Hotelsko poslovanje: kako otvoriti hostel

U ovom trenutku hotelijerstvo se ubrzano razvija i stvara sve veći interes ne samo među iskusnim poduzetnicima, već i običnim ljudima koji žele raditi za sebe, profesionalno se razvijaju, ostvaruju nove visine i uspjehe, rade što žele i ne ovise o poslodavcu ni na koji način. , Međutim, otvaranje hotela ili hotela ne zahtijeva samo specifična znanja, već i značajna materijalna ulaganja koja nisu pristupačna svima. Najprikladnija opcija za prosječnog čovjeka je ulaganje u tzv. Hostel. No, u isto vrijeme s idejom, pojavljuju se mnoga pitanja: kako otvoriti hostel, koji su dokumenti potrebni, što je konkurencija na tržištu, hoće li ova aktivnost donijeti profit, itd. Naravno, svaki posao je povezan s određenim rizikom. Stoga, prije napuštanja glavnog mjesta rada i pokušaja pokretanja vlastitog posla, potrebno je prikupiti što je moguće više informacija o nadolazećim aktivnostima, provesti osnovne izračune, izmjeriti sve prednosti i mane te tek nakon toga donijeti konačnu odluku.

Što je hostel?

Prije nego što ozbiljno razmislite o tome kako otvoriti hostel, morate jasno razumjeti što je to. Jednostavno rečeno, možemo reći da je hostel mini-hotel, koji obično zauzima malo područje i specijaliziran je za pružanje jeftinog privremenog smještaja turistima, mladima, studentima, gostujućim radnicima i svima koji to žele, koji ne mogu priuštiti plaćanje hotelskih soba ili hoteli. Za hostele karakterizira blok ili koridor sustav rasporeda soba, prilagođen za život od 3 do 20 osoba. Na svakom katu ili bloku nalazi se zajednički WC i kada (ili tuš), kao i kuhinja u kojoj gosti mogu kuhati vlastitu hranu u bilo koje vrijeme. U svakom trenutku u gradu zaista pronaći pogodan za svaki hostel. Fotografije zgrada i soba možete pogledati u reklamnim brošurama iu našem članku.

Početni kapital potreban za otvaranje hostela

Trošak otvaranja hostela ovisi o mnogim čimbenicima. Na primjer, oni koji su zainteresirani za otvaranje hostela u Moskvi, trebaju uzeti u obzir da će u glavnom gradu to biti vrlo teško. To se objašnjava, prvo, činjenicom da je konkurencija na ovom području jednostavno ogromna. Drugo, ne postoji mjesto za poduzetnike s ograničenim financijskim sredstvima, jer će kupnja ili najam prostora koštati prilično peni. Slična situacija je tipična za St. Petersburg, iako su jeftini hosteli u St. Petersburgu češći nego u Moskvi. Mnogo lakše stvari u malim gradovima i naselja gdje će kupovina / iznajmljivanje sobe biti mnogo jeftinija. Međutim, treba napomenuti da će dobit u ovom slučaju biti manja.

Nakon preliminarnih izračuna, može se zaključiti da će poduzetniku u početnoj fazi trebati prosječno 1,5-2 milijuna rubalja za otvaranje hostela (iznajmljivanje soba, popravci, kupnja namještaja i opreme, papirologija, plaće osoblja, porezne olakšice). Uz pravilno poslovanje, profitabilnost hostela bit će 50% ili više.

Čimbenici koje treba uzeti u obzir prilikom otvaranja hostela

Kako bi se odgovorilo na pitanje kako otvoriti hostel, potrebno je razmotriti niz važnih čimbenika koji mogu značajno utjecati na razvoj projekta: snage i slabosti, postojeće mogućnosti i, sukladno tome, prijetnje i rizici. Među prednostima treba napomenuti: relativno nizak prag, koji je potreban za ulazak na tržište (od 350 tisuća rubalja), pojednostavljeni porezni sustav. Slabosti su profitabilnost i razdoblje povrata Projekt. Što se tiče mogućnosti, u tom smislu treba naglasiti da je otvaranje hostela vrlo perspektivan smjer u hotelskom poslovanju, što omogućuje razvoj i učvršćivanje jakih pozicija na tržištu. Za sve to, ne treba zaboraviti da su rizici neizbježni. Uzmite u obzir da ste daleko od jedinih koji razmišljaju o tome kako otvoriti hostel, konkurencija raste iz dana u dan (tržište raste svake godine za 45%). Osim toga, od velike su važnosti talent, poduzetnički duh, svrhovitost i, naravno, otpornost na stres. Poslovanje se gradi postupno i ne može se računati na trenutni uspjeh.

Što je potrebno za pravnu registraciju hostela?

Unatoč činjenici da mnogi ljudi usmjeravaju svoju pažnju na hotelsko poslovanje, kako otvoriti hostel, samo nekoliko njih stvarno misli. Zato je u ovom trenutku - to je prilično obećavajući pravac s realnom mogućnošću promocije. Da biste otvorili hostel, potrebne su posebne dozvole. To se objašnjava činjenicom da hotelska djelatnost u Ruskoj Federaciji ne podliježe licenciranju. Sve što je potrebno je upisati IP ili LLC na propisani način, kupiti blagajnu i registrirati je kod poreznog inspektorata, pribaviti odgovarajuće dozvole od vatrogasaca i SES-a.

Kako odabrati pravu sobu?

