Kako raste kivi? U kojoj zemlji rastu kivi

Malo potrošača izvornog okusa i izgled "pahuljastih" bobica povezuje ga s Kinom - rodnom mjestom cvatnje lijane, kojoj je suđeno da proizvede ovo čudo, koje istovremeno podsjeća na okus ogrozda, jagode, dinje i ananasa.

A ime "kivi" sada se više pari s bobicom nego s pravim vlasnikom "marke" - pahuljastom pticom smeđe-zelenkaste boje perja, koja je dala ime "kineskom ogrozdu".

Rezanje na kriške jedinstveni plod, ne, ne, da, i vi ćete pomisliti: "Kako raste kivi? Što bi trebala stajati grana koja može izdržati veliki broj takvih velikih plodova? Kako izgleda kivi u divljini i da li su ljudi uvijek uživali u divnoj bobici?"

Ogrozd s poviješću cvijeća

Dakle, čovječanstvo bi ostalo bez jednog od najukusnijih egzotičnih plodova da nije bilo ljubavi prema vrtlarstvu novozelandskog liječnika Aleksandra Ellisona, koji je sa svojom obitelji živio na zelenim otocima početkom 20. stoljeća.

U neko vrijeme, kao u izreci, bio mu je "dosta cvijeća", i grmlja s drvećem, a ja sam htjela nešto takvo ... Kineze. Alexander piše pismo prijatelju u Kini, gdje kivi raste, ali samo u svom divljem obliku, i traži da mu pošalje sjeme.

Uzgajivač vrtlara uopće nije bio zainteresiran za plodove puzavca mihutao - pretke najukusnijeg kivija, jer su u to vrijeme bili kućni, mali i potpuno neukusni. Liana je magično procvjetala i samo je to privuklo Ellisonovu pozornost.

Raste tako brzo!

Nakon što je primio dragocjeni paket sjemena od svog kineskog poznanika, Alexander nije ni slutio kakvo blago drži. Ne očekujući ništa od natprirodnog iz sadnog materijala, vrtlar je izabrao najbolje (najvidljivije) mjesto u svom vrtu i zabio sjeme u zemlju.

Ono što se dogodilo nakon nekoliko tjedana nije moglo pomoći oduševiti samoga sebe i njegovu obitelj: loza je bila tako snažna da se doslovno za nekoliko dana pretvorila u luksuzni grm koji se okretao, sasvim spreman za cvatnju i plodnost.

Ova nekretnina je također sačuvana u modernoj pripitomljenoj liani, na kojoj dozrijeva kivi - stopa rasta je od 15 do 25 centimetara na dan. Stoga će prvi odgovor uzgajivača na pitanje "kako raste kivi" biti: vrlo brzo, rekordno brzo.

Samo za vas

Nije poznato što je potaknulo Alexandera Ellisona, ljubavnika čudnog cvijeća, da se uključi u izbor čudnih plodova, ali bio je sretan što je posvetio vrijeme ovoj aktivnosti, gledajući perspektivu u kojoj je nitko nije našao - u tvrdim, neukusnim bobicama.

Očigledno, cijeni kako raste kivi iskusni vrtlar odlučio je dobiti još jednu od vinove loze - najneobičniju i vrlo ukusnu (biljka se naziva kivijem za praktičnost čitatelja, iako se tijekom dotičnog razdoblja ni voće niti ime nikada nisu spominjali).

Provođenjem brojnih pokusa, brojnim cijepljenjem i obrezivanjem, gospodin Allison i nekoliko njegovih kolega vrtlara uspjeli su od lijane postići pristojne plodove: velike, sočne i nevjerojatno ukusne.

Tvrtka se nije posebno širila o uspjehu uzgoja, kineska ogrozd bila je dostupna samo nekoliko obitelji - Ellison i njegovi bliski prijatelji.

Nije da susjedi nisu čuli za divno voće - neki su čak odveli djecu na izlete u vrt gdje kivi raste - bilo je dovoljno voća u suptropskom Novom Zelandu, stanovnici zemlje nisu imali manjak i nisu požurili zasaditi novi.

Kao i uvijek, kriza je pomogla

Ostao bi čudan kivi "plod jedne obitelji", ako u kasnim 30-im godinama mnoge zemlje, uključujući i Zeland, nisu bile pogođene industrijskom krizom.

Lučki službenik koji je izgubio preko noći na toplom mjestu, određeni James McLocklin, unatoč tome, nije izgubio svoje mišljenje i kreativnost - odlučio je početi uzgajati i prodavati limune. Nažalost, kreativnost takve ideje izazvala je brojna konkurencija, koja također nije smislila ništa bolje od "profita od limuna".

