Nektarina: 1 kalorija ili 100 g. Koliko kalorija u nektarini?

Ovaj se plod razlikuje od breskve samo po tome što nije prekriven dlačicama. Postoji pogrešno mišljenje: nektarinu su uzgajivači uzgajali tijekom pokusa na križanju breskve i obične šljive. U stvari, to nije slučaj, u stvari, ovo voće nema nikakve veze sa šljivama ni po svojoj kemijskoj prirodi ni po drugim karakteristikama. Nektarina, kalorija što je samo 44 kcal, možete jesti i svježe i pirjane, pečene, u obliku džema, kompota, jogurta, kolača, kolača, itd. Nevjerojatan plod ima ogromnu količinu korisnih svojstava. Čak i konzervirano voće zadržava neke vitamine i ostaje vrlo ukusno.

Opasnost koja vreba u lijepom voću

Nektarina je korisna i često se koristi u pripremi ukusnih slastica. Ipak, ovo voće nije tako sigurno kao što se čini na prvi pogled. Meso je apsolutno bezopasno, ali tu je velika opasnost u kostima ploda. Činjenica je da jame breskve sadrže najjači otrov - cijanovodoničnu kiselinu. Kao posljedica trovanja, može doći do hipoksije tkiva, što može dovesti do ozbiljnih povreda funkcije središnjeg živčanog sustava ljudskog tijela.

Osim toga, neki ljudi imaju alergijsku reakciju na plodove tih biljaka. To je zbog visokog sadržaja proteina, od kojih se većina nalazi u koži nektarine. Ako ste alergični, nije potrebno odustati od tih slatkih plodova, samo ih trebate oguliti ili sačuvati.

Što su nektarine?

Po boji najčešće se susreće žuta, crvena i malo manje bijela nektarina. Vino kalorija ni na koji način ne ovisi o njegovoj boji. Što se lakše plodovi odvajaju od kamena, to je slađi i bogatiji njegov okus. Ako govorimo o ukusnim razlikama između breskve i nektarine, potonje sadrži mnogo manje šećera, ali zauzvrat je bogatije željezom, kalijem, fosforom i askorbinskom kiselinom.

Postoje različite podvrste ovih plodova, a svaka od njih je nešto drugačijeg oblika i, u nekim slučajevima, kemijskog sastava. Na primjer, smokva nektarina, čiji je kalorijski sadržaj 60 kcal, ima manju kost, a njen oblik je više spljošten. Ovo voće je vrlo popularno u zapadnoj Kini i bolje je poznato kao smokva shafthal.

Sastav nektarine

10% ovog voća sastoji se od šećera i sadrži mnogo vode. Nektarina je bogata vlaknima, sadrži bjelančevine i vitamine C i A. Prosječna količina kalorija 1 nektarina je oko 44-50 kcal.

Osim toga, nektarina sadrži dva puta više provitamina A i mnoge pektinske tvari koje imaju jedinstvena svojstva. Zahvaljujući njima, fetus postaje izvrsna preventivna mjera protiv bolesti poput:

• rak;
• hipertenzija;
• ateroskleroza.

Zbog svog bogatog biokemijskog sastava, nektarina ima terapeutski i profilaktički učinak, povoljno utječe na izlučivanje probavnih žlijezda i doprinosi brzoj probavi i apsorpciji masne i teške hrane.

Povijest

Nektarine su prvi put opisane još 1616. godine, ali većina znanstvenika smatra da se “goli breskvi” pojavljuju mnogo ranije i da je njihova domovina istočna Azija. Danas se ovi plodovi uzgajaju u cijelom svijetu: u Italiji, Tunisu, Grčkoj itd. Nezrele nektarine koriste se za uvoz jer se ne mogu dugo skladištiti nakon što su izvađene iz grane. Razvijena je i posebna vrsta “golih breskvi” s debljim mesom i kožom.

Korisna svojstva i koliko kalorija u nektarini

Kao što je gore spomenuto, nektarine imaju cijeli niz korisnih tvari. Ovo voće je savršeno za dječju hranu, jer hrani rastuće tijelo svim potrebnim vitaminima. Također, plodovi "golih breskvi" koriste se u prehrani. Možete sigurno uključiti ovo voće u prehranu, ako ste na dijeti, budući da je nektarina, čiji je kalorijski sadržaj na 100 grama minimalan, izvrsna zamjena za bilo koji desert. Osim toga, slatko voće ima svojstva koja savršeno utječu na probavni sustav i ubrzavaju uklanjanje štetnih tvari iz tijela.

Nutricionisti uvijek preporučuju da se prvo bave uklanjanjem viška tekućine iz tijela. I to je nektarina - jedan od rijetkih plodova koji se savršeno snalaze s ovom misijom, osim što čisti krv i pomlađuje unutarnje organe osobe.

Gdje se primjenjuje nektarina?

Zbog nevjerojatnog okusa, nektarina, čiji je kalorijski sadržaj malen, naširoko se koristi u proizvodnji raznih džemova, voćnih salata, u obliku punjenja za kolače i pite. Grinded meso "goli breskve" se koristi u proizvodnji sladoleda i jogurta. Osim toga, nektarini se dodaju u jela od mesa i peradi, takav dodatak omogućuje da se posuđe bolje apsorbira u tijelu, a da ne spominjemo note ugodnog okusa.

Slatki plodovi koriste se u kozmetici, parfumeriji i lijekovima. Od zrna sjemenki dobivaju posebna ulja, a pulpa se koristi za pripremu hranjivih maski za lice.

Zanimljivosti

Još jedan dokaz da golog breskva nema nikakve veze sa šljivom: nektarine ponekad rastu na breskvama i obrnuto, na nasadima nektarine pojavljuju se breskve.

Za Kineze se oba ova voća smatraju svetima, simboliziraju dugovječnost i prikazuju se bogovima.

U zaključku

Popis jedinstvenih kvaliteta ovog ukusnog voća je super. Naravno, kao i svako drugo voće ili proizvod, nije bezopasno i ne smijete ga stalno jesti, jer to može dovesti do alergijske reakcije. Uz racionalno korištenje nektarine, sadržaj kalorija koji je najprikladniji za ljude na dijeti, i jednostavno za one koji žele pridržavati se zdravog načina života, neće uzrokovati štetu.

Nektarine su korisne za djecu i odrasle, savršeno se kombiniraju s gotovo svakom hranom i imaju pozitivan učinak na probavni i druge sustave tijela.