Kako rezati lubenicu tako da ona postane vrhunac na vašem stolu

Lubenica je bobica, u pulpi od koje su korisne tvari kao što su glukoza, saharoza i neke fruktoze. Lubenica se uzgaja u devedeset osam zemalja svijeta. Obično se jede samo svježe iu vrućoj sezoni, jer ova jagoda dobro utažuje žeđ.

Služi lubenicu

Mnogi od nas su se pitali kako rezati lubenicu? U ovom ćemo članku pokušati ukratko istaknuti odgovor na ovo pitanje. Postoji mnogo načina za hranjenje i rezanje lubenice, sve ovisi o događaju, koji će koristiti ovu bobicu.

Kako rezati lubenicu u različitim zemljama

Kako rezati lubenicu? Učimo kako to raditi u Moldaviji. Prije uporabe ovog bobica, svakako ga operite. U budućnosti je sve jednostavno: lubenicu izrežemo na pola na dva jednaka pola. Zatim uzmite pola naših bobica i podijelite ih na kriške. Lubenicu izrežite i možete početi obrok. I ovdje dolazi problem. Činjenica je da su kriške prevelike, a kad grizemo, cijelo se lice zaprlja sa sokom, koji morate brisati salvetama ili jednostavno isprati vodom.

Kako rezati lubenicu dobro je poznata u Ukrajini. Ova metoda je još lakša od prve. Odrežite okrugle slojeve lubenice, a zatim ih izrežite u sektore. Jedan krug obično se siječe u četiri sektora. Svaki sektor se lako uklapa u usnu šupljinu.

Kako rezati lubenicu "u bijelcima"? Podijeljena je na četiri četvrtine. Svaku četvrtinu lubenice uzimamo odvojeno. Nožem, odvojite pulpu od kore i izrežite je na parcijalne kriške u kori lubenice. Ovaj način rezanja je također prikladan jer ako takvu lubenicu ponesete u prirodu, za njezino uređenje nisu potrebna dodatna jela. Meso će se savršeno držati u vlastitoj korici.

Kako podnijeti lubenicu? Pokazat ćemo jedan od načina na koji barmeni koriste vodeće restorane u našoj zemlji. Ova metoda se koristi na zabavama i svadbenim događanjima. U ovom slučaju trebamo vrlo oštar nož. Odrežite vrhove lubenice - takozvani pokrov. Zatim stavite plodove okomito i očistite od kore. Podijelite oguljenu bobicu na dva jednaka dijela i svaku polovicu izrežite u ekvivalentne lobulje.

Tajna od kuhara

Apsolutno bi svatko htio znati kako lijepo rezati lubenicu, ne samo u našoj zemlji, već i širom svijeta. Mnogi su to u stanju učiniti uz pomoć redovnog oštrog noža. Kuhari također koriste majstorski tečaj Carvinga (set noževa za rezanje) biljne figurice i voće). S ovim setom možete raditi sve što želite - od labuda do dvoraca. Postoji mnogo načina za hranjenje lubenice. Razmotrite najčešće.

Kako lijepo rezati lubenicu? Fotografije i mali opisi pomoći će vam da se nosite s tim bez poteškoća.

Prva metoda - "Košarica"

Za ovu opciju trebat će vam žlicu za sladoled i oštar nož. Izvadite lubenicu iz središta u dvije jednake polovice. Pomoću žlice za sladoled iz pulpe naših bobica izrađujemo lijepe glatke kuglice. Trebat će vam sve meso lubenice. Iz preostale pilinga napravimo nešto poput košare. Nakon što ti i ja izrežemo malu košaru iz kore, napuniš je kuglicama koje su ranije izrezane. Sve je jednostavno i jednostavno. Osim kuglica, ove košare mogu biti ispunjene trokutima ili kockama kaše - kako želite.

Također možete napraviti jež od lubenice, tehnologija je ista kao i košara, samo vi okrenete koru i izrežete meso na kockice. Moraju pričvrstiti čačkalicu ili ražanj, a na kraju dobivate bodljikav, ali bezopasan jež. Ne samo da se meso lubenice može nabiti na bodlje, nego i druga bobičasto voće i voće.

Drugi način - "sladoled od lubenice"

Recept je vrlo jednostavan. Lubenica je očišćena od guste zelene kore i izrezana u jednolične trokute. Nadalje, naše kriške su probušene štapićima za sladoled i poslužene, obično djeci. Najčešće se "sladoled od lubenice" sipa na vrh rastopljenom čokoladom i posipa orasima, a zatim stavi u zamrzivač petnaest do dvadeset minuta.

Treći način - "vruća crvena garda"

Tajna imena ne leži samo u zanimljivom načinu kuhanja, već iu boji same bobice. Lubenica ima zelenu koru u kombinaciji s crvenim mesom, koje je po boji slično vojničkoj uniformi. "Vruća crvena garda" priprema se kako slijedi. Lubenica je izrezana na jednake kriške, po mogućnosti u trokutastom obliku, posuta začinima i obložena medom. Zatim se kriške nekoliko minuta prže na roštilju, nakon čega se kriške uklanjaju iz topline i stavljaju u hladnjak do potpunog hlađenja.

Lubenica u majstorskoj tehnici Carvinga

Ovoj metodi treba posvetiti posebnu pozornost jer je rezbarenje voća i povrća drevna tradicija, ali je došla do nas tek nedavno i zauzela prilično čvrstu poziciju. No, u stvari, ta remek-djela koja se dobiju u rukama majstora zaslužuju duboko poštovanje. Skulpture izrezbarene od lubenice i drugih voća, možete ukrasiti svaku proslavu. Oni neprestano privlače pozornost ljudi, a njihove siluete dugo se čuvaju u sjećanju, što proslavu čini zaista nezaboravnom. Rezane skulpture iz lubenice mogu biti beskonačne. Njegova koža se lako reže, a majstor bez napora može izvoditi zamršene uzorke. Plod kombinira boje kao što su crvena, bijela i zelena, što u konačnici dodaje kontrast skulpturi. Ova aktivnost će vam se svidjeti ne samo vama, nego i vašoj djeci, jer ona okuplja i savršeno razvija maštu.