Palačinke s receptom: recepti s fotografijama

Palačinke volimo u svakoj obitelji. Ali domaćice su svjesne da hrane obitelj tanke palačinke bez punjenja je vrlo teško. Obično odmah nestanu s ploče, ali nitko ne pokazuje znakove sitosti. Nije uvijek želja zajebati se s nadjevom i umotati u tijesto. Idealna opcija bila bi palačinke s pripochek, kada je punjenje pržena istodobno s palačinkom. I ukusna i originalna, i minimalni troškovi rada.

Što je to?

To je ono što se peče zajedno s tijestom u tavi. Ispada da je ukusna i zadovoljavajuća. Možete upotrijebiti sve proizvode koji se kombiniraju s tijesto za palačinke. Postoje različite opcije za palačinke s pripochek.

• Glatkujte dio tijesta po tavi, nanesite ga i lagano pritisnite. Kada se palačinka zasiti, trebate je okrenuti i pržiti još dvije minute.
• Druga mogućnost - prvo stavite nadjev na tavi, a zatim ulijte tijesto.
• Treća opcija je najdulja. U posudu ulijte malo tijesta, nadlijte nadjev i ulijte drugi dio. Ispada da je punjenje unutra.

Palačinke s pripekom možete napraviti s raznim nadjevima. Sve ovisi o ukusima i sklonostima ljubitelja ovog jela.

Tanke svježe palačinke

Prvo pripremimo sve sastojke:

• Mlijeko je čaša.
• Jaje - 1 kom.
• Brašno - pola čaše.
• Šećer - 1 žličica.
• Sol i soda - na vrhu noža.
• Biljno ulje - 1 žlica.
• Tvrdi sir - 200 g
• Nekoliko kuhanih jaja i zeleni luk (za punjenje).

Kuhanje tijesta

U ovoj izvedbi, palačinke s pripek će biti napravljene od beskvasnog tijesta. Priprema tijesta uopće nije teško, ali neke se kućanice boje tog zadatka zbog činjenice da se dobiva veliki broj kvržica, koje je teško mljeti i pripremiti homogenu masu. Pitanje je riješeno vrlo jednostavno. Prvo ulijte pola tekućine u šalicu i polako izlijte sve brašno. Dobro promiješajte. Ispada masa, poput palačinki. Ostaje izlijevati ostatak mlijeka i sve miješati umutiti. Nema grudica, a tijesto je spremno za kuhanje. Maslac se dodaje neposredno prije prženja.

Posljednje pripreme

Postoji mnogo recepata za palačinke. U ovom slučaju pripremamo palačinke za užinu, pa trljajte sir, sitno nasjeckajte zeleni luk i kuhano jaje. Sve to mora biti temeljito izmiješano. Prema pravilima, pripet se tijekom pripreme raspoređuje na svaku palačinku. Ali možete uštedjeti vrijeme. Da biste to učinili, zagrijte posudu i kada se dno zagrije, ulijte izravno u tijesto. Sada ispeći nastalu masu, poput običnih palačinki.

Ne zaboravite rastopiti komad maslaca i opremiti silikonskom četkom. Svaki put kad se vruća palačinka skine s tave, treba je nauljiti. Tada će biti nježna i vrlo ukusna. Vaša pažnja je recept s fotografijama. Palačinke s umirujućim izgledom tako privlačne da ih je nemoguće ne kuhati sljedeći vikend.

Slatki palačinki kvasac

Mirisna i fantastično ukusna peciva uživat će djeca i odrasli. Pokušajte pripremiti takav desert - bit ćete vrlo zadovoljni. Potrebni su sljedeći sastojci:

• Mlijeko - 6 tbsp. Možete uzeti 3 žlice. mlijeko i vodu, osobito ako je masna.
• Brašno - 4 žlice.
• Jaja - 4-6 komada.
• Šećer - 5 žlice. l.
• Kvasac - 60 g.
• Suncokretovo ulje - 50 g.
• Jabuke - 8 kom.
  

instrukcija

Pogledajmo palačinke s povećanjima korak po korak. U ovom slučaju govorimo o pečenju kvasca, koji ima svoje osobine.

