Heart Cookies: najbolji recepti

Recipe kolačići "Hearts" mogu biti bilo koji. Netko se sjeća starog željeza za vafl, koji je naslijedio od roditelja, a netko razmišlja o lijepom ukrasu stola za Valentinovo. Kolačići u obliku srca mogu se izraditi po bilo kojem receptu, jednostavno tako da se daju potrebni obrisi. No, postoje recepti koji su savršeni za ovu opciju. U nastavku su navedeni različiti recepti, kako za pečenje u pećnici, tako i za peglanje vafla. Međutim, jednako su ukusni i ne zahtijevaju puno vremena i truda.

Za što su prikladni kolačići u obliku srca?

Najčešća verzija uporabe kolačića "Srce" - je ukras blagdanskog stola. Može se koristiti i na vjenčanju i na godišnjicu. Također, zahvaljujući ovom obliku, kolačići mogu biti ukras za Valentinovo jer je ovaj praznik povezan s srcima.

Druga mogućnost bila bi dar za voljenu osobu. Kolačići "Srce", pogotovo ako je ukrašen glaziranjem ili lijepim posipanjem, mogu biti dodatak bilo kakvoj prisutnosti. Naravno, morate učiniti da izgleda lijepo. Međutim, čak i činjenica da se to radi s ljubavlju može ovu poslasticu pretvoriti u nešto posebno.

I treća opcija povezana je s takvim uređajem kao željezo za vafl. Nije tajna da su kolačići od srca u vafl željezu napravljeni od vremena SSSR-a. Mnogi mogu pronaći stari obrazac, koji je morao kuhati na plin. Sada se prodaju električni kalupi i pećnice za vafle, zahvaljujući kojima je ponovno oživljena moda ovog pečenja. Međutim, mnogi uspješno koriste stare oblike, što ne pogoršava okus pečenja.

Čokoladni kolačići za Valentinovo. sastojci

Za izradu kolača "Srce" trebat će vam poseban oblik koji će vam omogućiti izrezivanje tijesta iz tijesta. Možete ga kupiti u trgovini.

Za test će trebati:

• 200 grama maslaca, prvo se mora zagrijati na sobnoj temperaturi trideset minuta;
• kora jednog limuna;
• 450 grama brašna, bolje pšenice;
• 3 srednje velika kokošja jaja;
• 100 grama granuliranog šećera.

Glaze zahtijeva sto grama bijele i tamne čokolade bez ikakvih dodataka. Također možete odabrati opciju za mlijeko.

Kolačići čokoladnog čipa: kuhanje

pre-iskusan maslac trebate mijesiti. Zatim ga treba miješati srednjom brzinom. Nastavljajući miješati, maslac dodajte koricu limuna, jednu po jednu, vozite jaja.

Nakon što masa postane homogena, možete dodati šećer i zatim brašno. Ako ga sipati malo, možete brzo dobili osloboditi od lumps i dobiti homogenu masu. Na kraju, miješalica možda više neće biti potrebna, jer kruto tijesto možete mijesiti rukama. Gotov proizvod treba hladiti trideset minuta kako bi se ohladio.

Nakon što se tijesto srčanog kolača ohladi, treba ga izvući. Uz pomoć forme izrezali su srca. Oni se šire na lim za pečenje, nauljeni. Pecite kolačiće trebaju biti na temperaturi od sto pedeset stupnjeva, dok ne postanu ružičaste.

Kada se kuhaju kolačići, potrebno ih je umočiti u čokoladu. Pred-bijela i crna otopiti u vodenoj kupelji zasebno. To jest, red kolačića postaje bijel, a red postaje crn. Na zahtjev gotove delikatese, možete se uvaliti kokosove pahuljice. Kako bi se stvrdnula glazura, kolačići se šalju u hladnjak.

Kolačići od kolača. recept

U obliku srca također se može kuhati. kolačići od kolača. Za to trebate:

• 200 grama maslaca;
• 2 šalice pšeničnog brašna;
• čašu šećera u prahu;
• dvije žlice vanilinog šećera (može se zamijeniti vanilinom);
• jedno jaje;
• prstohvat soli;
• pola narančine kore.

Prema ovom receptu, fotografija kolačića "Hearts" izgleda prilično ukusno. Za to, nakon pripreme glavnog proizvoda, bolje je voditi brigu o ukrašavanju kolačića.

Prije svega, sipajte brašno i šećer u prahu, pažljivo miješajući između ova dva sastojka. Ovdje stavljaju sol, vanilin šećer i narančasta korica. Puno se proširilo po dasci, učinilo ga udubljenjem, gdje je razbijeno jaje. Maslac odrezan na komade i stavi na rubove. Pomoću noža, smjesa se sjeckuje i miješa. Rezultat je tijesto koje se ne smije zalijepiti za ruke i nož. Ako se to ne dogodi, možete dodati brašno.

Tijesto se dijeli na male kuglice, od kojih je svaka pokrivena čistim ubrusom i ostavljena na hladnom jedan sat. To će pomoći maslacu da "zgrabi" tijesto.

Kolačići od kolača. priprema

Pospite malu količinu brašna na ploču. Ona je posuta valjkom. Prva kuglica se kotrlja do debljine od dva do tri centimetra. Ako želite dobiti kolačić sličan medenjaku, njegova se debljina dodaje pet centimetara. Finija poslastica će pasti.

Tada se kolačići izrežu posebnim oblikom u obliku srca. Možete i sami pokušati rezati željeni oblik nožem. Na lim za pečenje možete staviti malo brašna. Nije potrebno podmazivati ​​ga uljem, jer je dovoljno u testu.

Kolačići na vrhu premazani su bijelim jajima. Priprema se brzo, na temperaturi od 220 stupnjeva. Čim stranka zabljesne, ona se uklanja.

Kolačići "Srca" u obliku. Recept s fotografijama

Za pripremu ovog kolačića možete koristiti i moderno električno glačalo za vafl i staru verziju, koja je naslijeđena od rodbine. Ispada da je jednako ukusna.

Za to je potrebno:

• Brašna od 3,5 šalice;
• 4 žličice praška za pecivo;
• šest srednjih jaja;
• 200 grama margarina;
• 1,5 šalice granuliranog šećera.

Također, za pečenje prve serije kolačića, možda će vam trebati biljno ulje za podmazivanje oblika.

Kolačići u obrascu. priprema

Recept za kolačiće "Heart" u obliku za vafle je vrlo jednostavan. Jaja se uvlače u duboku zdjelu, a njima se dodaje šećer. Dobivena smjesa se miješa s miješalicom do pjenjenja. Margarin odmah iz frižidera utrljava se na ribež i šalje u smjesu.

Brašno i prašak za pecivo temeljito se miješaju u posebnom spremniku, a zatim se, bez zaustavljanja miješanja, postupno šalju u tekućinu. Konzistencija tijesta postaje poput mase skute.

Gotovo tijesto polaže se na zagrijani oblik. Prva serija može ispasti neujednačena, ali kasnije postaje jasno koliko je tijesta potrebno staviti kako bi kolačići bili puni. Peku se oko tri minute, ovisno o snazi ​​željezne vafle. Opcija u kojoj se kuhanje odvija na štednjaku pretpostavlja da će oblik biti preokrenut.

Kolačići u obliku srca su ukusni desert. Može biti lijepo uređena i predstavljena kao lijep poklon voljenoj osobi. Zahvaljujući lijepom obliku i dekoraciji, ova poslastica će ukrasiti stol. Također je ukusno jesti, oprati s jakim čajem ili kavom.