Za ljude Rusije, banane su prekomorska poslastica koju su mnogi voljeli. Ali ne znaju svi o tome kako raste banana, odakle se pojavila na našim policama. Iako su takve stvari vrlo zanimljive za učenje.
Jugoistočna Azija smatra se rodnim mjestom banana. Odatle su se širili po tropskom pojasu Zemlje. Znanstvenici vjeruju da je američka kultura došla na područje Amerike i prije Kolumba, ali metoda njezina prodora na kontinent ostaje misterija.
Kako banana raste, ljudi koji žive u Indiji, Maleziji, Indoneziji, Brazilu mogli su vidjeti tisuće godina. Biljka se smatra jednom od prvih vrsta na zemlji, koja se počela uzgajati u kulturi. Prvo, čovjek je jeo rizome. Nakon prelaska divljih sorti banana dobiveni su jestivi plodovi. Nakon određenog vremena ljudi su cijenili njihov ukus i počeli uzgajati banane na plantažama.
Ispostavlja se da banana nije palma, a ne drvo, kao što se ponekad vjeruje, već ogromna višegodišnja biljka. zeljasta biljka imaju snažan rizom. Visina trave može doseći 15 metara. Veličina lišća je također vrlo impresivna - 6 metara duga i 1 metar široka. Takve vrste rastu na otocima Nove Gvineje. Da biste bolje zamislili kako raste banana, morate znati da biljka doseže takve ogromne veličine već deset mjeseci nakon sadnje.
Kako bi se spriječilo prekomjerno isparavanje vlage kroz ogromne listne ploče, njihova površina ima voštani premaz. Nadzemni dio biljke predstavlja kratku stabljiku koja je gotovo nevidljiva. Lišće, čvrsto opasujući jedan drugoga, tvori lažno stablo i visoko se uzdiže iznad zemlje.
Kako rastu banane? Fotografije predstavljene u članku daju dodatnu ideju o tome.
Banana je termofilna kultura. Temperatura zraka ispod 16 stupnjeva nepovoljna je za njegov rast. Na 10 stupnjeva topline razvoj biljke općenito može prestati. U takvim vremenskim uvjetima, plantaže banana moraju biti grijane. Optimalna temperatura za dobar rast i plodonošenje je od 25 do 35 stupnjeva Celzija.
Biljka je vrlo zahtjevna po sastavu tla, tako da je izbor mjesta za sadnju banana odgovoran. Dobro poplavljena područja, ravnice. Poznate sorte banana koje rastu na nadmorskoj visini od 2000 m. Tijekom razdoblja rasta, biljke se hrane gnojivima. Banane se sade prije kišne sezone, jer biljka ne podnosi produljenu sušu. Preduvjet za uzgoj je plijevljenje. Korovi mogu značajno smanjiti prinos plodova.
Vrlo je važno uzeti u obzir broj biljaka zasađenih na gradilištu. Njihov gusti raspored pomaže bananama da izdrže za vrijeme jakih vjetrova, u ekstremnim uvjetima, korijenje ne drži biljku.
U divljini, banane se mogu razmnožavati sjemenkama koje se nalaze u plodu. Životinje koje žive na mjestima gdje rastu banane, aktivno pridonose ovom procesu. Plodovi biljaka omiljena su hrana mnogih od njih.
Kultivatori banana nemaju sjemenke, a na rezu voća možete vidjeti samo ostatke u obliku crnih točkica. Stoga se na plantažama u kojima se uzgajaju banane uzgaja biljka na vegetativni način.
Nakon sazrijevanja plodova, ukloni se cjelokupni nadzemni dio ili se sam odlije. Zatim, biljka počinje aktivno razvijati podzemne izbojke. Nakon određenog vremena dolaze na površinu tla i daju život novoj biljci.
Nasadi banana obnavljaju se za 6-7 godina. Upravo se kroz to razdoblje uočava smanjenje prinosa.
Prvi plodovi pojavljuju se na biljci deset mjeseci nakon sadnje. Za mnoge je zanimljivo pitanje što uzgaja banane. Nalaze se na izdancima, koji mogu donijeti plod samo jednom. Nakon sazrijevanja usjeva, mladice izumiru, a na njihovom mjestu se pojavljuju nove, koje također počinju donositi plodove.
