Mannik u zemljanom loncu na kefiru: recepti s fotografijama

Želite li iznenaditi svog muža i djecu? Zatim kuhajte za njih mana u loncu na kefir. Rezultat će biti lagan i nevjerojatno ukusan desert. Članak sadrži nekoliko recepata za ovo jelo.

Klasična opcija

Razmotrite popis potrebnih proizvoda:

• 150 g brašna;
• čašu kefira;
• kokošja jaja - 3 komada;
• 200 g krupice;
• čaša šećera;
• 1,5 žličice. prašak za pecivo;
• 100 g maslaca.

Saznajmo kako se mana priprema na kefiru u laganom štednjaku.

1. U zdjelu sipajte žitarice. Napunite ga kefirom. Pomiješajte sastojke. Čekamo nekoliko minuta da sapi natekne. U odvojenoj zdjeli pretuci jaja određenom količinom šećera. Tamo također dodamo maslac otopljen u tavi i natečene žitarice. Promiješati.
2. Da biste napravili oblik tijesta, potrebno je sipati brašno s praškom za pecivo. Uzmite žlicu u ruku i počnite mijesiti masu. Važno je da tijesto nije gusto, ali ne i tekuće.
3. Uključite multicooker. Ulje na dnu posude. Nakon toga pažljivo izlijte dobiveno tijesto. Pokrenite način "Pečenje". Podesite tajmer na 65 minuta. Zatvorite poklopac. Čim se čuje zvučni signal, odmah izvadimo kolač i posipamo ga šećerom u prahu. Želimo vam svima dobar apetit!

Manik u multivarijatu na kefiru bez jaja

sastojci:

• 1-2 banane;
• 1/3 dijela žličice soda;
• 2 čaše kefira;
• neki šećer;
• vrećica od vanilije;
• 2 čaše krupice;
• podmažite posudu.

Nudimo vam upute kako napraviti manni u laganom štednjaku na kefiru:

1. Stavite potrebne proizvode na stol. Uzmi čistu zdjelu. Miješamo u njemu kefir i zrno u omjeru 1: 1. Ostavite 10 minuta.
2. Mannica možete kuhati u multicookeru na kefiru na različite načine. Recepti s fotografijama sugeriraju uporabu dodatnih sastojaka za poboljšanje okusa kolača. Ovaj put ćemo dodati banane. Očistimo ih od kože i izrežemo na tanke krugove.
3. U drugoj zdjeli prelijte šećer, sok i vanilu u gore navedene količine. Pomiješajte ove sastojke.
4. Uključite multicooker. Pažljivo obradite dno posude s uljem. Time ćete izbjeći spaljivanje našeg ukusnog kolača.
5. Proširili smo u zdjelu pola mase kefir-krupice. Dodamo nevezanu mješavinu soda, vanilije i šećera. Promiješati vilicom ili mješalicom. Ne bi smjelo biti kvržica, inače mana u laganom štednjaku na kefiru neće imati dobru formu. Na vrh stavite krugove banana. Zatvorimo ih preostalom masom krupice i kefira.
6. Pokrenite program "Pečenje" 45 minuta. Tijekom tog vremena, mana u multivarijatu na kefiru će steći rudnu koru. Pažljivo je izvadite iz posude i tretirajte kućanstvo.

Manik u multivarijatu na kefiru bez brašna

Za pripremu takvog deserta potrebno nam je sljedeće:

• šećer - 4 žlice. l.
• dva kokošja jaja;
• čaša od griz;
• 1 žličica. prašak za pecivo;
• 10 g maslaca;
• čašu kefira.

