Mandarine: dobrobiti i štete, svojstva

Mandarina - zimzeleno grmasto drvo iz roda citrusa. Stabla mandarina ne mogu živjeti u divljini. Japanci, koji su u XII stoljeću prepoznali više od korisnih mandarina, obrađivali su ih. Kina se smatra rodnim mjestom stabla mandarine. Od tamo se postupno naselio u zemljama Egipta, Mediterana, Indije, Koreje, Kine, Brazila i Kavkaza.

Podrijetlo imena

Dvije su verzije povezane s podrijetlom imena biljke. U antici su ih jeli samo japanski sljedbenici - mandarine. Otuda i ime tih citrusa. Europljani, kupanje u izobilju, korištenje mandarina otvorena samo u XVIII stoljeću. Svijetlo narančasto voće s nježnom ugodnom aromom, postaje simbol bogatstva, personificiranog bogatstva i luksuza ljudi koji uživaju u svom ukusu.

Prema drugoj, manje publiciranoj verziji, odjeci španjolskih korijena polažu se u ime ploda. Prijevod riječi "mandarinski" zvuči kao "lako se čisti". I to je istina. U tradicionalnim sortama, koža se može lako odvojiti od pulpe. No, u hibridima, naprotiv, meso je pokriveno izdržljivim, teško ukloniti kore.

Kemijski sastav voća

Jedinstveni kemijski sastav posjeduju mandarine. Njihove koristi i štete su zbog vitaminsko-mineralnih kompleksa i biološki aktivnih sastojaka koji zasićuju meso i kožu svijetlih plodova. Mandarine su jedinstvena kombinacija proteina i šećera, masti i ugljikohidrata, dijetalnih vlakana i organskih kiselina, vode i pepela.

Koncentrirani su na vitamine B, askorbinsku, nikotinsku i folnu kiselinu, tokoferol. Obogaćeni su kolinom, željezom, beta-kriptoksantinom, rubidijem, molibdenom, kobaltom i borom. Mandarine su koncentracija magnezija, silicija, kalcija i kalija. Njihovi plodovi su skladište pektina, mineralnih soli, glikozida, beta-sitosterola, fitoncida, flavonoida i hesperidina.

Kora sadrži eterično ulje zasićeno alfa-limonenom, aldehidima, citralom, alkoholima i metil estrom antranilne kiseline, agrumi osebujan okus i miris. Takav rijetki skup biološki aktivnih tvari određuje svojstva mandarine. Peel, uzet iz plodova, odlična je alternativa narančini pilingu. Proizvodi lijekove, ekstrakte, sirupe i ekstrakte.

Prednosti voća mandarine

Ovi agrumi se odlikuju antiseptičkim i antiemetičkim svojstvima. Koriste se kao antiparazitska i hemostatska sredstva. Obdareni su mukalnim, imunomodulatornim i regenerirajućim učincima.

Kombinacija vitamina grupe B i askorbinske kiseline pomaže u jačanju krvnih žila, sprječava starenje stanica, ima smirujući učinak na živce, povoljno djeluje na funkcioniranje endokrinog i kardiovaskularnog sustava.

Rubidij kontrolira mišiće koji tvore živčani sustav i probavni organi. Element pomaže u zaštiti tijela, sprječava izbijanje upalnih procesa.

Što je korisno za muškarce? Oni blagotvorno djeluju na potenciju. Tvari uključene u njihov sastav, potiskuju spolnu disfunkciju. Beta cryptoxanthin, koji se nalazi u visokim koncentracijama, pozitivno djeluje na dišne ​​organe, zglobove i ligamente.

Plodovi obogaćeni fenolnim spojevima rastvaraju sluz i povećavaju odljev sluzi. Kobalt osigurava regulaciju gušterače, jača imunološki sustav i pomaže u izbjegavanju anemije.

Anti-rak, antihistaminik i anti-aging učinak mandarina

Folna kiselina, koncentrirana u plodovima naranče, stimulira jetru, probavni sustav i mozak, pomlađivanje stanica. Zahvaljujući plodovima tih agruma, ojačani su nokti i kosa.

Rubidij, koji se nalazi u plodovima, ima antihistaminsko djelovanje. Stoga, mandarine, ako u nekim slučajevima uzrokuju alergije, nastavlja se u blagom obliku. Snaga alergijskih reakcija je oslabljena inhibicijom histaminskih receptora.

