Kako izabrati zrelu lubenicu? Kako odabrati zrelu i slatku lubenicu: savjet kupcu

8. 3. 2019.

Ljeto, ljeto! To je sjajno vrijeme kada se svi ljudi odmaraju, djeca su na odmoru, odrasli odlaze na zasluženi odmor. I odmah započnite planinarenje po plažama i izlete na more. No, ljeto nije samo sunce i tan, ali i ukusne lubenice! U ljeto, ova velika bobica postaje vjerni pratilac na svakom pješačenju u šumi, na pikniku, na pješačenju, na plaži, u posjetu. Kupi lubenica može biti i samo dom. Neće ti dopustiti da ti dosadi i ostaneš gladan. Međutim, odabir zrele, sočne i ukusne lubenice nije lak zadatak. Da biste kupili samo ukusnu hranu, morate znati kada ih kupiti i što bi trebali biti.

Kako odabrati zrelu lubenicu

kako izabrati zrelu lubenicu

Dobro zrela bobica - ukusna je, zdrava, samo je užitak. Mnogi ne znaju kako i ne znaju kako odabrati pravu lubenicu. Da bi kupili bobica oduševili vas svojim ukusom, morate znati nekoliko trikova. Potrebno je usredotočiti se na njih kada idete u kupovinu lubenice:

  • Mjesto trgovine.
  • Boja i kontrast bobica.
  • Kvaliteta zvuka.
  • Ogulite zahtjeve.
  • Raspon težine

Zahtjevi za mjesto kupnje

Da biste kupili doista ukusnu lubenicu, morate odlučiti gdje je najbolje. Ne kupujte čudo od bobica u uličnim šatorima. Naravno, bolje je dati prednost pouzdanim mjestima (trgovine, trgovački centri, civilizirana tržišta). Prvo što trebate obratiti pozornost prilikom odabira lubenice su uvjeti skladištenja. Jagode treba ležati u paletama, koje su posebno dizajnirane za tu svrhu. Osim toga, njihova visina mora biti najmanje četvrt metra.

kako odabrati lubenicu

Osim toga, lubenice bi trebale biti skrivene od izravnog sunčevog svjetla, tj. Ne bi se smjele nalaziti pod baldahinom. Ne ustručavajte se zatražiti potvrdu. Prodavatelj mora imati pri ruci dokument koji će barem potvrditi da je njegov proizvod položio ispit i da ne sadrži nitrate više od utvrđene razine. Ako je vaše zdravlje skupo, nemojte se bojati braniti svoja prava. Jedno jednostavno pitanje o certifikatu može lako spriječiti trovanje hranom.

Ako je kvaliteta mjesta gdje se prodaje lubenica zadovoljna i vlasnik ima potrebne dokumente za svoju robu, ali u isto vrijeme njegovo sklonište je u blizini ceste, onda ne bi trebali kupiti lubenicu na ovom mjestu, čak i ako vam se čini idealnim. Po svojstvima dinje savršeno apsorbiraju sve iz okoline, jer na kori ima mnogo mikropukotina. Polosatiki, koji se prodaju uz ceste, upijaju veliku količinu ispušnih plinova i štetnih tvari. Ako ih konzumirate, možete prouzročiti ozbiljno oštećenje zdravlja.

Kako treba zvučati zrela lubenica

Zrela bobica kada je tapkate, trebala bi odgovarati tupim zvukom, kao da ispod kore nema ništa. A ako postoji mogućnost da se lubenica istisne s dvije strane, onda je potrebno provesti takav postupak. Ako kit odgovara glasnim sudarima, onda možete biti sigurni da je skupljen iz vrta na vrijeme, vrlo je sočan i zreo.

kako prepoznati zrelu lubenicu

Zahtjevi za stanje kože i njezinu boju

Lubenice trebaju biti ispravnog sfernog oblika. Ovaj kriterij se ne odnosi na japanski kvadrat bobice, koje se uzgajaju posebnom tehnologijom u staklenim kockama - to je potpuno druga stvar. Boja kore lubenice mora biti tamna, a tamnija - to će biti bolje i ukusnije, a pruge - što je lakše moguće. Što je veći kontrast bobice, veća je vjerojatnost da će biti ukusna i sočna. Što se tiče kore, onda bi to trebalo biti teško i sjajno, uvijek bez napada. Tvrdoća se određuje prstima: ako bobice imaju mekanu koru, onda su najvjerojatnije premalo zrele. Vrijedi pokušati trljati ljusku noktom. Ako je lako izgrebati - to je definitivno plus u korist odabira ove lubenice. Na površini ploda ne bi smjelo biti nikakvih pukotina, mrlja itd. Trebalo bi biti čvrsto, jer sve vanjske točke ukazuju na to da su kitovi neprirodni. Osim toga, takve inkluzije mogu reći o ubrizgavanju različitih lijekova.