Jedan od važnih uvjeta za plodonošenje su cvjetnice i oprašivanje. Kada banana ostavi da raste, ogroman pupoljak ružičaste ili ljubičasta boja. Postupno počinje otvarati i otkrivati cvjetove poredane u redovima.
Ženski cvjetovi, koji daju plodove, nalaze se samo u donjem redu, ostali su muški. Ako banane cvatu noću, one se oprašuju šišmiši. U poslijepodnevnim satima rad obavljaju insekti i ptice. Banana nektar je vrlo slatko i privlači veliki broj oprašivača.
Plod banane je bobica prekrivena kožastom ljuskom. Unutar ploda divljih sorti banana sadrži veliki broj sjemenki, plodovi kultiviranih sorti su lišeni sjemena. U jednom spoju može se formirati do 300 plodova, čija ukupna masa doseže 600 kg. Postrojenje ponekad nije u stanju zadržati takvu težinu, stoga su postavljeni drveni ili bambusovi nosači.
Po količini žetve u svijetu, banane su na drugom mjestu nakon naranče.
Danas postoji oko 300 kultiviranih vrsta biljaka. Osim toga, postoji veliki broj divljih oblika.
Plodovi mogu imati različitu boju, veličinu, oblik i okus. To ovisi o vrsti kojoj pripada drvo banana. Osim plodova žute boje, još uvijek postoje zelene i crvene boje. Crvene banane nisu poznate stanovnicima Rusije i mnogih drugih zemalja, jer je meso njihovih plodova vrlo osjetljivo, a ova sorta ne podnosi prijevoz. Kušati različite sorte banana, također, nisu iste.
Za siromašne u tropskim zemljama gdje banane rastu u izobilju, plodovi biljaka su jeftina i hranjiva hrana, ponekad zamjenjujući kruh.
Pulpa voća banane sadrži 1,2% dušične tvari, 1,6% škroba, 22% šećera. Voće sadrži veliku količinu vitamina koji pripadaju različitim skupinama, kompleks mineralnih tvari. na kalorijske banane superiorniji od krumpira, drugi samo po datumima i smokvama.
Smatra se da tijekom transporta banane gube sve korisne osobine i padaju na police kao nepotreban proizvod. Stručnjaci su dokazali neuspjeh takve izjave. Banane zadržavaju sve vrijedne tvari u plodu, čak i nakon „posjete“ posebnoj komori u kojoj dozrijevaju.
Plodovi su vrlo korisni za ljude koji doživljavaju veliki fizički napor. Mnogi sportaši u svoju prehranu uključuju banane. Tjelesna pulpa se vrlo lako apsorbira u tijelu pa se preporuča uporaba banana za osobe koje su suočene s teškim bolestima nakon operacije, ako postoje problemi povezani s radom srca.
Zbog visokog sadržaja saharoze i ugljikohidrata, banane su kontraindicirane za osobe oboljele od dijabetesa i pretilosti.
Banana, kao i mnoge druge kultivirane biljke skloni raznim bolestima. Danas su znanstvenici posebno zabrinuti zbog jedne od njih - gljivične bolesti nazvane "panamska bolest". Vrlo često, biljka je izložena i napadnuta parazitima.
Prognoze stručnjaka su razočaravajuće. Upozoravaju da će u bliskoj budućnosti doći do smanjenja nasada banana u svim područjima gdje rastu. Neki su znanstvenici skloni vjerovati da biljka može potpuno nestati s lica zemlje.
Znajući kako raste banana, kakve opasnosti prijeti, uzgajivači diljem svijeta rade na uzgoju novih biljnih sorti. Oni koji će se moći oduprijeti bolestima i štetočinama.
Za stanovnike sjevernih geografskih širina, kognitivna nije samo ono što izgleda kao "banana dlan", nego u kojim područjima života osoba može koristiti ovu jedinstvenu biljku, kako se jede, i mnoge druge činjenice su zanimljive.
Plodovi banana, koji su se našli na policama ruskih trgovina, dugo su putovali. Počela je u jednoj od 100 zemalja svijeta, gdje se kultura danas uzgaja.