Manik u multivarijatu na kefiru za ovaj recept pripremljen je kako slijedi:

1. U duboku zdjelu dodajte određenu količinu žitarica. Napunite kefir. Pomiješajte sastojke. Ostavite ih 45 minuta. Tijekom tog vremena, griz se trebao malo nabreknuti.
2. U zdjeli žitarica i kefira razbijaju jaja. Spoon sve pomiješajte. Ako homogeno stanje nije djelovalo, tada će mikser pomoći u ispravljanju ove situacije.
3. U zasebnoj zdjeli pomiješajte šećer i prašak za pecivo. Zatim ih ulijte u tijesto. Još uvijek imamo još jedan neiskorišteni sastojak - ulje. Najprije ga je potrebno odmrznuti, a tek onda staviti u tijesto. Ovo je vrlo važna točka.
4. Stavite nastalo tijesto u višekutnu zdjelu. Pokrenite program "Pečenje". Vrijeme izrade pita - 1 sat. Mannik se poslužuje na stolu u obliku topline. Kao ukras se koriste komadi voća ili šećer u prahu.

Slatko tijesto s grožđicama

Da bismo napravili ukusan desert za ovaj recept, trebamo:

• ½ šalice kefira;
• 2 šake grožđica;
• malo maslaca;
• 2 čaše krupice;
• šećer u prahu;
• 1,5 žličice. prašak za pecivo;
• 1 šalicu šećera.

Razmotrite proces kuhanja.

1. Unatoč činjenici da manu proizvodimo na kefiru u laganom štednjaku, šećer i žitarice treba mjeriti fasetiranim staklom. Uzmi zdjelu. U nju sipamo žitarice i šećer. Pomiješajte sastojke. Dodajte prašak za pecivo. Ponovno promiješajte. Napunite kefir. Suho grožđice peremo vodom iz slavine, sušimo je ubrusom i šaljemo u posudu s ostalim sastojcima. Ostavite 20-25 minuta. Tijekom tog vremena, griz bi trebao naduti.
2. Potrebno je zagrijati lagani štednjak i podmazati njegovo dno. Prethodno pripremljeno tijesto šalje se u zdjelu. Pokrenite program "Pečenje". Podesite tajmer na 60 minuta. Ako mana izgleda previše blijeda, onda je vrijedno prebaciti se na način "Održavanje". Najbolje je dobiti kolač koristeći roštilj koji se koristi za kuhanje na pari. Pospite ga šećerom u prahu. Ostaje da skuhamo čaj i počnemo degustirati tortu.

Mana recept s kakaom

sastojci:

• 200 ml kefira;
• 1/2 šalice šećera;
• 50-60 g kakaa u obliku praha;
• dva jaja;
• prašak za pecivo;
• 2/3 šalice krupice;
• malo vanilin šećer.

Priprema:

1. U jednoj zdjeli, tučite žumanjke s vanilijom i šećerom, u drugom - s nekim proteinima.
2. Prelijte krupicu u zdjelu, prelijte kefir i ostavite 10 minuta.
3. Uzmi duboku čašu. Stavite masu kefira u manu. Dodajte žumanjke sa šećerom i praškom za pecivo, kao i kakao. Nježno unesite proteine. Ako se ispostavi da je tijesto vodeno, možete zaliti malo brašna. Čokoladna mana peče se na isti način kao u prethodnim receptima. Želite li desert biti neobičan, na primjer, prugasta? Zatim dodajte kakao prah u samo polovicu tijesta i ostavite drugo svjetlo.

Mannik s kiselim vrhnjem

Paket hrane:

• ½ šalice kefira;
• kokošja jaja - 3 komada;
• 1 tbsp. l. krupica, šećer i brašno;
• ½ šalice kiselog vrhnja;
• 0,5 žličice. soda (ugasiti ocat).

U jednoj posudi pomiješajte krupicu, kiselo vrhnje i kefir. Ostavite 10-15 minuta. Za to vrijeme zrna bi se trebala malo nabreknuti. U dobivenu smjesu dodajte jaja, šećer, sok od pročišćenog octa i malo vanilije. Ako je potrebno, tijesto se može zgusnuti brašnom. Sada nastavite s procesom pečenja kolača. To se radi na isti način kao u prethodnim receptima.

U zaključku

Sada možete lako kuhati mannicu u laganom štednjaku na kefiru. Recepti s fotografijama omogućuju vam da stvorite pravo kulinarsko remek-djelo, okus kojeg će domaćini i gosti cijeniti. Nemoguće je odvojiti se od tako ukusnog i ukusnog deserta.