Kako kuhati squash tortu: recepti

Danas ćemo govoriti o tome kako kuhati squash tortu. Recepti sadržani u članku su jednostavni za izvođenje. Možete odabrati bilo koju od njih i započeti proces kuhanja. Ostaje samo da vam poželim sreću!

Mogućnost gubitka težine

sastojci:

• 200 grama prirodnog jogurta;
• hrpa kopra;
• velike rajčice - 2 kom.
• topljeni sir.

Za test:

• tikvice 0,5 kg;
• 1 tbsp. l. biljna ulja;
• češanj češnjaka;
• 50 ml kefira;
• jaje - 1 kom.
• 1/3 tsp soda (gašeni ocat);
• 150 grama pšeničnog brašna.

priprema

1. Operite i očistite tikvice. Ako je voće veliko, onda ga izrežite na pola. Sada ga treba slomiti. Možete koristiti uobičajeni grater. Ali preporučujemo rezanje tikvica na kriške i pošaljite ih u miješalicu za naknadno brušenje. Rezultat bi trebao biti pire masa. Dodamo malo maslaca, brašna, kefira i hidratirana soda. Tamo razbijamo jaje. Mi solimo. Pomiješajte ove sastojke. Dajte im malo mjesta.

2. Počnite pripremati umak. U jednoj zdjeli promiješajte jogurt i sjeckani kopar. Mi solimo. Po želji možete dodati i malo češnjaka.

3. Pečemo "kolače" u nepropusnoj roštilji. Trebaju biti srednje - ne tanke, ali ne i debele.

4. A sada "sakupite" našu tortu za squash. Uzmemo veliku ravnu ploču. Stavi joj prvu tortu. Podmažite umak. Na vrh posipajte naribanim rastopljenim sirom. Da biste smanjili sadržaj kalorija u posudi, možete odbiti ovaj sastojak. Širimo sloj sjeckanih rajčica. Opet, torta. Učinite to sve dok se proizvodi ne isprazne. Pokrijte posljednju palačinku umakom. Ukrasimo ružama od rajčica. Gotovo jelo šalje se u hladnjak na nekoliko sati. Onda je poslužite na stolu. Ispada nisko-kalorična torta za squash. Možete ga pojesti i ne brinuti se o liku.

Jednostavan recept: torte od tikvica

Popis proizvoda:

• velike rajčice - 4 kom.
• 100 g majoneze;
• velike mrkve;
• 5 češnjaka češnjaka;
• luk - jedna glava;
• jaja - 5 komada;
• 100 g kiselog vrhnja;
• 5-6 Čl. l. pšenično brašno;
• squash - 800 g;
• 1.5-2 Čl. l. škrob;
• začini;
• 100-150 g tvrdog sira;
• 1 žličica. soda;
• neke biljne (rafinirane) nafte.

Upute za kuhanje

1. Gdje početi? Prokuhati tvrdo kuhana dva jaja. Kada se ohlade, iz njih izvadimo ljusku.

2. Sada napravimo tikvice. Ako je mlado voće, onda se kora ne može ukloniti. Inače, potrebno je ukloniti kožu i jezgru sjemenkama. Nasjeckajte meso na nekoliko komada, a zatim narežite.

3. Ostavite tanjur tikvicama nekoliko minuta. Za to vrijeme povrće će proizvoditi sok. Treba je isušiti, a ribane tikvice dobro iscijediti.

4. Operite mrkvu i luk, ogulite i ogulite. Šaljemo ih u tanjur na tikvice. Promiješati. U istoj zdjeli razbijte preostala jaja, dodajte začine i hidratiziranu sodu. Mi solimo. Ponovo izmiješajte sastojke.

5. U zasebnoj zdjeli promiješajte škrob i brašno. Dodajte povrću. Dobro izmiješajte. Imamo tijesto od tikvica. Ne treba mu vremena da inzistira. Možete odmah koristiti tijesto za pečenje "kolača".

6. Zagrijte posudu i ulijte malo ulja. Sada morate zagrabiti tijesto za squash s loncem. Prelijte ga u posudu, ravnomjerno je rasporedite po površini. Čim se palačinka peče na jednoj strani, prelazimo na drugu. Tako da ništa ne gori, reduciramo toplinu na medij. Širokom lopaticom izvadimo palačinku i stavimo je u duboku ploču. Nastavite pržiti dok tijesto ne istekne.

7. Sada morate pripremiti punjenje. Uklanjamo kuhana jaja iz ljuske. Utrljajte na finom rende. U dobivenu masu dodajte kiselo vrhnje i majonezu u navedenim količinama. Ogulite češnjak. Svaki klinčić prolazi kroz tisak. Stavite masu s vrhnjem jaja. I sir se trljao na ribež i slao u zajedničku šalicu. Mi solimo. Dodajte začine. Rado objavljujemo: punjenje je spremno!

