Kako kuhati kozja krv? Što je korisna kozja krv? Svojstva, vitamini

Sigurno je svaka osoba barem jednom u životu čula za bobicu, što se popularno naziva "vuk". Zapravo, ima drugo ime - orlovi nokti. Što je korisno ovo bobica? U kojem se obliku može koristiti? Što kuhati od orlovog nokta? Sva ova pitanja naći ćete u ovom članku.

Gdje i kako tražiti orlovi nokti?

Honeysuckle je nizak grm koji se može saviti. Do danas, postoji oko dvije stotine vrsta orlovi nokti. Honeysuckle plodovi variraju u boji. Međutim, kako se ne bi pogriješili, važno je upamtiti da su jestive bobice uvijek plave boje, od svijetlih do tamnih. Čuvajte se crvenog voća.

Međutim, unatoč ovoj sorti, samo je nekoliko vrsta jestivih:

• "Altai"
• „Kamčatka”
• „Bijelac”

Honeysuckle raste gotovo svugdje u našoj zemlji. Postoji nekoliko kultiviranih sorti. Ovaj nepretenciozni grm idealan je za uzgoj u vrtovima. Uz njegovu pomoć moguće je stvoriti ulice neobične ljepote. Cvatnja počinje početkom svibnja i do kraja lipnja. Poznato je o umirujućim svojstvima mirisa cvijeća orlovih noktiju.

Honeysuckle pomaže u izgradnji

Jagode ovog gotovo magičnog grma koriste se u dijetologiji. Oni su poznati po svojim izvrsnim svojstvima za brzo mršavljenje. Imajte na umu da 100 grama svježih bobica ne sadrži više od 30 kcl.

Čudo bobica

полезна жимолость? korisna kozja krv? nekretnine Ovo bobice su samo čudotvorne. Budući da je izvor vitamina i mikroelemenata, bobice orlovi nokti koriste se u narodnoj medicini već nekoliko stoljeća. Njihova je uporaba indicirana za liječenje i prevenciju mnogih bolesti.

Što je korisna kozja krv? Svojstva ove bobice ispitivana su u laboratorijima. Nakon detaljnog proučavanja kemijskog sastava kozje krvavice, možete jasno definirati njegove prednosti za različite sustave tijela:

• Jedan od najvažnijih za imunitet je vitamin C. Plodovi ove biljke sadrže rekordnu količinu ovog esencijalnog vitamina.
• Važno za srce je prisutnost u plodovima lješnjaka kalija i magnezija. Ovi elementi u tragovima podržavaju kardiovaskularni sustav.
• Jod osigurava pravilno funkcioniranje endokrinog sustava i nužan je za štitnu žlijezdu.

Orlovi nokti "na straži" lijepa kosa i koža

Oni koji brinu o zdravlju kose također bi trebali obratiti pozornost na kozličku nogu. Što je korisno za ovu bobičastu kosu? Fosfor i mangan, sadržani u bobicama orlovi nokti, pridonose rastu debelih i svilenkastih kovrči. Korisno je napraviti izvarak od lišća i grančica grmlja kozje krvi i koristiti za ispiranje kose tijekom pranja.

Koje koristi ima kozja krv za kožu? Što je korisno ovo bobica u kozmetologiji? Uključeni tanini pomažu u borbi protiv bilo kakvih osipa i upala na koži. Ako imate problema s kožom, dovoljno je koristiti svježi sok od nekoliko bobica.

Orlovi nokti u narodnoj medicini

Nastavljajući razmišljati o blagotvornim svojstvima orlovi nokti, važno je napomenuti da ne donosi samo plod.

• Ako pate od natečenosti, onda je vrlo dobro koristiti lišće i cvijeće. Nanesite potrebnu svježe pripremljenu nadev.
• Pripremite izvarak od grančica. Ovo je pravi eliksir za liječenje upale grla. Za upalu koja se javlja u očima, možete napraviti losione.
• Ljudima koji često pate od cistitisa, preporuča se uzeti infuziju letaka.

Koju drugu vrijednost nosi orlovi nokat? Što je korisno? Pristalice tradicionalne medicine slažu se da je kozja krv u stanju boriti se protiv nekih bolesti jetre i probave, štedi gotovo sve vrste glavobolja. Poboljšava apetit.

Iz navedenog možemo zaključiti da će čak iu odsutnosti bilo kakvih bolesti, pregršt ovih ukusnih bobica biti izvrstan dodatak dnevnoj prehrani. Što kuhati od orlovog nokta? O tome ćemo dalje raspravljati.

Letite u mast

Unatoč svim čarobnim i nevjerojatnim svojstvima tako lijepe biljke kao što je kozja krv, postoji nekoliko nedostataka. Oni se moraju uzeti u obzir i ni u kojem slučaju ih se ne smije zanemariti.

• Prvo što treba zapamtiti je prisutnost alergijskih reakcija. Takva vjerojatnost uvijek postoji.
• S nepravilno pripremljenim infuzijama i decoctions, postoji vjerojatnost mišića spazam.
• Djeca mogu imati kolike i proljev.
  