Vidjevši tako mnogo istomišljenika koji su učinili stvari tako loše kao što je učinio, James napre pamćenje i izvuče vrijedne informacije iz svojih dubina: jedan od susjeda njegovih roditelja raste kineski ogrozd - rijedak proizvod na tržištu, koji brzo raste i darežljivu žetvu. Bila je to dobra poslovna ideja.

Početku poduzetnik Makloklin se činio još uspješnijim kada je naučio kako kivi raste - plod koji tako brzo sazrijeva da se usjev može ubirati svaka dva dana.

A što je ptica?

Prva tvrtka koja je ponudila kineski ogrozd na svjetskom tržištu nazvana je Kiwi, njen logo je prikazivao ovu pticu koja nije letjela, čije je tijelo podsjećalo na oval prekriven smeđim krovom.

Proizvodi koje je “Qiwi” prodavao bili su povezani s amblemom od strane običnog kupca - sličnost je upečatljiva. Dakle, plod je dobio ime ptice, koje je zauvijek bilo s njim.

U suvremenom svijetu više nije toliko važno gdje kivi raste - voće, zahvaljujući svom razvijenom poslu, može doći u bilo koji supermarket u bilo kojem gradu.

On ili ona

Dok ljubitelji kivija ruše voće u salatama, nisu ravnodušni prema filologiji ispravnost govora Vruće je raspravljati je li kivi muški ili ženski, te je li voće bobica ili voće.

Po definiciji, stručnjaci za glupane, kivi je bobica. Ispravno i znanstveno utemeljeno ime biljke zvuči kao kineska delikatesna aktinidija. Dakle, više je nego pravedno rangirati kivi kao ženske imenice, au trećoj nazvati “ona”.

No, s druge strane, nitko nije otkazao ime koje je njegovom remek-djelu dodijelio uzgajivač Ellison - kineski ogrozd. Nekako je nelogično i čak apsurdno nazvati ga.

Kontroverzno pitanje, ispada ... Iako, iskreno, obični potrošač može biti zainteresiran samo u kojem kivi raste. Plod je bobičasto voće, a velika većina kupaca malo se brine. Glavna stvar - vitamin sastav, okus i kalorije.

Stablo lijane

Koga briga kako kivi raste u prirodi, morate otići u Kinu. Kod kuće je biljka sačuvala netaknutu i prekrasnu divljinu - i dalje je poznata po nevjerojatnim cvjetovima koji se pretvaraju u neugledne plodove trideset grama.

Na plantažama kulturnog kivija sve je sasvim drugačije: sve grane su gusto obješene bobicama, bobice teže najmanje 75 grama, a najveće dosežu sto grama težine.

Usput, oni koji misle da kivi raste na stablu su u pravu: vinova loza, koja će roditi kineski ogrozd, stablo. Izgleda kao zakržljalo stablo koje zahtijeva stalnu podršku. A činjenica da plodovi rastu na lozi, a ne na punopravnom stablu, također utječe na njihovu klasifikaciju i uključivanje u vrstu bobičastog voća.

Lijane se jednostavno savijaju pod težinom velikih plodova, visi s grana u obilnim grozdovima.

Geografija kivija

Ako pogledate kartu i vidite u kojoj zemlji kivi raste, onda su glavna mjesta za uzgoj zemlje suptropska klima: Novi Zeland, Italija, Gruzija i Čile. Dovoljna količina topline i vlage omogućuje lokalnim poljoprivrednicima prikupljanje nevjerojatnih prinosa zelenih bobica.

Usput, ukupan broj godišnje prodaje kivija u svijetu iznosi više od dvije milijarde komada.

Da li kivi raste u Rusiji, poznatoj ne samo po privremenim, već i po klimatskim zonama? Subtropics zemlje su mjesto Krasnodar Teritorij, klima koja u potpunosti omogućuje da rastu kvalitetne egzotičnog bobica, koji nije inferiorni u svojim parametrima na Novi Zeland i talijanski.

Ali najzanimljivije nije to, ali činjenica da u taksiji Ussuri mještani ponekad pronalaze divlji kivi - onaj o kojemu su svi govorili: „Mali je. On je neukusan. No, kušajući bobice, primorchane se ne može pohvaliti, tvrde da je kivi i mirisna i slatka - uopće nije lošija od kultivirane.

Što je tako iznenađujuće? U Primorye, sve je neobično - tamo, nakon svega, tropi mirno koegzistiraju s oštrom tajgom, plus tajanstvena Kina u blizini.