Kako razrijediti mlijeko u prahu: upute, pogreške i preporuke

Svaki kulinarski stručnjak ima svoje tajne za kuhanje. Mnoge domaćice čuvaju knjige u kojima pišu najdraže recepte. Ovaj članak će raspraviti kako miješati suho mlijeko. Naučit ćete da tekućina može imati različiti sadržaj masti. Također će se uzeti u obzir najčešće pogreške.

Kako razrijediti suho mlijeko?

Ako ste kupili ovaj proizvod, sigurno ćete pronaći upute na pakiranju. U većini slučajeva je lakonski. Proizvođač samo opisuje jedini način za pravilno razrjeđivanje suhog mlijeka (proporcije). Međutim, u tom procesu nije sve tako jednostavno kao što se čini. Svakog dana kuhari prevedu više od jednog paketa skupnog proizvoda kako bi postigli savršenu konzistenciju i okus pića.

Česte pogreške

prije kako razrijediti mlijeko u prahu učite popularne pogreške. Time ćete izbjeći oštećenje proizvoda. Dakle, ovdje je popis najpopularnijih pogrešnih akcija i njihovih posljedica.

• Koristite hladnu vodu. U ovom slučaju, skupni pripravak nije u potpunosti otopljen i u procesu uporabe se osjećaju sitna zrna.
• Koristite toplu vodu. Ako stavite previše tople vode u prah, ona će se jednostavno zgrušati. Popravite ovaj problem neće raditi, i morate samo sipati proizvod.
• Brza potrošnja razrijeđenog praha. Mnogi kuhari poslužuju mlijeko u prvim minutama nakon kuhanja. To ne bi trebalo biti učinjeno, jer kada se konzumira, može postojati vodeni okus. Vjeverica mora imati vremena da nabubri.
• Upotrebom miješalice. Neki kuhari koriste koktel-mlaznice za razbijanje malih grudica. To može dovesti do stvaranja pjene, osobito ako ste pripremili masno mlijeko.
• Istovremeno dodavanje vode. Ako odmah ulijete tekućinu u prah, tada se pojavljivanje grudica ne može izbjeći.

Kako razrijediti mlijeko u prahu: proporcije

Prije nego što otopinu otopite u vodi, morate odrediti proporcije. U jednu čajnu žličicu stavite 5 grama mlijeka u prahu. Ako koristite pribor za jelo, onda oni mogu birati oko 20 grama proizvoda.

Upute pokazuju da 25 grama praha treba uzeti oko 200 mililitara tekućine. Iz toga možemo zaključiti da na jednu čajnu žličicu ima 40 ml vode.

Ovisno o tome što ćete kuhati, količina razrijeđenog proizvoda može varirati. Nije potrebno izračunati sve sastojke u gramima. Sve možete izmjeriti (oko). Nakon nekoliko manipulacija, možete se ponašati kao profesionalac.

Kako razrijediti mlijeko u prahu?

Dakle, imate vrećicu mlijeka u prahu i vode. Što dalje? Kako djelovati kako bi izbjegli sve pogreške i dobili ukusan i zdrav proizvod? Manipulacija uključuje nekoliko koraka. Razmislite kako otopiti mlijeko u prahu.

Prvi korak: pripremiti vodu za otopinu

Prikladno samo za pripremu mlijeka prokuhanu vodu sobnoj temperaturi. Zapamtite da tekućina ne smije biti hladna ili vruća. Prije nego razrijedite mlijeko u prahu u količini od jedne čaše, u posudu ulijte 50 ml tekućine.

Drugi korak: razrjeđivanje suhog mlijeka u prahu

U pripremljenu tekućinu ulijte pet žličica rastresite tvari. Pomoću pribora za jelo pažljivo promiješajte dobivenu smjesu. To može trajati od jedne do pet minuta. Zapamtite da prije nego što pređete na sljedeći korak, morate se pobrinuti da nema tekućina u tekućini.

Ako razrijedite veću količinu praha, tada trebate uzeti odgovarajuću količinu vode. U tom slučaju vrijeme miješanja se može povećati.

Treći korak: razrjeđivanje koncentriranog sastava vodom

Nakon što dobijete koncentriranu otopinu bez grudica, morate je razrijediti vodom. Kako razrijediti mlijeko u prahu (proporcije), već znate. Zapamtite da morate dodati samo onoliko vode koliko je planirano. Dakle, ako trebate dobiti 200 ml mlijeka, a već imate 50 ml, dodajte 150, a ne 200.

Konačno, neka otopina malo zakuha. Za to će biti dovoljno 10-15 minuta. Nakon toga možete piti mlijeko ili dodati kao dodatak sastojcima.

Alternativna metoda pripreme praškaste otopine

Kako razrijediti mlijeko u prahu za žitarice? Većina mliječnih obroka od žitarica priprema se na pola vodom. Iz ovoga možete napraviti jednostavan zaključak. Ako trebate dobiti 400 ml tekućine za kašu, onda trebate razrijediti prašak na pola.

Dakle, uzmite 5 čajnih žličica i, koristeći opisane upute, uzmite 50 ml koncentrirane otopine. Zatim dodajte 350 ml obične vode i pustite da tekućina stoji neko vrijeme. Nakon toga možete početi kuhati kašu.

zaključak

Sada znate kako pravilno razrijediti suho mlijeko (proporcije, pogreške, upute). Slijedite opis korak po korak. Samo u ovom slučaju dobivate zdravo i ukusno piće. Zapamtite da je mlijeko u prahu mnogo praktičnije nego svježe. Može se pohraniti jako dugo, a priprema se brzo i jednostavno. Unatoč tome, dobiveno piće nosi ljudsko tijelo ne manje dobro nego svježe. Može se kuhati ili piti odmah nakon pripreme. Uživajte u jelu!