8. Rajčica se pere vodom iz slavine. Pulpa nježno izrezati u krug.

9. Vrijeme je za skupljanje torte od tikvica u cijeli sastav. Stavite prvu palačinku na ravnu ploču. Podmažite ga mješavinom jaja-češnjak. Širimo sloj sjeckanih rajčica. Ponovno stavi palačinku. Ponovite slojeve dok se sastojci ne isprazne. Vrh kolača može biti ukrašen svježim biljem ili rozetama od rajčica. I sada pozovite svoje domaćinstvo na stol. Uživajte u jelu!

Dimljena kolača s mesom

Paket hrane:

• 500 grama teletine;
• jaja - 3 kom.
• 40 g brašna;
• 4 češnja češnjaka;
• tikvice - 5 kom.
• 350 g tvrdog sira;
• 1 tbsp. l. senf (blagovaonica);
• začini;
• 30 ml biljnog ulja;
• rajčica - 3 kom.
• par klice zelenog luka;
• 500 ml prirodnog jogurta;
• slatki luk - 3 glave.

Praktični dio

Korak broj 1. Polažemo na stol sve proizvode od kojih ćemo pripremiti tortu sa mesom. Počnimo s obradom jednog od glavnih sastojaka. Operite squash i narežite ga bez uklanjanja kože.

Korak broj 2. Uzmite komad tvrdog sira. Također samljeti. Koji su sljedeći koraci? U zdjelu promiješajte sir, tikvice i začine. Tamo razbijamo jaja. Promiješajte žlicom. Ulijte određenu količinu brašna. Opet, promiješajte.

Korak broj 3. Posudu s maslacem treba zagrijati na štednjaku. Ladle se sipa u njezino tijesto. Pečemo palačinke za squash. Treba ih obojiti s obje strane. Nastavite pržiti dok tijesto ne završi.

Korak broj 4. Palačinke se moraju hladiti. Tek tada se može formirati torta. U međuvremenu pripremimo punjenje. To će biti mljeveno. Tele isprati vodom iz slavine, izrezati na srednje komade. Prolazimo kroz mlin za mljevenje zajedno s oguljenim lukom. Zatim pomiješajte s začinima. Mi solimo. Promiješati.

Korak broj 5. Rajčica se pere i usitnjava (po mogućnosti tanjurima).

Korak # 6. Napravite umak koji će se sastojati od senfa, jogurta, mljevenog papra i soli. Glavna stvar je dobro pomiješati ove sastojke. Očistiti oljušteni češnjak. Dodaj u umak od jogurta i senfa. Ponovno promiješajte.

Korak broj 7. Svaka palačinka za squash premazujemo prethodno pripremljeni umak. Odozgo stavljamo kriške rajčice i nešto nadjeva. Ponovite slojeve. Vrh tortu s umakom i pospite naribanim sirom. Još ništa ne ukrasite.

Korak 8. Stavite kolač na lim za pečenje i pošaljite ga u prethodno zagrijanu pećnicu. Pečemo 15 minuta na temperaturi od 200 ° C. Prije posluživanja jelo ukrasite nasjeckanim zelenim lukom. Izrežite kolač na komade. Vaša djeca i suprug će sigurno tražiti dodatke.

Recept za multicooker

Potrebni proizvodi:

• jaja - 2 kom.
• vrećicu vanilije;
• šećer - 1,5 šalice;
• 10 g praška za pecivo;
• kiselo vrhnje -2-3 tbsp. l.
• ribane tikvice -1,5 čaša;
• suncokretovo ulje;
• 2 žlice. l. kakao;
• 1,5 čaše brašna.

Detaljne upute za hostese

1. Operemo srž. Izrežite na 2-3 komada. Prolazimo kroz veliku mlaznicu ribe (zajedno s kožom).

2. Razvalite jaja u zdjelu. Pomiješajte sa šećerom. Ti sastojci se miješaju. Dodajte im rastopljeni maslac. Promiješati.

3. U zasebnoj ploči pomiješajte brašno, kakao, vanilin i prašak za pecivo. Sipajte šećer. Mi solimo. Izlijte smjesu od jaja ovdje. Stavite naribanu tikvicu. Da bi tijesto bilo deblje, dodajte kiselo vrhnje.

4. Kako skuhati tortu u laganom štednjaku? Neka bude brzo. Posuda s višestrukom kuhinjskom mašću s uljem. Napunite tijesto (potpuno). Pokrenite način "Pečenje". Podesite tajmer na 60 minuta. Kad se oglasi zvučni signal, isključite spor kuhalo. Posebnom lopaticom dobivamo čokoladu tikvice od tikvica. Može se koristiti i na toplom i na hladnom. Ugodan čaj!

Ostale opcije

Detaljno smo ispitali tehnologiju kuhanja torte za squash. Ako želite, možete malo mijenjati svoju prehranu. Kao punjenje za ovu tortu stane: svježi sir, pirjane gljive, kuhana jetra, korejska mrkva, piletina i tako dalje.

U zaključku

Tortu od tikvica će cijeniti svi članovi vaše obitelji. Naravno, ovo jelo ima zavodljiv miris i nenadmašan okus. Možete neprestano eksperimentirati s različitim ispunama. Želimo vam kulinarski uspjeh!