Izrada kolača mastiksom do-it-yourself

Tijekom mnogih blagdana - kako za djecu tako i za odrasle - tradicionalno se služi desert ili slatkiše (u pravilu se to događa na kraju blagdana, iznimka su dječji rođendani za najmlađe). A onda dizajn kolača - pitanje nije mirno i vrlo potrebno. A posebno za djecu! Uostalom, ovo je jedan od njihovih omiljenih slatkiša. A ako je i dizajn dječjih kolača predstavljen u obliku omiljenog crtanog lika ili ogromnog jedrenjaka, ili neosvojive tvrđave, primjerice, sama će se proslava dugo pamtiti. Dakle, desert je važan trenutak svakog dječjeg odmora, i to se mora uzeti u obzir.

Registracija dječjih kolača

Kako napraviti smiješne figure i razne likove, ukrašavanja pečena za rođendan, na primjer, torta kod kuće, bez upućivanja na majstor tijesto? To je prilično dobro za hostese koji su upoznati s pečenjem i domaćim kolačima. Osim toga, pripremajući sličnu tortu kod kuće, u vašoj osobnoj kuhinji, time ubijate nekoliko ptica jednim kamenom:

• pokažite svoju maštu i vodite računa o željama djece koliko god je to moguće;
• sigurno ćete znati od čega su izrađeni ukrasi, čineći ih osobno;
• uštedjeti mnogo novca koji se može iskoristiti, na primjer, za kupnju dodatnog dara za dijete (nije tajna da su takvi dizajnerski kolači transcendentalni).

temelj

Prije nego počnete ukrašavati kolače, trebate ispeći bazu. Pa, njoj je više ili manje jasno. Može se izraditi od keksa. A možete koristiti i slojeviti kolač od slojeva kolača (poput "Napoleona"). Glavna stvar je da je dovoljno velika i dovoljno ravna da se sve vaše ideje uklapaju. Dakle, prije svega ćemo napraviti bazu. Mi djelujemo tradicionalno (u ovom članku u ovoj fazi nećemo se detaljno baviti, kao što je riječ o dizajnu kolača). O obliku: može biti i okrugla, i ovalna, i pravokutna, ovisno o tome što namjeravate prikazati na njemu.

mastika

Ali onda mastika dolazi do spašavanja - važan element, bez kojeg je ukrašavanje kolača gotovo nemoguće. Usput, može se načiniti na različite načine, ovisno o funkcijama koje će obavljati. I iz njega izravno, dodajući boje bojila, možete modne figure i parcele od gotovo bilo koje složenosti.

Kako kuhati mastiks kod kuće?

Evo nekoliko recepti za mastiks, koji će vam pomoći pripremiti ovaj važan predmet dekoracije:

1. Šećer i želatina. Potrebno je: kilogram praha od šećera, vrećica želatine (50 grama), malo tekućine. Želatina je natopljena, a kada se zagrije, potpuno se otopi u maloj količini vode (manje od pola šalice). Polako ubrizgajte prašak, temeljito gnječite. Formira se viskozna tvar, koja se, dijeleći na dijelove za modeliranje različitih figura, može bojati željenom bojom s bojilima za hranu.
2. Šećer + škrob. Nešto manje od kilograma praha, čaša kukuruzni škrob, Malo limunske kiseline. Otopite kiselinu u tekućini i zagrijte do vrenja. U maloj količini hladne vode rastvaramo škrob. Zatim ga skuvajte kipućom vodom s limunskom kiselinom. Nakon toga, malim porcijama unosimo prah i konstantno miješamo dok se ne stvori plastična masa iz koje je moguće lijepo oblikovati figure. A kako bi ga učinili raznobojnim, potrebno je uvesti boje hrane. Ali onda masu podijelite na dijelove.
3. Sljez (masa poput bijelog sljeza ili bijelog sljeza). Od njega, također, može napraviti izvrsnu pastu za modeliranje. Marshmallow - 100 grama, velika žlica maslaca, čaša praha. Souffle se stavi u zdjelu, a ulje stavi u vodenu kupku. Tijekom miješanja ulijte prašak dok se ne stvori plastična masa, dovoljno jaka i gusta (treba se odmaknuti od ruku). U ovom mastiksu mogu se koristiti i razne boje za hranu.

Kako napraviti kolač s mastiksom?

Izrada lijevanog kolača ne podrazumijeva nikakva posebna pravila, možete povećati svoju maštu, uzimajući u obzir interese djeteta. Vjerojatno znate, na primjer, kakve crtiće gleda vaše dijete i kakve likove ima u svojim kućnim ljubimcima. Nadalje, sve radimo prema idejnoj ideji kako bismo ispravno osmislili kolače (vidi sliku ispod). Na primjer, odlučili ste napraviti bubamaru koja će ukrasiti tortu. Trebat će nam crvene, žute i zelene boje. Kakao prah se može koristiti kao taman. Formiramo od zelenih i žutih laticica i lišća, na kojima će se nalaziti naša bubamara. Onda napravimo ovalni mali bubuljica crvenog mastiksa (oblikuje se kao iz plastelina). Tamnu smeđu glavu pričvršćujemo antenama iz zaglavljenih cijevi, kroz tijelo puštamo okrugle čestice iste boje. Možete i pričvrstiti oči bijele mastike, na primjer. Cijela struktura je pažljivo posađena na vrh kolača. Usput, možete se baviti takvom kreativnošću i pravo na tortu, tek tada ćete morati biti potpuno sigurni u svoje ideje: bit će teže preraditi pravo na tortu.

Nudimo vam više primjera kako su kolači ukrašeni (vidi sliku gore).