Naš svečani stol: recept za salatu od kornjača

Salata "Turtle" - ne samo jednostavna, već i vrlo ukusna!

Pripremite se za susret s gostima i želite poslužiti nešto originalno? Nudim vam recept za salatu "Turtle" u nekoliko različitih varijacija.

Salata s jabukama i pilećim mesom (opcija broj 1)

U prvom receptu koristit ćemo sljedeće sastojke:

• pileće meso (600 g);
• jabuke (500 g);
• kokošja jaja (8 kom.);
• sir (200 g);
• luk (1-2 glave);
• orasi (300 g);
• listovi salate;
• majoneza.

Jelo ćemo formirati u širokom ravnom tanjuru, na kojem ćemo unaprijed postaviti nekoliko listova salate. Meso isjeckati bez kamenja na male komadiće. Kuhana jaja kuhana. 1 jaje će se koristiti za ukrašavanje salate, pa je stavite na stranu, a ostatak odrežite, odvajajući bijele od žumanjka. Prolijte zdrobljenu bjelančevinu na salatu u obliku ljuske kornjače. Odozgo stavljamo pripremljeno meso i masnoću majonezom. Luk ogulite i sitno isjeckajte, a zatim ga stavite u cjedilo i prelijte kipućom vodom. Zahvaljujući ovom triku, salata neće biti ogorčena. Dodajte luk u salatu i na vrh stavite naribane jabuke. Onda opet obložimo sloj salate majonezom. Dodajte u salatu "Kornjača" s pilećim ribanim sirom i pospite južnatim žumanjcima. Posljednji put stavljamo majonezu u posudu i dovršavamo stvaranje ljuske slojem nasjeckanih oraha. Ostaje nam dati reljef. Mi koristimo za ovu majonezu iz vrećice - nježno stiskanje proizvoda iz paketa, crtanje prividom mreže. Imamo jedno jaje lijevo - označit ćemo ih glavom kornjače. Ali od polovica oraha napravit ćemo naše kornjače! Salatu stavite u hladnjak najmanje 1-2 sata. Time ćete dati mogućnost majoneze da natopi sve slojeve, što će učiniti okus salate tenderom.

Riba "Kornjača" (opcija broj 2)

U ribljem receptu za salatu "Kornjača" predlažem dodavanje konzerviranog ružičastog lososa. No, prvo skuhajte jaja, ohladite ih, očistite i odvojite proteine ​​od žumanjka. Trljajte vjeverice na finom rende i raširite ih na pladnju. Izrađujemo tanku mrežicu od majoneze i pospite ribom na vrhu, koju najprije morate miješati vilicom. Zatim u salatu stavite isjeckani luk i ponovno dodajte majonezu. Natrljajte na vrh tvrdog sira i jabuke. Našu kornjaču pospite ribanim žumancima i nasjeckanim šljivama. Ukrasimo salatu sjeckanim orasima. Napravili smo kornjaču iz sušenih šljiva i glavu od jaja. Riblji recept salata "Kornjača" uključuje korištenje takvih Proizvodi poput:

1. Ružičasti losos (1 limenka).

2. Jaja (4 kom. + 1 - za dekoraciju).

3. Sir (100-150 g).

4. Jabuke (2-3 komada).

5. Nuts na okus.

6. Orezati po okusu.

7. Luk na okus.

8. Majoneza.

Salata "Kornjača" s krumpirom (opcija broj 3)

Ovaj recept za salatu "Turtle" nije vrlo različit sastav sastojaka iz prethodnih recepata, ali ipak ima sasvim drugačiji okus. za Salata treba uzeti:

1. Svinjetina (300 g).

2. Krumpir (3 komada).

3. luk (1 glava).

4. Jabuke (1-2 komada).

5. Sir (150 g).

6. Jaja (5 kom.).

7. Orah.

8. Majoneza.

9. Suncokretovo ulje.

Narežite krumpir, jabuke i jaja, meso kockica i luk. Zagrijte nekoliko žlica ulja u tavi i pržite luk u njemu 30 sekundi. "Kornjača" postavlja sljedeće slojeve:

1. Protein.
2. Meso.
3. Luk.
4. Majoneza.
5. Krumpir.
6. Jabuke.
7. Majoneza.
8. Sir.
9. Žumanjke.
10. Majoneza.
11. Orašasti plodovi.

Ne zaboravite to učiniti glava kornjače i šape.

Izbor recepta za salatu ostaje domaćini

Kako kuhati salatu "Turtle"? Sada znate odgovor na ovo pitanje! Odaberite bilo koji recept koji želite i počnite stvarati!