• Neka topla mlijeka treba kombinirati s kvascem, šećerom i solju. Pusti smjesu da stoji 15 minuta kako bi se stvorila pjena.
• Upišite ostatak mlijeka, jaja i miješajte, dodajte jaja.
• Pošalji na toplo mjesto na sat vremena. Nakon toga promiješajte i ostavite da stoji još sat vremena.
• Jabuke treba rezati na pola, izvaditi sjeme i izrezati na tanke kriške.
• Zagrijte posudu, namažite uljem, stavite voće u jedan sloj i ulijte dio tijesta. Zatim se okrenite i popržite na drugoj strani. Poslužite najbolje.

Ispada bujne i ukusne slastice koje će biti izvrstan desert.

Mini pizza

Doista, ove pune palačinke nisu poput kolača, a ne pizze. Poslužite ih kao zasebnu posudu i uvijek vruće. Kada se palačinka ohladi, postaje gusta.

Trebat će vam sljedeći sastojci:

• Brašno - 400 g
• Jaja - 3 kom.
• Krema 20% - 1 šalica.
• Sol - pola žličice.
• Šećer - 1 tbsp. l.
• Kvasac - 30 g
• Suncokretovo ulje - 2 žlice. l.
• Za punjenje morate uzeti 250 g sira i kobasica, zelenog luka i kopra.

Kuhanje s povjerenjem

Sve što trebate je određeni skup proizvoda i recept korak po korak s fotografijama. Palačinke s pripekovim pripraviti vrlo lako, a svaki početnik kuhar lako će svladati ovu tehniku.

• Prva stvar koju trebate pobijediti jaja u jakoj pjeni i dodati sol.
• U međuvremenu, morate zagrijati kremu, ući u kvasac i brašno. Zamijenite tijesto i pustite ga na sat.
• Sada dodajte pretučena jaja i ostavite još 30 minuta da se podignu.

Dok se tijesto uklapa, kobasice i sir treba nasjeckati na tanke štapiće, dodati luk i zelenilo.

Način priprave je sljedeći. Ulijte dio tijesta u posudu. Nakon 30 minuta, posipajte vrh punilom, malo pecite i prevrnite ga na drugu stranu. Odmah poslužite. Ne ostavljajte kolače za kasnije. Nakon hlađenja struktura se mijenja, palačinke nisu tako ukusne.

Palačinke s svježim sirom

Obično ih vole djeca i odrasli. A budući da je svježi sir vrlo koristan, onda ga treba konzumirati što je češće moguće. Još jedna stvar, ako je vaše dijete nemoguće hraniti njima i morate svaki put izmisliti nešto novo. Recepti za palačinke s užinom s fotografijom omogućuju da vaš jelovnik bude raznolik bez dodatnih troškova za vrijeme.

Za njih, po tradiciji, uzimaju tijesto od kvasca. No, uobičajene će učiniti, samo plombe u ovom slučaju staviti manje. Najpopularniji ponos u prošlosti smatrao se svježi sir. Najbolje je uzeti granularni skut i ne brisati ga kroz sito. Tijesto možete odabrati prema receptima koji su ranije predstavljeni. A za neobičnost koja vam je potrebna:

• Tvrdi sir - 100 g
• Jaje - 1 kom.
• Šećer - 1 žličica.
• Maslac - 2 žlice.

Ulje se mora otopiti u mikrovalnoj pećnici, dodati sir, jaje i šećer. Pomiješajte sve sastojke - i punjenje je spremno. Način kuhanja ostaje isti: sipajte tijesto u posudu i malo pržite. Nakon toga rasporedite svježi sir na vrh i nježno ga preokrenite. Kada postane zlatna, palačinku možete izvaditi iz tave i poslužiti.

zaključak

Kao punjenje možete koristiti ne samo voće, kobasice i sir. Biljne palačinke izvrsna su opcija. Da biste to učinili, možete uzeti kupus, bugarski papar i tikvice kao kolač. Povrće treba rezati na tanke trake. Tijekom pečenja, povrće se lagano širi po tavi i sipa tijesto. Hrskave hrskave palačinke izvrstan su dodatak juhi ili posebnom užinu.