Kako odabrati dinje? Sorte dinja s fotografijama

Bez kojih ne možete zamisliti pravo ljeto? Naravno, bez dinje. Ako ih zovete više poznati, onda bez dinja i lubenice ne mogu zamisliti bilo toplo ljeto. Međutim, takva poslastica može biti vrlo neukusna, ako ne znate kako odabrati lubenicu ili lubenicu. Često, voće izgleda vrlo ukusno, ali se zapravo ispostavlja da je vodeno i neukusno.

Takvi incidenti prijete činjenici da će kupac zauvijek biti razočaran ovim ljetnim voćem. O tome kako se odlučiti na najukusniju i sočniju lubenicu, razgovori su u tijeku i stoga ne izazivaju toliko pitanja. Međutim, oni koji ne mogu živjeti bez slatkog mednog mirisa, bit će zanimljivije i korisnije naučiti kako odabrati dinju, tako da joj se svidi, a ne iritira, okusi i mirisne receptore.

Najčešće vrste tikvica

Neophodno je odmah utvrditi koja vrsta voća je potrebna. To je, uzgred, također jedno od pravila za odabir dinje. U najmanju ruku, boja i struktura kore svake sorte će biti različiti. U središnjoj Rusiji najčešći su "kolkhoznitsa" i "torpedo", budući da su najlakše prenosi s juga zemlje. Osim toga, ove su dinje dobro očuvane tijekom transporta. Međutim, u prirodi postoji mnogo veći broj različitih vrsta kultura dinje.

Koje su najbolje sorte?

Sve vrste dinje s fotografijama, nećemo opisati sada. Istaknut ćemo nekoliko. Napravite mali popis, koji će uključivati ​​najbolje vrste dinje:

1. Aikido. Ova sorta sazrijeva u roku od dva mjeseca, okrugla je i zelena ili zlatnožuta boja. Raste i na otvorenom i u staklenicima.
2. Delano. Dinja ovog tipa naziva se ananas. Sazrijeva za nešto više od 2 mjeseca. Dinja ovalna i žuta. Osim toga, ima ukusno slatkog okusa.
3. Petar. Još jedna dinja od ananasa. Kora voća ima svijetlo žutu boju i teži od dva do tri kilograma. Zrela dinja Petra ima kremastu teksturu i izražajnu mirisnu aromu. Potrebno joj je oko dva mjeseca da sazri. Međutim, dinje ove sorte ne čuvaju se dugo - samo 7-10 dana.
4. Don Kihot Boja kore dinje ove sorte nalikuje lubenici. Samo je oblik plodova izduženiji, a na površini nema crnih pruga. Takva dinja teži puno - jedna kopija najmanje tri kilograma. Masa nekih čak doseže i 6 kg.
5. Waller. Dinje ove sorte su okrugle i svijetlo smeđe boje. Osim toga, kremasto bijelo meso voća ima izvrstan okus.

Prednosti

Međutim, osim okusa i mirisa dinje, oni se također ističu činjenicom da imaju pozitivan učinak na probavu. Jedenjem komada možete poboljšati stanje kože i povećati otpornost organizma na infekcije. Štoviše, nutricionisti su razvili poseban način napajanja na temelju jedenja dinje.

To vam omogućuje da ne doživljavate bolne osjećaje gladi i da istodobno sigurno izgubite težinu. Međutim, sva ova prekrasna svojstva dostupna su samo onima koji znaju tajnu kako odabrati pravu lubenicu. Sada ćemo dati neke savjete o tome.

Miris i zvuk dinja

Prvo, morate obratiti pozornost na miris. Dinja, koja je već uspjela sazrijevati, odiše vrlo nježnom i ugodnom aromom. Takvo voće će okusiti slatko. Ako dinje mirise na ništa ili emitira miris zelenila, bolje je ostaviti na stranu.

Drugo, kvaliteta dinje, poput lubenice, ovisi o zvuku koji ga čini nakon šamaranja. Zvuk mora biti gluh. To znači da je voće zrelo i spremno za jelo.

Što je kore ploda?

Sada ćemo detaljnije razumjeti tu činjenicu kako odabrati dinje. zreo plod se može identificirati pomoću kore. Kora zrele dinje izvire, ako je pritisnete prstom. Često se događa da nakon što se voće pritisne na kožu, tragovi ostanu, ili se čak i lako pritisnu. To je jasan znak da je dinja predugo držana u skladištu i uspjela se razmaziti. Ovaj proizvod nije vrijedan kupnje u svakom slučaju.

Boja voća

Kako odabrati dinje? Sada reci drugo pravilo. Istina, pogodan je samo za "torpeda". Boja dinje mora biti ujednačena, bez mrlja. I rep se suši. Ali mjesto gdje se cvijet nalazio (sa strane nasuprot repu) trebalo bi biti malo mekano.

Ostale preporuke za odabir

Postoje i opća pravila koja se ne primjenjuju samo za lubenice, već i za lubenice. Dakle, ne bi trebali kupiti plodove u šatorima u blizini cesta, jer podrijetlo proizvoda nikada neće biti sigurno poznato, kao i uvjeti skladištenja. Šatori u blizini autoceste općenito moraju biti označeni crvenim znakom zastrašivanja. Uostalom, lubenica ili dinja kupili tamo apsorbira veliku količinu ispušnih plinova. Stvar nije toliko u ukusu koliko u korisnosti takvih plodova.

Osim toga, ni u kojem slučaju ne bi trebao uzeti voće, leži na tlu. I još bolje ne kupiti lubenica ili dinja, što je prodao prodavač. Doista, unatoč svim njihovim uvjeravanjima, nitko ne može jamčiti za čistoću noža. Dok nepravilna čistoća posuđa može dovesti do razvoja štetnih bakterija u fetusu.

Osim toga, ne biste trebali vjerovati prodavači, koji kažu da će vam sigurno reći kako pravilno odabrati lubenicu. Treba zapamtiti da je njihov cilj - brzo prodati voće. Stoga je bolje osloniti se isključivo na svoje znanje i iskustvo.

Također možete zatražiti od prodavatelja dozvolu za trgovinu i zaključak sanitarno-epidemiološke komisije da je mjesto prodaje sigurno, a sam plod ne sadrži štetne tvari koje mogu naškoditi ljudskom tijelu. Ako prodavatelj odbije dati dokumente, bolje je kupiti proizvod na drugom mjestu.

Također treba imati na umu da se sezona dinje pojavljuje tek krajem kolovoza i početkom rujna. Stoga je prilika za kupnju istinski ukusnog voća u ovom trenutku mnogo veća nego, primjerice, u srpnju ili lipnju.

Mali zaključak

Naravno, odabir dinje mnogo je teži od lubenice ili, općenito, jabuka ili breskvi, ali to nije razlog za uznemiravanje. Glavna stvar je da ispravno slijedite sve preporuke i da ne vjerujete prodavačima riječi. Imajte dobar izbor!