Otvaranje hostela započinje potragom za odgovarajućom sobom. Hostel se može smjestiti u apartmanu iu privatnoj kući. Sve ovisi o želji poduzetnika i njegovim materijalnim mogućnostima. Daleko od svakoga si može priuštiti najam ili čak kupiti kuću. Mnogo lakše za one koji razmišljaju o tome kako otvoriti hostel u stanu. Situacija je još bolja za one koji već posjeduju sobu pogodnu za ljude. U tom slučaju, ostaje samo napraviti kvalitetan popravak, opremiti sobu, unajmiti osoblje i doći na posao. Soba ispod hostela ne smije biti manja od 150-200 m ² . Inače, o prednostima i ne reci ništa. Središnje ulice gradova nisu preduvjet za otvaranje dobrog i traženog hostela. Recenzije posjetitelja - najbolja potvrda toga. Održavanje hostela smještenih na periferiji grada mnogo je jeftinije, što zauzvrat utječe na troškove smještaja za posjetitelje. Pobjednici su i poduzetnici i gosti.

Najpogodniji namještaj za hostel

Prilikom planiranja početnog kapitala za otvaranje hostela, treba uzeti u obzir iznos koji će se potrošiti na kupnju namještaja i opreme. Najvažniji element je kupnja kreveta. One bi trebale biti jednostruke, po mogućnosti dvoslojne (za uštedu prostora) i što udobnije. Poduzetnici koji puno znaju o hotelskom poslovanju ne ograničavaju se i preferiraju ortopedske madrace za svoje hostele. Naravno, ovo je dodatna investicija, ali budite sigurni da će se uskoro isplatiti u cijelosti. Cijena jednog potpuno opremljenog kreveti na kat prosječno 15-20 tisuća rubalja. Broj potrebnih kreveta ovisi isključivo o veličini sobe.

Osim kreveta, morat ćete kupiti ormariće, police, noćne ormariće, električne i kućanske aparate. Nemojte štedjeti na kvaliteti, inače će u budućnosti za popravak ili zamjenu oštećenog inventara ili opreme morati ponovno potrošiti novac.

Zapošljavanje osoblja

Nakon što je soba odabrana, popravljena i opremljena, trebate početi s regrutiranjem. Potrebno je najmanje dva administratora koji će gostima pružiti 24-satnu uslugu. Pri izračunavanju da će radni dan trajati 8 sati, trebate zaposliti tri zaposlenika na recepciji. Osim toga, ne činiti bez servisnog osoblja: čistačice, sluškinje, elektrika, sigurnost. Glavni zahtjevi za zaposlenike u hostelu su: integritet, prijateljstvo, otpornost na stres, sposobnost rada u timu, odgovornost, itd.

Kako organizirati hostelske aktivnosti?

Ogroman broj pitanja i problema s organizacijom aktivnosti nastaje osobito među onima koji razmišljaju o tome kako otvoriti hostel u Moskvi, Sankt Peterburgu i drugim većim gradovima. Glavni razlog za to je da je konkurencija ovdje ozbiljna, a da bi se ljudi odlučili za određeni hostel, njegov se vlasnik treba boriti za to. Uspjeh hostela uvelike ovisi o pravilnoj organizaciji aktivnosti. Dakle, prije svega morate odrediti ciljnu publiku na koji se treba usredotočiti. Na primjer, mladi ljudi, studenti i turisti iz provincija vjerojatno će preferirati jeftin noćenje. Za njih, udobnost nije toliko važna kao trošak. Ako je Vaš hostel dizajniran za takav kontingent, onda biste trebali uštedjeti na situaciji, ali istovremeno smanjiti cijene smještaja. Ako planirate otvoriti hostel za poslovne ljude, onda ćete morati izdvojiti mjesto gdje će se nalaziti sala za konferencije, organizirati zasebnu sobu u kojoj možete održavati razne seminare, treninge, poslovne sastanke, itd. Trošak života u takvom hostelu će biti mnogo skuplje. Međutim, bez obzira na to koji je segment populacije namijenjen hostelu, usluga mora biti vrhunska i zadovoljiti potrebe gostiju.

Kampanja i otvaranje hostela

Prije otvaranja hostela, trgovci preporučuju održavanje široke reklamne kampanje. Što više ljudi zna za postojanje hostela, to je veći protok gostiju. Naručite u svim tiskarskim brošurama. Trebaju biti ispisane na visokokvalitetnom sjajnom papiru. Dođite s privlačnim naslovom i opišite dostojanstvo hostela. Letci se mogu podijeliti na ulicama grada, na ulazu u trgovačke centre, u blizini hotela i hotela, na željezničkim postajama, na sveučilištima i na studentskim okupljanjima.

Osim toga, oglašavanje je lako postaviti na posebna mjesta gdje budući posjetitelji mogu ne samo upoznati osnovne informacije o hostelu, već i rezervirati sobu. Dobra mjesta za oglašavanje su i razne društvene mreže i blogovi.

nalazi

Otvaranju hostela treba pristupiti vrlo odgovorno. Kada naučite kako otvoriti hostel u Moskvi ili bilo kojem drugom gradu u Rusiji, prvo procijenite svoje potencijale, dobro razmislite o tome je li ovaj posao pogodan za vas, identificirajte sve prednosti i mane i tek nakon toga donesite konačnu odluku. Pred nama je još puno posla, tako da ćemo u sljedećih nekoliko godina morati potpuno zaboraviti na vikende i praznike. Ako ste sigurni u sebe i svoje sposobnosti, onda krenite prema konkretnim akcijama. Ako želite, i uspjeh marljivosti će doći.