Najvjerojatnije, ranije ste mogli čuti da ako postoji žuta mrlja na strani lubenice, to govori u prilog njezine zrelosti. Da, to je istina, ali ova oznaka mora biti svijetlo žuta, ni u kojem slučaju bijela. Bijela mrlja samo pokazuje kako je lubenica ležala na zemlji (i možda se dugo zadržavala). Ovaj plod vjerojatno neće ugoditi nekome s njihovim ukusom.

Opće preporuke za kupnju

kako odabrati dobru lubenicu

Često ljudi ne znaju kako odabrati slatku lubenicu i zatražiti pomoć od prodavatelja. Nažalost, prošlo je vrijeme kada su se ljudi na pultu bojali za svoj ugled i rado su pomogli kupcu. Sada je većina usmjerena na prodaju svoje robe po svaku cijenu. Pronalaženje dobrog prodavatelja koji stvarno pomaže u odabiru dobrog voća vrlo je veliki uspjeh. Stoga bi svatko trebao znati kako pravilno odabrati zrelu lubenicu.

Ne kupujte bobice s rezom od sredine. To je loše ne samo s higijenskog stajališta (uostalom, ne znate kakav je nož obavio obdukcija), ali i sa stajališta očuvanja, budući da je izrezana ili barem urezana, bobica neće dugo zadržati svoj ukus, ako ne stavite u hladnjak. Također, ne kupujte oštećene lubenice, čak i ako se nude po sniženoj cijeni. Bolje je platiti više za ukusno i zrelo voće nego za kasnije trpjeti probleme s želucem.

Još jedan koristan i jednako važan čimbenik pri odabiru lubenice je suhi rep bobice. Kada je zreo, kit se odvaja od bačhe od mjesta starenja, kao i svaka druga obitelj. No, nažalost, i suhi rep može ukazivati ​​i na to da je odavno odcijepljen, pa je ovaj znak samo još jedan u pitanju kako odabrati dobru lubenicu.

Zahtjevi za masom

kako odabrati djevojku lubenice

Prilikom odabira lubenice, prednost treba dati plodovima koji su maleni. Bolje je da težina ne prelazi deset kilograma. Polosatiki teži od ove oznake velikog volumena i obično su poznati po svojoj neprirodnosti. Ali ne biste trebali juriti za malim lubenicama - oni su obično nezreli i svježi. Glavna stvar, prije nego što ste kupili kita, je da ga namirisete. Tako reći, provjeriti je li odrastao ili su mu pomogla čuda kemije. Ako emitira kiseli miris, bolje je ne uzimati: lako se može dobiti trovanje nitratima. Ako nema izraženog specifičnog okusa, možete biti ponosni na sebe: kupili ste dobru, prirodnu lubenicu.

kako odabrati slatku lubenicu

Kako odabrati djevojku-lubenicu

Mnogi ljudi ne vole jesti lubenicu zbog prisutnosti velikog broja sjemenki. Da ne bi patili s njima, možete malo prevariti i pronaći posebno voće, naime, djevojku s lubenicama. Kupite ga nije lako, jer je na prodaju gotovo sve na odabiru dječaka. A prema statistikama, postoji samo jedna djevojka za dvadeset dečaka s lubenicama, i, kao što razumijete, rijetkost je susresti je na tržištu.

Dakle, kako definirati zrelu lubenicu? Polosatiki po spolu određeni su samo njihovom guzicom. "Mekana točka" lubenice djevojčice je ravna, s velikom pjegicom, dok je u bobicama dječaka reljefno i mrlja. Razlika u ovoj oznaci na guzici je u cvijetu, koji se otapa tijekom sazrijevanja djevojaka.

Ako znate kako odabrati zrelo lubenica-dječak, onda uz kupnju bobica, djevojke također neće imati poteškoća.

Kako birati između dvije identične lubenice

Svi smo vrlo neodlučni i želimo dobiti najbolji proizvod. Kod ljudi se neizvjesnost o tome koje bobice daju prednost uvijek rađa, kada su oboje zadovoljni njima. Kako izabrati ukusnu lubenicu iz dva naizgled ista? Prilikom odabira između dva identična bobičastog voća, prednost treba dati onom koji će biti lakši. Cijela težina lubenice ovisi o količini vode u njoj. S istim volumenom, velika masa će ukazati na njegovu sočnost, au manjoj prugastoj bobici pulpa će biti slađa.

Prvi znakovi ukusne lubenice

Sažemo sve informacije o tome kako izabrati zrelu lubenicu i na što treba obratiti pozornost:

kako odabrati ukusnu lubenicu

  • Prosječna veličina.
  • Glatka, bistra, sjajna koža.
  • Visoke kontrastne lubanje lubenice.
  • Mala žuta ili narančasta mrlja sa strane, ali ni u kojem slučaju bijela.
  • Kora bi trebala biti čvrsta kada se pritisne noktom.
  • Suhi rep.
  • Kada birate između dječaka i djevojčice, uzmite djevojku i izdvojite ih po klizaču i ravnoj guzici.
  • Crunches kada pritisnete, zujanje kada šamaranje.
  • Bez pukotina i kršenja pokrova kože.
  • Veliki volumen i mala težina.
  • Kod rezanja nema kiselog mirisa.