Moderni grog: recept za piće

Povijest

Popularno alkoholno piće u Britaniji zvano grog izumljeno je u osamnaestom stoljeću. Prvi koji su to pokušali bili su časnici kraljevske britanske mornarice. U to vrijeme mornari su svaki dan morali dati dio ruma (oko 240 grama dnevno). Međutim, ta tradicija je prekinuta dolazak novog admirala, koji se za oči zvao Grog. Naredio je spremiti rum s vodom kako bi uštedio, ali volumen dijela ostaviti istim. Iako je u to vrijeme alkohol zaštitio nautičare od skorbuta i nekih drugih bolesti, ali je smanjio njihovu učinkovitost, disciplinu i često doveo do pijanstva. Pomorcima, koji su navikli na snažno piće, ta se ideja nije svidjela. Alkohol, razrijeđen vodom, počeli su zvati grog, u čast njegovog admirala, ili "rum na tri vode". Međutim, ovaj korak admirala djelomično je pridonio obnovi discipline i nastupu mornara britanske flote.

Ukratko o grog

Iako se u početku ovaj proizvod nije svidio nautičarima, sada je jedno od najpopularnijih pića na engleskom govornom području grog. Njegov recept jednom je osigurao pripremu vrlo razrijeđenog ruma. Danas to nije samo mješavina vode i alkohola. Jeste vruće piće koja se kuha u visokoj kugli. Napravljen je od jakog alkohola (a ne nužno ruma), likera ili sirupa. Svakako razrijedite vrućom vodom ili čajem. Također se koriste kriške limuna ili njegov sok.

recept

Sada detaljno o tome kako kuhati grog. Dakle, rezati limun na dva jednaka dijela. Od prve polovice, sok stisnite u zdjelu. Dodajte i četrdeset mililitara rakije, dvije čajne žličice šećera. Zagrijte sve na štednjaku, ali ne dovodite do ključanja. Promiješajte stalno, zatim dodajte 0,1 ml. topla voda. Sada je tvoj grog spreman. Recept koji ste upravo pročitali osigurava pripremu prilično jakog pića.

S maslacem

Razgovarajmo sada o tome kako napraviti debeli grog. Recept: u čašu stavite dva komada rafiniranog šećera, ulijte 50 ml tamnog ruma, dodajte kipuću vodu (volumen vode je po vašem nahođenju). Stavite na vrh maslaca, prethodno isjeckane pahuljice. Sve sastojke lagano izmiješajte.

Vino i tamni rum

Možete kuhati i jake grog. Recept predložen u nastavku pruža upravo takvu mogućnost. Tri ili četiri komada šećera otope se u 30-40 ml vruće vode. Ulijte 20 ml crnog vina i zagrijte na laganoj vatri, ali ne dovodite do ključanja. Dodajte 40 ml tamnog ruma, dodajte prstohvat muškatnog oraščića. Rub stakla može biti ukrašen kriškom limuna ili naranče.

Slatko piće

Medeni grog sigurno će vam se svidjeti i podići ton. Prije kuhanja važno je da se spremnik zagrije. U toplo staklo sipajte sedamdeset pet mililitara rakije, tamo stavite i žlicu meda. Promiješati, dodati malo kipuće vode. Stavite u rezultat piće kriška limuna, po mogućnosti s kore, i služiti odmah, tako da temperatura tekućine nema vremena za pad.

zaključak

Na mnogo načina možete napraviti grog. Njegov recept u klasičnom obliku uključuje pripremu mješavine šećera, alkohola i vode. Ali danas ovo piće više nije samo razrijeđeni rum. Dodaje razne začine, sirupe, sokove i još mnogo toga. Kuhanje grog sa svim potrebnim sastojcima traje samo nekoliko minuta.