Kako i s čime piti rakiju bolje. Kokteli za brandy

Prije nego što odlučite kako ćete pravilno popiti rakiju, valja smisliti kakva je to vrsta pića. Doista, do danas njegov egzaktni koncept i definicija ne postoje, već to nije ime izvjesnog vrsta alkohola i način njegove proizvodnje. Različite zemlje imaju vlastitu tehnologiju za proizvodnju ovog pića. Osim toga, napravljena je ista metoda i alkohol s drugim nazivima:

• Armagnac i konjak - proizvedeni od pulpe voća i bobičastog voća u Francuskoj.
• Sake - riža, proizvedena u Japanu.
• Chacha - proizvedena u Grčkoj od grožđa.
• Slivovica - proizvedena u Rumunjskoj, Bugarskoj, Mađarskoj.
• Kirsch (kirschwasser) - proizveden od trešanja u Švicarskoj i Njemačkoj.
• William - napravljen od krušaka u mnogim zemljama.
• Calvados - proizvodi Njemačku, Švicarsku, Dansku.
• Tequila - proizvedena u Meksiku od plodova agava.
• Ryuno - proizvodi se u Francuskoj iz taloga vina i šljiva.
• Arrak - od melase šećerne trske-šećera.

Na temelju toga, može se primijetiti da ovo alkoholno piće ima veliku raznolikost sorti i jednostavno je nemoguće donijeti nedvosmislen zaključak o tome kako pravilno popiti rakiju.

Povijest proizvodnje

Pojava ove vrste alkohola povezana je s destilacijskom destilacijom, koja se prakticirala u starom Rimu i Grčkoj. A ako u XII stoljeću nije bilo velike ljubavi za njega, onda od XIV ovo piće počelo uživati ​​posebnu popularnost. Od tada pa do danas ostaje prilično skup i visokokvalitetan alkohol.

klasifikacija

Piće je podijeljeno u tri glavne vrste. To ovisi o sirovinama iz kojih je proizveden alkohol. U pravilu se proizvodi od:

- grožđe;

- razni plodovi;

- od grožđa (sve što ostane nakon stiskanja soka).

I rakija je podijeljena na tipove tvrđave. Samo su tri:

- jaka (sadrži 80–90% alkohola);

- grappa (sadrži 70–80% alkohola);

- tipično (sadrži 57–72%).

Pokazalo se da postoji mnogo vrsta alkoholnog pića po kriteriju okusa i po jačini. Dakle, pitanje kako i s čime piti rakiju, odgovor će biti prilično opsežan i dvosmislen.

Kako može i treba

Ne postoje posebna pravila o tome kako piti rakiju. Za svaku vrstu ima svoje specifične preporuke. Na primjer, s čime piće Napoleonova rakija? Može se koristiti u čistom obliku iu razrijeđenom obliku. Također, ovo piće je vrlo pogodno za pripremu koktela. Zbog svog sastava i snage donosi svijetlu i neopisivu paletu arome i okusa.

Postoji nekoliko općih smjernica za pijenje rakije:

- Prije svega, staklo je važno. Kao ni jedan drugi, konjak, koji se naziva i bočicom ili snifter, dolazi od engleske riječi sniff, što znači "njuškanje", s prosječnim volumenom od 250–870 ml.

- Razina pića koja se uliva u čašu ne smije se uzdizati iznad njezina širokog dijela.

- Bolje je piti malo zagrijane, ali temperatura ne smije prelaziti sobnu temperaturu. Smatra se da je najoptimalniji približno 16 .C. Tako se otkriva cijeli buket okusa i mirisa.

- U nerazrijeđenom piću najbolje je uzeti nakon obroka, prije kave ili čaja.

- I od grickalica rakija je bolja samo stane tamna čokolada limuna i dobru svježe pripremljenu kavu.

- Za vrijeme gozbe apsolutno nije prikladan kao alkohol, ali je optimalan kao digestiv.

Sve gore navedene preporuke su općenito prihvaćene, a kako i s čime piti rakiju, možete odlučiti sami.

Kokteli na temelju njega

Odgovarajući na pitanje što piti rakiju, svakako spomenite i nekoliko koktela s dodatkom.

Neki od njegovih pogleda idealni su za njihovu pripremu.

• Charlsonov koktel proizvodi se miješanjem trešnjinog rakije narančasti liker, vrlo ohlađena limunada i kockice leda.
• Za ljetne vruće dane pogodan je Brandy-Saur koktel. Led, rakija, limunov sok i šećer u prahu potrebni su za to. Ako koktel izgleda previše kiselo, možete ga pomiješati. sok od naranče.

Ukratko

Rakija - vrlo raznoliko alkoholno piće. I nema posebnih pravila za njegovu uporabu. Kako i s čime piti rakiju, možete odlučiti sami. U nekim slučajevima možete ga piti u čistom obliku, piti kavu, jesti komad tamne čokolade ili krišku limuna.

Druga mogućnost za konzumaciju ovog pića su kokteli, koji su mnogi recepti.