priliku obratiti pažnju na estetsku stranu: bešumnost, praktičnost gumene drške, prisutnost odjeljka u kojem možete sakriti kabel, mjernu posudu, vesla, četke za čišćenje mlaznica i druga dizajnerska rješenja, od kojih je: “ugodno uzeti mikser. Želim pustiti. Domaćica ovog pregleda bila je sretna što je u svojoj kući popila čaj ili kavu, kao da uvijek piju s keksima. A modeli mješalica gore navedenih tvrtki uvijek dobivaju pregled: "odličan spoj cijene i kvalitete!"
Savjeti za njegu
Uređaj će trajati duže vrijeme ako se koristi kako je predviđeno i u skladu s uputama. Glavni dio može se obrisati vlažnom spužvom, a zatim obrisati mekom ručnikom. Nehrđajući čelik se lako pere u toploj vodi, ne boji se perilice posuđa. Ali aluminijske mlaznice, premazane ili ne, moraju se prati samo rukama i odmah se osušiti ručnikom, ne ostavljajući hrđu. Ventilator uređaja preporučuje se povremeno očistiti od prašine. Imajte dobar izbor i dobru kupnju!