MIM-300 (mincer): tehničke karakteristike, značajke rada, cijena

Meso je jedna od najpopularnijih namirnica na tržištu hrane. Mesojedi se nikada neće pretvoriti, pa stoga organizacija malog poduzeća za proizvodnju i distribuciju mljevenog mesa, mesnih okruglica i raviola može biti vrlo uspješna. MIM-300, mlin za meso proizveden u Bjelorusiji, koji je vrlo popularan na domaćem tržištu, pomoći će u tome.

Tehničke specifikacije

MIM-300 meso za mljevenje je zamisao tvornice Torgmash, koja ima svoje predstavništvo u mnogim zemljama ZND-a i Azije. Proizvodi tvrtke dobili su prestižne nagrade. Ako ćete sjeckati meso ili riblje filete u mljevenje, tada vašoj radionici treba samo MIM-300 mlin za meso. Specifikacije ovog stroja jednostavno su nevjerojatne:

• potrošnja energije - 1,5 kWh;
• proizvodnja mesa - 300 kg / h tijekom primarne prerade, 100 kg / h - tijekom sekundarnog mljevenja;
• napon - 380 volti;
• ukupne dimenzije (DxŠxV) - 68x40x41.1 cm;
• težina u stanju, spremna za rad, - 50 kg.

Stroj za mljevenje mesa opremljen je osiguračima koji sprječavaju ozljede osoblja, poštuju međunarodne standarde STB ISO 9001: 2001 i posjeduju certifikate o sukladnosti kvalitete u Rusiji i Bjelorusiji.

Značajke rada

MIM-300 je mlin za meso koji se ne može koristiti samo za mljevenje mesa i ribljih fileta. Učinkovito se koristi za pripremu kobasica, ponovnu preradu mase urezaka i druge operacije s prethodno usitnjenim sirovinama. U ovom slučaju, najvažnije je postaviti uređaj za optimalan rad Možete dobiti najkvalitetniji proizvod ako možete stvoriti pritisak koji:

• stvorit će optimalnu brzinu napredovanja mesnog filea do mehanizama za rezanje;
• neće dopustiti da se proizvodi "iscijede", odnosno da zadrže vlastiti sok.

Što za podešavanje opremljenog modela MIM-300? Mlin za mljevenje je opremljen ručnom steznom maticom, koja međusobno regulira nepropusnost noževa i rešetki. Tijekom kalibracije važno je da ne prejako zategnete maticu - prekomjerni napor će stvoriti dodatni napor na motoru, ubrzati trošenje noževa. U isto vrijeme, nedovoljno zatezanje matice dovodi do lošeg brušenja sirovina.

Cijena MIM-300 mlinca za meso

Prosječna maloprodajna cijena u Rusiji za mlin za meso MIM-300 iznosila je oko 35 tisuća rubalja. Ovisno o veličini njegove vrijednosti može varirati i na većoj i na manjoj strani. Što je uključeno u konfiguraciju MIM-300? Mlin za meso može se isporučiti na tržište s dodatnom opremom. Uključuje:

• rešetke s vanjskim / unutarnjim promjerima 82/5 mm i 82/9 mm, s brojem otvora, 90 i 30;
• noževi s dvostranom oštricom ili rezanjem;
• specijalne mlaznice za oblikovanje kobasica.

Važno je napomenuti da proizvođač opskrbljuje tržište velikim izborom rezervnih dijelova. Uz njihovu pomoć možete ponovno sastaviti novu mlin za meso - od noževa za rezanje do nove osovine elektromotora.

U zaključku, htio bih reći da ćete donijeti ispravnu odluku ako donesete zaključak: Mlin za mljevenje MIM-300 je neophodan za vašu proizvodnju. Cijena, visoke performanse i visokokvalitetno mljevenje sirovina od mesa čine primjenom odgovarajuću opremu kako u novootvorenom tako iu cvatućem poduzeću.