Liječnici tvrde da mandarine imaju antitumorske učinke. Blagotvorna svojstva folne kiseline mogu značajno smanjiti rizik od onkologije mliječnih žlijezda i jajnika. Visoke koncentracije beta cryptoxanthina predstavljaju prepreku za nastanak raka pluća.

Oporavak metaboličkih procesa

Molibden, koji je dio mandarina, normalizira metaboličke procese u ljudskom tijelu. Ovaj element u tragovima potiče apsorpciju željeza. Djeluje kao barijera koja sprječava anemiju.

Antitoksična svojstva imaju mandarine, čije su koristi i štete utvrdili znanstvenici. Upotreba voćne pulpe doprinosi uklanjanju toksina iz tijela. Ovaj agrum je vrlo učinkovit ako se dogodi alkoholno trovanje ili trovanje sulfidom.

Unatoč činjenici da svijetle voće sadrži pristojnu količinu šećera, oni nisu isključeni iz prehrane onih koji su opterećeni dijabetesom. Supstance koje ih zasite, tako ulaze u metaboličke procese da uporaba mandarina dovodi do smanjenja koncentracije šećera u krvi.

Mandarine za gubitak težine

Ljudi koji kontroliraju tjelesnu težinu koriste tangerine, čije su koristi i štete odavno poznate. Citrus niskokalorični, dobro se upijaju. Njihovi plodovi bogati su vlaknima, koja potiskuju glad. Voće, normalizirajući ravnotežu tvari i uklanjanje tekućine, ubrzava smanjenje prekomjerne težine.

Postoje dva scenarija za gubitak težine pomoću mandarina. Neki preferiraju postne dane, na temelju kojih su plodovi mandarina. Drugi pribjegavaju tangerinskoj prehrani.

Kora kože

Mandarine, korisna svojstva široko se koriste u preventivne i medicinske svrhe. koji su koncentrirani ne samo u pulpi, već iu kora. U oguljenoj tangerini koncentrirano je mnogo korisnih komponenti. Obogaćeni su karotenoidima. Imaju značajnu količinu antiseptičkih komponenti. Zasićene su antioksidansima i eteričnim uljima. Kora potiskuje nadutost. Koriste se u prisutnosti suhog kašlja i disbioze.

Infuzije peelina mandarina korisne su za piće tijekom bolesti koje imaju hladnu prirodu. Pomažu kod raznih upala grla, stresa i depresije. Pod njihovim djelovanjem povlači se tahikardija, smanjuje pritisak, nestaje nesanica.

Sok od mandarina

Sok, stisnut od plodova mandarine, izvrsna je preventiva i lijek. Piju ga s bronhitisom i astmom. Napitak se koristi za povećanje apetita i normalizaciju probave. Poboljšava izlučivanje. želučanog soka i metaboličke procese. Dobro je za suočavanje s prehladama. Sok od mandarina je izvrstan antidepresiv. Zahvaljujući njemu, raspoloženje raste.

Ulje mandarine

Ulje se dobiva iz kora zrelog voća. Zasićena je hlapivim esterima. Ulje, sprječava pojavu strija, jača kožu. Koristi se za podizanje imuniteta, ublažavanje nesanice i bol u mišićima. Uz to, detoksificira, stimulira apetit, smiruje nadraženi živčani sustav.

O opasnostima mandarina

Budući da sadrže veliki broj bioaktivnih tvari mandarina, njihove koristi i štete su u istom redu. Ne uvijek i nisu svi korisni ovi bogati narančasti citrusi. Oni su kontraindicirani kod peptičkog ulkusa, gastritisa, nefritisa i kolecistitisa. Uz pretjeranu uporabu voća ponekad zaustaviti funkcije krvi, uništavanje crvenih krvnih stanica, što dovodi do smrtnog ishoda.

Dokazane štete mandarine za bilo koju vrstu hepatitisa i alergija izazvanih citrusima. Plodovi lako nakupljaju štetne tvari. Nekontrolirana potrošnja uzrokuje nepredvidive posljedice. Na primjer, višak rubidija, koji je obogaćen mandarinama, dovodi do opijenosti tijela.