  

Prazni za zimu

Honeysuckle za zimu može se pripremiti na različite načine i sve su originalne i ukusne na svoj način. Budući da kozja krv rano cvjeta, a vi želite koristiti sve njezine korisne osobine zimi, uvijek postoji velika prilika da iz nje napravite različite praznine. Možete napraviti džem od orlovog nokta ili kompotika. Pojavom hladnjaka, gdje se nalazi komora za brzo zamrzavanje, također je moguće očuvati bobice u njihovom izvornom obliku. Suho voće bit će izvrsna priprema. Pokušajte napraviti bobice i šećer. Vrlo su slične brusnicama u šećeru. Ovaj desert će uživati ​​svi slatkiši. Štoviše, nakon što su pripremili bobice na ovaj način, mogu se čuvati neko vrijeme u hladnjaku. Dugo možete uživati ​​u takvim korisnim "slatkišima". U svakom slučaju, orlovi nokti, ubran za zimu - ovo je odlično rješenje.

Djeca mogu biti zadovoljna i ukusnim desertima od bobica orlovih noktiju.

• Kissel je možda jedno od najomiljenijih pića djece. Pripremljen je vrlo jednostavno. Omjeri za žele su standardni. Gustoća ovisi o količini škroba.
• Možete kuhati i ukusni sok. Stisnite bobice. Kuhajte nekoliko minuta. Ulijte u čiste sterilne boce. Hladna i čista u hladnoći.

Honeysuckle i kuhanje

Za zimu, možete napraviti vrlo ukusan džem od kozjih noktiju.

Jedan od recepata ima sljedeće razmjere.

1. Po kilogramu svježe ubranih bobica koristite 1200 grama granuliranog šećera i čašu vode.
2. Bobice moraju biti temeljito oprane. Ostavite u cjedilu stakla viška vode.
3. Odvojeno, kuhajte sirup. Spojite šećer s vodom i ne kuhajte više od 10 minuta. Sirup ne bi trebao biti vrlo gust.
4. Suhe bobice stavite u posudu gdje ćete napraviti džem. Napunite svježe pripremljenim sirupom.
5. Stavite posuđe na vatru. Sadržaj bi trebao prokuhati čim se to dogodi, odmah izvadite spremnik iz peći.
6. Pustite da se kuha nekoliko sati. Ne manje od 4 sata.
7. Zapali ga. Kada zavri, održavajte razinu plina na minimumu i nastavite kuhati još nekoliko minuta. Procijenjeno vrijeme je 5 minuta. Uklonite ponovno iz topline.
8. Ostavite par sati. Ponovite postupak 2 ili 3 puta, a sve bobice bi se trebale utopiti u sirupu.
9. Važno je zapamtiti da su bobice vrlo osjetljive i nepoželjno je miješati džem tijekom kuhanja.
10. Ne zaboravite ukloniti nastalu pjenu.
11. Ohladite džem. Ulijte u čiste staklenke i dobro ih zatvorite.

Honeysuckle bez kuhanja

Ako niste zagovornik toplinske obrade proizvoda, postoji mogućnost kuhanja "živog" džema. Rok trajanja takvog deserta neće biti manji od trajanja kuhanog. Vrlo je jednostavno. Glavna tajna leži u limunskoj kiselini.

• Nabrojite bobice (1 kg) i svakako ih operite. Osušite ga.
• Prelijte šećerom (1,5 kg). Mljevenje mljevenje mljevenje mesa ili miješalice.
• Drvenom žlicom temeljito promiješajte masu. Potrebno je potpuno otapanje šećera. Dodati limunsku kiselinu.
• Završiti tretman u sterilnim posudama (limenkama). Čvrsto zatvorite. Obavezno pohranite na hladnom mjestu.

Kompot od orlovske nokte

Kompot od orlovske nokte za zimu je vrlo ukusan i zdrav. Kuhanje je vrlo jednostavno. Recepti za kuhanje kompoti iz plodova ove biljke mnogo. Možete odabrati bilo koji po svom izboru. Međutim, zapamtite da što više bobica stavite u posudu, bogatije će biti buduće piće. No, sa šećerom ne bi trebali pretjerati. U svakom slučaju, količina šećera u piću je isključivo individualna. Dakle, kako biste pripremili kompot od orlovske nokte za zimu, slijedite ove upute:

• Operite bobice. Sušite se malo ručnikom.
• Stavite malu količinu u sterilnu posudu.
• Pripremite sirup. 350-400 grama šećera, otopiti u 1 litri vode. Nakon kuhanja držite vatru još 10 minuta.
• Ulijte bobice u posudu. Pokrijte steriliziranim kapama.
• Sljedeći korak je sterilizacija. Voda ne mora kuhati. Zagrijte posudu s budućim kompotom ne više od 10 minuta.
• Izvadite iz vode. Poklopac valjka.
• Čuvajte kao i svu konzervaciju na hladnom mjestu.

Honeysuckle: recenzije

Ljudi koji su koristili koznu krv u svojoj prehrani, vrlo su pozdravni zbog svojih ljekovitih svojstava. Koristite ga iu svježem obliku iu obrađenom obliku. Iskusne domaćice savjetuju zamrzavanje voća, kao i izradu raznih pripravaka. Proljeće suho cvijeće i lišće. Oni su korisni za izradu ukusnog čaja s visokim sadržajem vitamina.

Profesionalni vrtlari preporučuju korištenje ovog prekrasnog grma za uređenje vrta. U proljeće, kada cvate krvavica, miris cvijeća oduševit će vas do kraja prvog ljetnog mjeseca.