Hajde da shvatimo što je dobar mikser

Koji je blender dobar? Ovo je pogrešno pitanje. Postoji veliki broj različitih modifikacija miješalica: velikih i malih, s različitim brojem funkcija, s "amaterskim" dizajnom. Za neke ljude, mali mobilni sjeckalica bobica i voća za jednu čašu bit će dobra, drugima je potreban stacionarni električni aparat koji ne bi obrađivao samo orašaste plodove i povrće, već i mljeveno meso za veliku obitelj.

Dvije vrste popularnih kuhinjskih pomoćnika

Miješalica može biti podvodna i stacionarna. Kakav dobar mikser samo za vas, morate shvatiti. Podmorje se najčešće sastoji od dva objekta. Prvi je ručica s ugrađenim motorom i tipke za uključivanje / isključivanje. Drugi je spremnik za voće u obliku čaše. Neki jeftini modeli se prodaju bez kapaciteta, morate koristiti svoja jela. Stacionarni miješalica više voluminozan, sastoji se od postolja na kojem se nalaze kontrolni gumbi, unutar ovog postolja je motor. Posuda za hranu montirana je na vrhu. Zamjenjivi noževi i mlaznice su uključeni.

Koji su kriteriji za procjenu modernog miksera?

1. Snaga. To ovisi o modelu uređaja. Ako je riječ o mobilnom mikseru proizvodi namijenjeni za povremenu pripremu pire krumpira ili pjene od kuhanih proizvoda, dovoljno mu je 300 - 400 vata Bolje je ne sjeckati sirovu mrkvu ili jabuke u takvom miješalici, brzo će izgorjeti, potrebna vam je snaga od 600 W i više. Za barove i kafiće stječu snažne (1,5 - 2 kW) programski upravljane stacionarne instalacije za dugotrajan trajni rad. Smrvljuju led za koktele, meso. Da bi se utvrdilo koji je blender najbolji za tu svrhu, snaga se uspoređuje s brzinom rotacije noževa: trebala bi biti do 40 tisuća okretaja u minuti.
2. Noževi su obilježeni materijalom od kojeg su napravljeni. Plastika je manje izdržljiva. Nehrđajući čelik je skuplji, ali dobro podnosi visoke temperature. U miješalici s metalnim noževima dopušteno je miješanje vrućih proizvoda.
3. Posuda za sastojak ili mala čaša. Staklena posuda može se slomiti, a plastika apsorbira mirise i vremenom potamni. Koji je blender dobar: staklo ili plastika? Lonac od nehrđajućeg čelika je najbolji, ali je skuplji.
4. Uprava. Stacionarni uređaj radi samostalno, dovoljno je postaviti vrijeme i program. Podvodni mikser, iako lagan, teško je držati u ruci tijekom vrijeme miješanja i mljevenja proizvoda.
5. Prilagodbe i mlaznice su vrlo različite, komplet može čak sadržavati i beskorisno. Mali kućni "pomoćnici" opremljeni su usisnim čašama, kukama i petljama za pričvršćivanje na zid. Dodatna ručka, timer. Bežične miješalice lako se pohranjuju u ormar ili na policu.
6. Koji miješalica je bolje izabrati ovisi o vama. Cijena ovisi o svim gore navedenim karakteristikama.

Dodatne značajke

Koji je blender dobar? To ovisi o vašim potrebama. Za sjeckanje luka, češnjaka, vrhnja za kuhanje odaberite uređaje male snage, oni štede energiju. Kada se voće i bobice miješaju, uzmite jednu mlaznicu i za rezanje povrća malo drugačiji, pa je bolje kada postoje dva ili više savjeta. Ne možete usitniti led s oštrim noževima, koristiti otupljene mlaznice. Ako je uređaj bučan i vibrira, bolje je ne kupiti. Sada odlučite koji je blender dobar i zaslužuje vašu pažnju.